第695章 绅士猫【为品茗的猪加更】
红薯泥炒好之后，徐拙没有跟赵金马那样潇洒的装盘，而是找了几个大点儿的不锈钢汤勺，用小勺子一点点把红薯泥装进去，在勺子里做出造型。 然后把这些勺子放在盘子里摆成花样，一道美味可口的炒红薯泥总算是做好了。 两份炒红薯泥，不管从色泽还是摆盘，都是徐拙获胜。 甚至在做法上，大家对徐拙的手艺也有了新的认识。 这么年轻，居然把炒红薯泥做得这么地道。 真是后生可畏。 赵金马也很高兴，不仅仅是见到了徐拙的手艺的提升，更重要的是，徐拙解决了他心头的难题。 炒红薯泥的摆盘让他为难很久。 一直找不到什么比较好的方法。 现在，徐拙的这种摆法让赵金马眼前一亮。 他甚至还想出了别的方式。 比如把炒红薯泥放在汤盅里面，然后把汤盅一个个的摆放在盘子里。 或者改用其他盛器。 以前他总考虑把红薯泥盛到一个盘子里，完全没想到还能这样分装一下。 事实证明，只要把思维发散出去，问题就迎刃而解。 徐拙这个方法，给赵金马提供了无尽的可能。 他甚至已经决定，下午就把各店的厨师长叫回去，大家一块儿研究红薯泥的盛具和摆法，争取让红薯泥成为赵记的亮点。 “还有什么话说？给人道歉吧，以后不要目中无人，多出去走走看看就知道，高手还是有很多的。” 赵金马轻轻踢了他那个憨憨徒弟一脚，拧脑袋的事儿就到此为止。 徐拙心里略略有些失望。 相对来说，还是庞世杰比较地道。 打五万块起的赌给了十万。 这才是大人该有的样子。 徐拙端着炒红薯泥准备送到包房中，自己辛辛苦苦做的，他可不想便宜了别人。 刚走出厨房，就碰到了在门口抱着熊仔看热闹的于可可。 熊仔貌似很喜欢吃红薯，两只眼睛直勾勾的盯着徐拙手里端着的炒红薯泥，还可怜兮兮的叫了两声。 刚刚在宠物医院，于可可恶补了一些关于猫咪饮食的知识。 她揉揉熊仔的大脑袋说道：“这里面有糖，你不能吃的，等会儿给你要一点炒之前的红薯给你尝尝。” 猫的味觉器官缺失，吃不出甜咸味道，所以没必要给猫咪的食物调味儿。 想法，它要是吃了调味的食物，会对身体造成伤害。 特别是盐，吃多了不仅伤害肾脏，还容易引发高血压，而吃糖多了，也会诱发猫咪的糖尿病。 所以尽量不让猫咪吃含糖或者含盐的食物。 来到包房，徐拙放下盘子，就去厨房帮徐拙弄没放油和糖的红薯泥了。 他找了个一次性饭盒，在饭盒盖子上弄了点蒸好的那种红薯泥端给熊仔，熊仔闻了闻，又看了看桌上摆着的红薯泥。 很显然，它能分辨出两者的不同。 不过，最终它还是很给面子的吃了起来。 徐拙来到厨房，这会儿砂锅里的红薯已经炖得差不多了。 他把火关掉，小心的用勺子把砂锅里的红薯盛出来，小心的摆在盘子里。 菱形的红薯块很容易就能做出各种不同的造型。 加上蜜薯那诱人的颜色和浓郁香味儿，刚打开砂锅盖，赵金马就凑了过来。 “这味道确实……很不错。” 赵金马很意外，没想到把红薯这么一炖，味道居然诱人，而且这色泽和造型，可比炒红薯泥高端很多。 把这些红薯块在盘子里摆好后，徐拙把砂锅里的那些汤汁倒到炒锅中，开大火进行收汁。 等汤汁熬得只剩下三分之一，而且越发粘稠的时候，他就把火关掉，用勺子把汤汁浇在摆着红薯块的盘子里。 一道徽菜风味十足的蜜汁红芋就做好了。 这道菜最大的特点就是用炖肉的器具和炖肉的手法来做。 是徽州甜品菜的代表。 不过家庭制作的话，用不粘锅也能做出来，而且比砂锅还简单一些。 做的时候，切记不要把火开太大就好，一直开小火，像是炖肉一样炖红薯，做出来的味道就不会太差。 另一个要注意的是，这道菜看似有型，其实红薯已经软得跟烂泥一样。 所以吃的时候不能用筷子，最好用勺子挖着吃。 因为用筷子夹的话，很容易掉在衣服上，比较难洗。 把红薯端到包房中，又陆续端来了其他一些菜品。 开饭！ 熊仔蹲在包房的茶几上小口吃着徐拙给它弄的红薯泥，其他人围坐在圆桌前，一边聊着在徽州的事儿，一边吃饭。 赵金马对徐拙退赛的举动各种夸奖。 让徐拙挺不好意思的。 吃了午饭之后，徐拙和于可可告别赵金马，坐上了陈桂芳的车，准备出发回林平市。 不过在去之前，几人又去给熊仔买了一些玩具和零食。 熊仔的到来，让孙盼盼很是高兴。 她喜欢养猫，但是家里老太太不喜欢，所以就没养。 现在熊仔的到来，让她激动得不知道做什么好了。 立马吩咐李浩去林平市几个大一些的宠物店，给熊仔买些漂亮的衣服，顺便再把猫架猫砂盆等用品配齐。 李浩很是无语。 孙盼盼天天嫌弃自己胖。 但是见到熊仔后不住的夸熊仔萌，抱着就不撒手。 呵，女人！ 孙盼盼抱着熊仔，真是爱不释手。 不仅去四方面馆吃饭的时候带着，甚至还把熊仔带到了教师。 一大群女孩子围着熊仔撸个不停，甚至还有女生对熊仔的蛋蛋感兴趣，让这只肥猫真真切切感受到了女人是老虎这个亘古不变的道理。 “这只猫好绅士，你看，咱们现在穿这么少它都不耍流氓，不像隔壁李慧慧养的那只猫，兼职色得不行。” 晚上，两个女孩子躺在床上，逗弄着熊仔，对这只猫格外喜欢。 两人还拍了小视频，各种夸熊仔多乖多绅士。 让熊仔的知名度大涨。 不过到底绅士不绅士，这个还有待商榷。 因为在周雯回来那天，原本伏在于可可怀里吃孙盼盼喂零食的熊仔，突然就对周雯的怀抱产生了兴趣。 主动跑到周雯面前求抱抱。 在周雯把它抱起来的时候，这货还故意蹭了蹭周雯。 “呵……男人果然没一个好东西！” ———————— 再次感谢书友【品茗的猪】的打赏，特此冠名加更一章……刚看到【哈利波特yy】大佬又打赏一万书币，明天把加更送上！