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江雨秋也不与他们多说，毕竟朱元那边还憋着一口气，没说出来，估摸着他是准备憋个大的，让众人等开张那日惊掉下巴。 虽说听着这一片叫衰声，心里头多多少少有些膈应。 不过她对沈安的手艺，以及婆婆留下来的食谱，倒是颇为放心，到时候生意定然会好的。 这些天，朱元几乎隔一日就要拿些食材过来，想着让沈安做些新鲜的吃食。 做了粉蒸羊排后，又做了西湖醋鱼和烤乳鸽，今日准备做的便是那麻辣兔。 朱元倒也不似镇上人说的那般不行，至少在决定做吃食买卖后，又给他家庄子里头买了不少牲口。 他家那两个庄子，江雨秋与沈安去过一次，是去挑拣食材的，当时她瞧了，第一眼便是觉得浪费。 这么大一个庄子，农田只有稀稀疏疏的几块，若说不开垦要牧羊，可也没瞧见几只羊，也是这几日有母羊刚产仔，这才能供得上她家每日所需的羊乳。 许是朱元不怎么务农，不清楚地里头是个什么章程，江雨秋一瞧便觉得庄奴偷懒。 早闻不少庄子上庄奴日子不好过，每年交够主人家要的鸡鸭鱼肉后，自家吃都吃不饱。 可朱家是个宽厚的，平日里也不怎么管，只知道每年都能送过来些鸡鸭鱼肉与水果，不用去外头买。 毕竟不是自家庄子，江雨秋只提了一嘴，朱元便对此上心，买了不少牛羊与鸡鸭回来不说，还专门请了精通务农的过去指点一二。 庄子里头的事儿城里人自然是不知晓的，都在笑朱元不自量力想与味香楼争个高地。 而朱元则是让东子提着一篮子五花肉去了沈安家。 上回吃烤乳鸽的时候朱元赶巧吃上了荷花千层糕，那味道，甜而不腻，有淡淡荷花的清香，倒是没有沈明说的三种口味，吃起来只觉得软糯香甜。 上次回来就说，想尝尝东坡肉，沈安应下。 东坡肉倒不是什么罕见的菜式，味香楼就有，只是早年他尝过正宗东坡肉的滋味，总觉得他们家味道不正，只是打着东坡肉的名号卖五花肉。 也是聊天时他提了一嘴，沈安便说食谱上有，可以做来试试。 朱元是个厚道的，每回来都带足了量，沈家一家子人并刘玉凤夫妇，没回都能吃饱，朱元也不计较这些，猪肉对他家来说倒不是什么稀罕物件。 他带的这一篮子五花肉估摸着有十来斤，这么一大群人吃够了，回头还能给他爹娘也带些回去。 他印象中的东坡肉，肥而不腻，多少他都吃得下，也不知这一篮子够不够。 沈安倒是没想到他会带这么多来，猪肉也不算太便宜，他还早先准备了些糯米，用水浸泡好，准备一会儿再做一些蒸肉粉，只是这回不蒸羊肉。 他准备用蒸肉粉蒸红薯与五花肉，正好做清淡些，配合着东坡肉吃，滋味也不错。 沈安仔细的将五花肉切成块，放了足量的调料，用小火慢慢煮着。 另一口锅里头蒸着蒸肉粉，倒也方便。 沈安弄了一下里头的柴火，便出来透透气。 这两日天热，在厨房里头待一下便热得不行。 这会儿江雨秋与沈明两人正与朱元说起了铺子的事儿。 “我瞧着沈明的字写得极好，不如到时候里头的装饰牌匾，若是要拿去刻字，你便写了？” 这等小事，沈明自然是一口答应下来，只用写几个字，又不费什么时间。 江雨秋道：“我听闻你买的那些屏风，桌椅板凳，可都是极好的，怎的不怕亏银子？” 谁知朱元比她们更有信心，“有老板娘在一旁提点，再加上沈老板的手艺，还担心生意不好？” 江雨秋被他这话逗乐了，倒是有些钦佩朱元的魄力。 旁人只说朱元嫌家里头钱太多，江雨秋却不这么想，这么些天相处下来，只觉得他办事爽利，说好了要做酒楼第二日便开工。 说好要卖些贵的，也不心疼银子，什么都挑好的买。 朱元又说，“其实也无妨，万一往后用不上，搬去我家也成，说起来我也快成婚了，我爹娘在给我寻摸新房，到时候搬进去便是。” 这会儿，江雨秋也有些好奇，“怎的，要成婚？是哪家的姑娘？” 朱元挠了挠头，微胖的脸上颇有些不好意思，“这不是还没说成么？” 这么几日，他们也都熟了，更何况往后还要一起合作开铺子，他也不见外，“这不，条件稍微好些的，看不上我，条件差些的，我娘也瞧不上，还是等咱们这酒楼做起来了，再去成婚。” 这年头，成婚都早，不过也有男子先立业后成家。 江雨秋道：“那我与沈安可得好好努把力，争取让你娶个好媳妇。” 朱元也玩笑道：“那日后我的婚姻大事，便靠沈老板与老板娘了。” 江雨秋笑着应下。 沈安瞧他们说的这般热闹，他也有些心动，“说起来，这酒楼还有多久才能装好？” 朱元想了想，“若是赶一赶，三日内便能弄好，只是要散散味儿，估摸着要五六日才能开张。” 算着时间也快了，就算他们再心急也得等着，总得给食客们留下个好印象，回头端出什么新鲜吃食也能卖个好价格。 江雨秋却动了个念头，“外头都是叫衰的，三日后是你娘的寿辰，倒是可以趁机多摆几桌，这二两银子的掌勺费用咱们也不要，全当给咱们酒楼攒些名气。” --