我继承的四合院超好吃 第65节
小曾往桌子上一趴：“王总说周末要搞团建，让我询价……” 年轻同事顿时就急了：“卧槽，这人有病吗？上周不是刚搞过？大夏天的把人拉去城郊爬山，这周怎么又来！” “呵呵，说是要去温泉度假村。” 年轻同事似乎是意识到自己刚才的声音太高，这会儿强忍着怒气压低了声音：“还是aa？” 小曾有气无力的点点头。 “我*￥amp;@%@……” 年轻同事忍了又忍：“那你刚才找他说的事……” 小曾：“驳回了。” 年轻同事顿时沉默下来。 良久，对方才说道：“不行，我不干了。” 小曾瞪大了双眼，忙不迭的就要劝。 对方却十分坚定：“再干下去，我迟早是要被气死在这里。” 同事的动作快到让小曾无法想象，下午刚上班，对方就打好了辞职报告。 才一周时间，小曾周围的同事就走了三四个。 小曾看着这些轻快走出公司的同事们，不自觉的握住了手机。 昨天，熊猫外卖的猎头已经给她打过电话了…… ***** 时染的丝瓜终于在挂果之后的一周内陆续长大，长条的丝瓜挂在藤蔓上，收获的喜悦让人不由自主的咧开嘴角。 丝瓜是一种很容易就熟的菜，常见的做法就是清炒和做汤。 丝瓜丰收的第一天，时染就做了一道清炒丝瓜，添在午餐的套餐里。丝瓜青绿鲜嫩，清香脆甜，格外的清淡爽口。 餐馆的凳子上，日渐圆润的壮壮小朋友挥舞着勺子，精准的避开这一小碟绿油油的炒丝瓜。 王大娘忍不住头疼：“你吃点丝瓜吧！这是你小染姐姐做的，绝对不会有苦味。” 丝瓜本身就带有一点点淡淡的苦味，如果久放，苦味就会更加明显。 再加上王大娘之前做的丝瓜总是炒过头变黑，弄得壮壮现在对丝瓜格外没好感。 “不吃！” 王大娘眉毛竖起来，把他盯着吃的那盘子黄豆炖猪蹄拿走：“不吃丝瓜就不能吃猪蹄！” 壮壮瘪着嘴要哭不哭。 王大娘：“哭也没用！” 壮壮吸了吸鼻子，他当然知道哭也没用啦。上个月他哭着打滚想吃炒面，结果挨了奶奶几巴掌。 委屈巴巴的吃了两口炒丝瓜，王大娘这才把黄豆炖猪蹄还给壮壮。 时染种出来的丝瓜格外青翠，水分也足，本身的清香味也足够。 壮壮本来是被奶奶逼着吃的，后面竟也觉得滋味没有那么差，筷子频频往丝瓜上伸。 唔……不过最好吃的还是肉！ 切成小块的猪蹄炒糖色，加上泡好的黄豆一块炖，炖到皮酥肉烂，猪蹄软烂脱骨。再加上辣椒调个香辣口收汁。 一碗颜色红亮，格外诱人的猪蹄黄豆就炖好了。 筷子一戳就破的炖猪蹄，撕开外面的酱红色外皮，里面是半透明的诱人色泽。上下牙齿相合之间，肉质的劲道软糯，黄豆的饱满圆润，带着咸香微辣冲进胃里。 壮壮吃完了猪蹄和黄豆，王大娘拦都没拦住，眼睁睁看着小胖子又把剩在碗底的汤汁也拌进米饭里，满足的眼睛都眯起来。 按理说，大热的天气不该吃这样油腻的菜，但时染就是有这样的本事，猪蹄炖的香辣软糯，但一点都不腻味。 吃得来店里的人都个个眼馋肚饱，恨不能多出一个胃袋。 外卖的评论区也瞬间被席卷。 【7sxxxa：我愿称之为梦中情蹄，怎么能这么好吃！猪蹄软糯到我爷爷都能咬动，黄豆又沙又糯，香的我隔壁那家跑过来问……求店家卖整份的猪蹄炖黄豆！套餐里的太小份了！】 【6qxxx9：本来是不太想吃黄豆炖猪脚的，毕竟天气太热，肉一腻住就吃不下饭。但店家做的一点都不腻！绝了！我拌着饭吃的，吃不够还又另外蒸了一碗……】 【5%xxxo：好吃到我原地转圈圈。就是量太少了，被我宿舍的几个畜生一人一口抢走了不少。最后的黄豆我们都是按人头分的。】 【9txxx0：前面的，有那么夸张吗？按人头分黄豆？】 【5%xxxo：呵呵，这群人甚至想拿一个量杯来分菜汤呢。被我制止了……菜汤都是我的！（骄傲叉腰）。】 【6wxxx7：老板做的丝瓜炒油条真好吃！我吃了一半才想起来拍照。】 【8exxxc：不对啊，我的是清炒丝瓜啊！哪里有丝瓜炒油条这个选项？】 【0rxxxs： 1，当时选项明明只有清炒丝瓜！】 【amp;ajxxx：我嗅到了阴谋的气息……该不会点外卖还有隐藏菜吧！】 【7nttfx：非酋哭晕，认真的吗？点外卖也可以吃到隐藏款？】 【4gcccu：@老板，我也要吃丝瓜炒油条。】 …… 时染跟两名员工坐在餐馆里，面前摆着三人的工作餐。 桌子上除了一大碗黄豆炖猪蹄之外，另一盘子赫然就是评论区吵吵闹闹的始作俑者——丝瓜炒油条。 也是时染今天没估计要用量，院子里成熟的丝瓜摘下来有二十个左右，但是炒菜炒到后面，时染才发现丝瓜居然不够！ 没奈何，时染只能紧急让穆飞出去桥那边的一个卖油条的摊子买了几斤油条回来。 油条切段，丝瓜在锅里翻炒至快要熟透，迅速勾出一个玻璃芡，将切段的酥脆油条加进去翻炒几下就出锅。 油条香脆，丝瓜绵软，油条的外层挂着带有丝瓜味道的汤汁，外脆里软，丝瓜口感滑嫩又清甜。 玲姐吃的时候还在惊讶：“丝瓜居然可以拿来炒油条，我之前都没听说过。” 时染尝了一口油条，感叹美中不足就是油条应该用小油条才对。 “s市那边的做法啦，不过也不算是哪个地方独有。” 穆飞把头埋在碗里，吃得格外起劲。 几个人正聊着天，贾大爷就带着一个人走了进来。 “小染，正吃着呢？” 第48章 贾大爷带着来的人是一个皮肤偏黑, 人也干瘦的小姑娘。 不用问，时染就知道是贾大爷之前提过的那个从贫困山区走出来的大学生。 贾大爷乐呵呵给时染介绍：“这是我孙女，叫小梅, 今年考上咱们这儿的x大, 重点大学！” x大可是好学校, 更别提小梅是从偏远山区考出来的，想也知道这是一件多不容易的事情。 “恭喜恭喜了, 这个点过来是还没吃东西吧？来瞅瞅想吃什么。” 小梅一看就是个腼腆姑娘, 身上也带着些从小地方走到大城市的拘谨。时染上来就拽着她去看菜单，倒是把她弄了个大红脸。 玲姐也跟贾大爷感叹：“小姑娘真争气，从山区考出来多不容易呢。” 贾大爷也是如出一辙的感喟：“可不是, 她们那儿的高中走一趟都要十来里地，上个学得走俩小时。” “不过现在也好了，考上一个好大学, 到时候也能留在这里。哎，也忘了问，小姑娘读的什么专业啊？” 贾大爷一脸的与有荣焉：“计算机！小梅说了，读这个专业，到时候想要留在b市也容易。也能经常过来看我。” “那贾大爷你可有福气了，这么个孝顺孙女。” …… 小梅来之前还有点忐忑, 她上一次见到贾爷爷还是两三年前，那时候她刚没了爸妈，家里还有个弟弟。穷的揭不开锅，就剩几间砖瓦房。 后来弟弟被二叔家抱走养着, 家里的房子也没她的份。高中读了半年不到, 二婶就旁敲侧击的嫌弃她在家吃干饭, 有意无意的说起来谁家的小丫头出去打工挣多少钱。 小梅哭了一场, 就问二婶要了两百块钱坐火车来了b市。 结果人到了这里才发现，自己一个高中都没毕业的未成年人，别说是找工作，就是打个短工都没人要。 要不是贾爷爷…… 小梅心里万分的感激，如果不是自己遇到了好人，她都想象不到自己那时候会怎样。 时染利索的下厨给小姑娘做了一盘子回锅肉，又下了一碗手擀面，上面码上早就卤好的牛肉。 “就这个做得快，赶紧尝尝。” 小梅身上还穿着蓝白条纹的短袖，看上去像是老家高中的校服，肩上隐约能看见洗的次数多了冒出来的毛边。 时染忍不住摸摸她的头发，按照常理说，现在两人的岁数差别并不大。甚至小梅长的又黑又瘦，看上去比时染还大些。 但是时染对着她，却像是一个温和的大姐姐。 小梅小心翼翼的夹起一片回锅肉，上面像是裹了一层油膜的肉片足有二指宽，肉片偏薄，肥肉的部分带着点晶莹的油光，瘦肉部分炒的蜷缩起来，上面还带着几粒焦香的辣椒籽。肥瘦相间，光是看着就叫人食指大动。 小梅尝了一口，就瞪大了眼睛，夹肉的手越发快速。 旁边的几个大人都笑眯眯的看着她吃。 时染给小梅倒了杯水，跟贾大爷搭话：“这天可热，我给您倒点绿豆汤？” 贾大爷摆摆手：“不麻烦你了，我都已经吃过了。” 贾大爷来，不光是带小梅来吃饭，主要还是来跟时染敲定早定下的升学宴。 “主要是看你时间，我看你店里生意也好，别耽搁你做生意。” 毕竟是住在一个巷子里的邻居，贾大爷哪儿能不知道时染的小餐馆现在生意是越来越红火。每每到了中午时候就是一群外卖员来来往往，还有不少上门的。 这场宴会时染只愿意收一千块，贾大爷满心忐忑，生怕耽误时染的生意。