第1385页

    钱浅挂上电话一脸生无可恋。多转几家餐厅做无薪实习，证明她至少半年没有收入，这真是个极其糟糕的消息，她想要早点自食其力，以后她还要开酱菜铺呢，需要多存点本钱。

    “怎么了？”云端一脸奇怪地看着脸色灰败的钱浅“你们老师说了什么？”

    “她让我去做无薪实习。”钱浅哭丧着脸答道“这样意味着我至少半年没有收入。真是晴天霹雳啊！”

    “我当是什么事儿呢！”云端露出一个大大咧咧的笑容“你都包养我将近两年了，接下来该我包养你了，你放心去实习吧，房租和生活用品不用担心，如果缺钱了跟我说。”

    “这怎么行！”钱浅摇摇头“你现在也还没毕业，没有正经收入，怎么能增加你家里的负担。”

    “你就别担心了！”云端笑起来“我最近多接点油画复制的工作，养活你没问题。我被你养活了两年了，也该轮到我提升一下经济地位了，来来，快给金主作揖。”

    望着云端咕噜噜乱转的大眼睛，钱浅忍不住笑了“我可以跟我妈要钱的！”

    “别了。”云端摇摇头“我知道你不想跟她开口，她在e国没工作，拿给你的钱都是你继父的，我知道你不太想给他们添麻烦。”

    对于朋友的好意，钱浅很感激，她考虑了几秒终于大大方方的笑了“那接下来就麻烦你了！不能白占你便宜，我会还，真的。”

    “谁要你还。”云端一个白眼过去“还钱我不是亏了！我要求等你正式成为名厨开店后，在你的餐馆白吃一辈子饭！”

    “好！”钱浅开嘴笑了“就让你白吃一辈子！”

    钱浅改变策略给许多有名厨坐镇的知名餐厅投了免费实习简历，这一次终于有了回应，四五家餐厅都叫她去面试，钱浅咨询了爱丽丝的意见，最终选择了有名厨丹尼尔布朗坐镇的高档餐厅。

    “这是个好的开始。”爱丽丝老师这样告诉钱浅“一个大厨的养成需要长期的训练，好多学生从餐饮学校毕业就急于独当一面，但其实是不切实际的。不如多花点时间在顶尖大厨手下从基层做起，一方面多长长见识，另一方面也积攒点人脉。总之，你的理想越远大，起步就要越谦卑。”

    钱浅很认真的听取了爱丽丝的意见，选择了去布朗大厨的餐厅实习。实际上，她并没有做顶级名厨的理想，然而情势所迫，她将来的老板付清瑜是世界顶尖的名厨，想顺利在他手底下打工，不做名厨恐怕不行。她的履历必须漂亮！

    钱浅就这样踏踏实实的在极其严苛的布朗大厨手底下做起了无薪实习。布朗大厨是个苛刻到龟毛的人，脾气非常坏，如果一个错误重复犯两遍，会招致他无情的怒骂。头一天去上班，钱浅就被他指着鼻子骂做蠢猪。

    不过心理素质极强的位面任务员当然不会因为这点困难就退缩，钱浅一边挨骂一边在餐厅厨师们的调教下艰难成长。因为她手脚麻利、干活从不惜力，而且十分好学，久而久之，餐厅的厨师对钱浅也越来越友善。

    也是在餐厅实习后，钱浅才知道，她这个顶级厨艺学校的毕业生和真正的厨师之间有着怎样的差异。布朗手下有八名厨师，各个都跟武林高手似的，忙得像陀螺一样，迅速但却极其精准。

    在学校里，钱浅的刀工算是好的了，每一次杀龙虾、分螃蟹这样的比赛都能获胜，但到了真正的后厨她才发现，原来她这个一分钟杀一只龙虾的菜鸟真是没什么好夸口的，这里的厨师将活龙虾分两半最多也就是几秒钟，而且无论再怎么忙碌，工作台永远都是清洁整齐。

    最开始，布朗大厨甚至不许钱浅摸刀，她就是在做一些盛汤、递酱汁、抹盘子边、将盘子运输到台口喊服务生来取这样的体力活。渐渐地，她开始削土豆、烫番茄、剥虾、剥蟹肉、洗墨鱼，直到两个月后，布朗大厨才允许她开始切配菜。

    西厨的后厨职务分工非常细致，有人专门负责做酱料、有人专门管鱼、有人专门管蔬菜、有人负责冷盘、有人专门负责肉类煎烤，没有人会从头到尾完整做一道菜，除非是大厨在试验新菜。只有大厨才是在创造，其他人都是在机械工作而已，因此实际上，这样的岗位实习，对于一名厨师来说有好处也有坏处，但优秀的厨师都是这样过来的，钱浅也只能耐着性子干下去。  。

    第1247章：名厨，我有其他职业规划（14）

    他们餐厅里所有人都是这样，年轻的金发厨师吉姆，几乎沉默着一语不发，天天就是这样埋头苦干，他已经这样苦干了五年，不知什么时候是头。只有一次他主动开口，皱着眉头说：“我真的很想休个假，我已经三年没回过家了，我希望能回去看看妈妈。”

    厨师行业人人都这样辛苦，男主付清瑜到底是怎样在二十五岁这年出名，二十八岁这年成为五星级酒店行政总厨的啊？！钱浅每天都在想，这实在是太不科学了！

    钱浅在这家口碑不错的餐厅干了整整一年半，一直熬到主厨李察给她升职到鱼台之后才辞职。不是她不想继续混资历，而是她必须回国开酱菜店了。

    男主付清瑜目前在F国厨师界已经很出名了，据说去了一家三星餐厅做主厨，如果剧情线没有跑偏，他将会在一年之后接受国内五星级酒店的聘书，回国发展。

    钱浅回国的时候，云端早已经毕业，在一家美术馆实习。她租了个车亲自送钱浅去机场，笑眯眯的与她挥手告别：“我再过两年就回去，好好等着我啊！两年内一定要开店，我好去吃白食。”