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杨复康今天带的人都是他的核心班子，他不是个吝啬的人，他大手一挥：“今天想吃什么？随便点，我请客！” 正所谓干饭不积极，思想有问题，他们也不和杨复康客气。 杨复康的话音刚落，就有人踊跃举手建议：“导演，我觉得中午吃饭的那家馆子就很不错！” “青椒炒肉真的绝了！” “她家的白灼菜心比肉还好吃！” “我觉得我天天吃都吃不腻那两道菜。” 有人说着说着，口水差点流了出来，肚子饿得咕噜咕噜直叫唤。 杨复康被众人说得勾起了馋虫，一行人把东西收拾好，浩浩荡荡地朝徐珺遥的饭馆走去。 徐珺遥正在清点厨房的库存，而徐子行坐在柜台上写作业，一边写，一边露出了痛苦面具——别看徐子行小朋友看起来一副精明的学霸模样，但其实他是个彻头彻尾的学渣。 才一年级，徐子行就已经初显学渣本性，语数英三科成绩加起来不到两百分，这还是在徐珺遥每天盯着他写作业的情况下，如果没人盯着，徐珺遥相信他能考出语数英三科加起来不到一百分的成绩。 这不是徐珺遥想的太多，去年的徐珺遥是个佛系家长，不太管徐子行的成绩，结果一年级第一个学期的期末考试，徐子行的三科成绩加起来不到150分，这个学期徐珺遥看得紧了一点，才把他的三科成绩拉到及格线上。 徐子行最不喜欢的就是写作业，但迫于徐珺遥的淫威，主要是害怕徐珺遥手里的擀面杖，他只能乖乖地写坐着今天的暑假作业。 不过他写作业也不认真，写两道题就停下来扣指甲、玩笔、在草稿纸上画乌龟，一个小时去上了三次厕所，跟凳子上长钉子似的坐不住。 看见有人进来，徐子行兴奋地从椅子上跳起来，朝后厨嚷嚷道：“妈妈！有人来了！” 杨复康没想到在这也能碰到那个和盛嘉言长得有五分像的小朋友，他露出一个自认为十分和蔼的笑容，“小朋友，我们又见面了。” 徐子行回头，看了看杨复康，转身跑进后厨，“妈妈，我跟你说过的那个怪叔叔他又来了！” 杨复康嘴角抽搐：……怪叔叔？ 徐珺遥提溜着徐子行的衣领从后厨走出来，把他按在椅子上，冷酷无情道：“就算有怪兽来了你也得把作业写完。” 徐珺遥把儿子按住，随后又飞快地变脸，露出八颗牙齿的标准微笑，看向杨复康，“您好，请问要点什么？” 杨复康看看徐珺遥，又看看徐子行，徐珺遥的模样看起来最多二十四五岁，两人看起来不像母子，更像是姐弟。 “你是他妈妈？”杨复康怀疑道。 徐珺遥看着杨复康，不承认也不否认，她重申了一遍刚才的话，“客人，请问你是要点单吗？” 明明是清丽无害的容貌，说出来的话也十分礼貌温柔，但杨复康却从她的话里听出了一种疏离冷淡的情绪。 杨复康常年混迹片场，也是个人精，他听出了徐珺遥似乎对别人过问她的私生活有些抗拒。 杨复康看了眼柜台后的菜单，上面多了一个写着扬州炒饭的木牌，其余的都没变。 这家店的菜单没什么可以选择的，杨复康朝徐珺遥道：“和中午一样就好。” 徐珺遥摇了摇头，“不好意思客人，今日本店的食材已经全部用完，目前只有扬州炒饭供应。” 杨复康皱了皱眉，他不太喜欢干巴巴、除了酱油味和盐味之外什么都尝不出来的炒饭。 他去了那么多地方，吃过全国各地的炒饭，好像都一个味道，就算徐珺遥在家常菜上的厨艺能够比肩国宴主厨，但炒饭，杨复康不觉得能做得多好吃。 徐珺遥看出了杨复康的犹豫，她道：“客人，本店的炒饭与一般的炒饭有差别，我保证不会让您失望的。” 杨复康思索片刻，这88元一份的炒饭，也许和普通的炒饭真的不太一样？老板家常菜做得好吃，那炒饭应该也不会差到哪去。 “行，那你给我们每人上一盘炒饭。” 用来制作炒饭的米饭是中午剩下的，徐珺遥放进冰箱中冷藏了一个下午，和隔夜饭没有什么区别。 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，和普通的蛋炒饭相比，扬州炒饭的搭配的食材十分奢华。 徐珺遥从储存室里拿出一根上好的火腿，取火腿的三分之一切丁，后又将提前泡发的海参、香菇、干贝切粒。 徐珺遥单手将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅拌均匀，后在锅内倒油，油加热后缓慢地往锅中倒入蛋液。 蛋液遇热油在锅内凝固成如发丝般粗细的蛋丝，乍一看更像是肉松，散发着金黄色的诱人色泽。 一切准备就绪，徐珺遥把锅重新烧热，下入火腿、海参、干贝、香菇爆香，再倒入晾凉的米饭。 既然是扬州炒饭，那么炒饭所用到的饭也不能将就。徐珺遥店里的大米是从寨子里的人手里收购的，寨子旁的田地土壤肥沃，又位于亚热带，气候四季如春，用来灌溉稻田的水都取自山上的山泉水，长在这里的大米比别处地方的大米多了一些清香，口感也不似粳米般粘糯，又不像籼米干爽发硬，更像是中和了两种米的特点，用来做炒饭再合适不过。 徐珺遥将米饭炒至粒粒分明，沾了油的米饭在锅内呈现一种晶莹剔透的色泽，在高温的炙烤下，好些米粒在锅内跳起来，这时，徐珺遥迅速加入提前焯过水的豌豆、洗净的虾仁以及适量的调料，翻炒均匀。 --