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不管怎么说，生活总归还得继续，她也只能走一步看一步。 第3章 羊肉米线与俏郎君 二月十五，花朝节…… 二月十五，花朝节。 百花生日是良辰。 即便是在桑野镇这样的小地方，到了这日，百姓们还是会到镇外的山野里，去踏春寻芳，共贺良辰。 五更天刚过，物影淡淡。 宋清欢起了床，摸出火折子，点燃了桌上烛台里的半截蜡烛。 一室融光。 梳洗之后，拿着烛台，下楼去，到了厨房。 厨房里，姜半夏早已将她需要的东西都备下了。 一捆干米粉，一兜新鲜的薄荷，还有带着水珠的香葱、香菜，以及熬煮了许久的一锅羊肉汤。 “掌柜的，你要的东西都备下了，看看还要些什么？”姜半夏见了她，笑吟吟的开了口。 年轻清秀的小娘子，笑起来，一双眼睛恰似弯月，尤其的讨喜。 宋清欢将烛台放在了案板上，将所有食材清点了一番，才看向她，眉头微挑，道：“小娘子做的不错嘛，继续努力。” “那是，老掌柜还在的时候，就夸我做事麻利。”姜半夏回答。 闻言，宋清欢笑着摇摇头，这才开始忙碌了起来。 她刚来这里时，并没有注意到，这客栈的神奇之处，似乎只要是客栈里出现过的食物，到了晚上，她的菜谱里就会出现那道菜。 就像是这间客栈帮她写菜谱，又送到她梦里一般。 这种诡异的事情，在姜半夏看来，却好像是情理之中，对于客栈出现的食物，她也从来都不有任何怀疑。 最开始，做油条面必须用到的碎米芽菜，还有今天，做羊肉米线必须用到的米线，都提前出现，才让她产生了做这些的想法。 先将那捆干米线用沸水煮软了，再放到凉水里泡着。 接下来，宋清欢又往热锅里倒入菜籽油，等油热了，扔下些许干辣椒，不停翻炒，辣椒和热油相碰撞，顿时在厨房里激起呛人的味道。 “咳咳……掌柜的，这……这好辣啊。”姜半夏用衣袖捂着鼻子，咳得泪眼蒙蒙。 “你现在嫌弃它辣，待会儿就喜欢了。”宋清欢笑吟吟的用马勺翻动锅里的辣椒，等表面变得金黄后，又捞起控油，撒上少许盐和芝麻。 冷却的辣椒，宋清欢拈了一根递到半夏的面前，“呐，你尝尝。” 看着红艳艳的辣椒，半夏接过来，试探着咬了一小口，口中顿时传来酥脆中带着微辣的香味，吃得她忍不住想要喝上两杯小酒。 “掌柜的，这辣椒好好吃。”她点头感叹道。 “这可是吃羊肉米线的绝配。” 宋清欢眉眼含笑，将剩下的干辣椒全都炸了，再切好葱花、香菜、薄荷。 做好所有的事情之后，已是天明。 宋清欢洗了手，又活动了一下僵硬的脖颈，才和姜半夏一起，将锅和火炉搬到了客栈门口。 每次研究出新的吃食，她都是先在客栈门口进行展示。 将锅里的水烧开，羊肉高汤也熬出了香味。 立马便有客人围了上来。 “宋娘子，今日卖的又是什么面？”有人笑着打趣道。 “今天卖的可不是面，而是米线，这米线啊，可比面条还香。”宋清欢手里的动作未曾停下，说话的同时，又麻利的捞起一把米线，手腕一翻，将米线放到沸水中，片刻之后又迅速捞起，倒在碗里，撒上葱花、香菜，再来两片薄荷叶儿，几片羊肉，最后淋上一勺辣椒油，半碗高汤。 “你若是不信呐，吃一口便知道。” “好，多谢宋娘子。”那人接过那碗羊肉米线，便在一旁的桌上坐了，在众人的注视下，吃了一口。 仲春时节，清晨还带着凉意，吃上一碗热乎乎的米线，通体舒畅。 “好香的米线，我还是第一次吃到这样的东西。”那人很快便吃完了一块饼，不住的夸赞，“明明是羊肉，却全然没有羊肉的膻气。” “羊肉膻气重，主要是因为羊油，我这羊肉，是去了羊油的，自然没有那股子令人讨厌的膻气啦。米线不好做，所以数量不多，卖完就没有！” 宋清欢眼见着众人的好奇心被勾起，便又朗声吆喝道。 被她这样一说，众人也纷纷自觉的排好了队，要试一试这羊肉米线。 不消半个时辰，备下的羊肉米线便被卖完。 看着那些没有吃上米线的人，满眼失落的模样，姜半夏眉头微蹙，似有不解。 等收了摊，回客栈之后，她才将心里的疑惑问了出来。 “掌柜的，咱们店里生意这样好，你为何每次都要限定数量呢？” 宋清欢打了一盆水，放在井边洗手，听到姜半夏这样问，又将手上的水擦干净后，才转身看向她。 “这就叫做饥饿营销，故意调低产量，以制造出供不应求的假象，如此一来，才能勾起人们的好奇心，从而维持商品的价格和销量。”她解释道。 听了这番解释，姜半夏越发疑惑。 “掌柜的是如何知道的这些，怎么从前未曾听你说起过？” 即便是当初老掌柜还在世之时，她也未曾听老掌柜提及过这些东西。 “这……自然是爷爷告诉我的，”宋清欢搪塞道：“爷爷是有心要我接管这间客栈嘛，自然会告诉我一些经营之道，否则，他怎能放心将客栈交给我？” --