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但，如果不这样做的话，这火锅店一直赔钱也不是个事儿啊。 前面赵主任也找了不少的人，问人做不做。 倒是有几个愿意做的，可一听到要签约合同，还是属于跟赵主任个人的合同，都觉着不靠谱，拒绝了。 赵主任难得遇到个没直接拒绝的。 “这样，小唐同志，我请示一下我上面的领导，如果可行的话，我们领导来作为担保，你总能放心了吧？” 唐柠闻言，自然是愿意的。 “好啊，你先问问。我这才刚问到你家，还想多瞧瞧别家呢。” 赵主任一听赶忙说道，“咱们现在这个政策，你想搞私下经营，肯定是不行的。你别看现在小商贩发展了起来，但像这正经开饭馆的，还是查的很严……。” 可不是，饭馆经营是需要营业执照的。 这个，只有公家的食堂，大饭店有，私人根本就办不下来。 唐柠没多说，只是让赵主任再去问问，找个靠谱的担保人来。 说完话后，唐柠便跟大哥下楼出去了。 “小妹，你咋想干饭店了啊，火锅到底是啥啊，咱们光听说，还没正经吃过呢。” 唐柠轻笑，“那今天咱们就回家吃火锅去，我现在就去买食材。” 政策上放宽松了后，小商贩就多了起来。 但在城里售卖，依旧会被警察撵。 唐柠在小巷子处买了一些菜，鸡子，私下养殖的猪宰杀卖的猪肉，这些都不需要票，花钱就能买。 买了一大兜子后，唐柠跟大哥先乘村巴到镇上，再骑车到家里，这样在路上就浪费了不少的时间。 想吃火锅，那也得等到晚上才行了。 唐柠在来的路上先跟大哥说好的，事情没成之前，不许在爹娘面前说起她要开店的事，也不许私下跟大嫂说。 唐建国的嘴巴还算牢靠，回到家，就说跟小妹去县城看看，有啥可做的工作，对于唐柠开店的事，他只字未提。 倒是一直追着唐柠问，这火锅，啥时候吃…… 第147章 吃火锅 对于唐柠说的火锅，唐建国好奇，唐家的人也好奇。 唐柠也没卖关子，很快便准备了起来。 喊了两个嫂子来，大嫂虽然嘴碎好吃，可却是个能干的，二嫂抠门小气，但在婆家，对公婆小姑子，那也是客客气气。 总之，唐家的一切看着都很和睦。 俩嫂子帮忙做饭，三嫂子则是帮忙带孩子，毕竟三嫂家的孩子也不大，如今三嫂那肚子里好像又怀了。 这次想生个小闺女，唐家二老也默许了老三媳妇不做事。 唐柠利索的将肉切好，两个嫂子也都择好了菜，洗干净后放在盆子里。 “小妹，剩下的还要咋做，菜我们都洗好了。”大嫂站在唐柠跟前，手里拿着半截胡萝卜啃着吃着。 唐柠道，“剩下的就不用你们来了。” “咱们家院子不是有个炉子，让我三哥先生好火，咱们等下就可以开吃了，我先炖个锅底来。” 幸好这次在县城的供销社买了不少的棒骨，除了猪棒骨，还有两节牛大骨。 这也是唐柠幸运，在卖肉前面的供销社里看到了牛肉，买牛肉是不要票，但价格很贵，供销社里卖不动，买的人少，所以还剩下不少，正好让唐柠捡漏了。 她只是买了一小块，另外多余的则是从空间里拿的。 除了炖了个骨头汤的锅底，清淡适合老人和孩子，唐柠还另外准备了一个麻辣的锅底，她偏爱吃辣，可以说无辣不欢。 再说了吃火锅不吃辣算咋回事啊。 火炉子生好，唐柠先将骨头放到里面炖着，另外则是在厨房里的灶上炒麻辣锅底。 幸好家里炉子多，还有去年冬天烧炭剩下的碎炭。 很快，两个炉子就烧了起来。 唐柠与嫂子抬了一个桌子放到炉子一旁。 “大嫂，二嫂，咱们现在可以吃饭了。”唐柠轻笑说道，“将菜和肉放到桌子上，各自拿着各自的碗筷，想吃啥就在锅里煮啥。” 唐柠将吃火锅的步骤跟大家说了下。 三个哥哥跃跃欲试，拿着筷子，就往锅里下青菜…… 唐柠赶忙拦住说，“大哥，二哥，咱们先吃肉，等吃完了肉再下青菜，这样的话，最后吃青菜也会带了肉味，好吃。” 最后吃青菜，除了好吃外，还有解腻的原因。 “爹娘，你们也吃啊，别站着。” “大兵小兵，给爷爷奶奶搬凳子。” 两个小子很快速的将板凳搬了过来，放到了唐家二老面前。 看着这个稀罕物，王秀芝还一直拒绝。 “你们吃，你们吃自己的，别管我。这稀罕玩意儿，我可不会吃。” 火锅对他们这一代的人来说，别说吃了，就是见都没见过，王秀芝嘴上说着不吃，但看着自己的儿子，儿媳，孙子，闺女吃，她这心里也是高兴。 “娘，你坐下啊，这东西叫火锅，想吃啥就往锅里下啥，煮熟就能吃了。” “我还特意调制了个麻酱蘸料，您尝尝，看味道香不香……。” 被唐柠这样哄了哄，王秀芝才坐下，但也不吃，谁给她夹菜，她就吃点，慢慢的才放开了，笑呵呵的跟大家一起吃着乐呵着。 唐友德不愧是当过支书的人，虽然自己不懂不会，可吃的异常开心高兴。 --