第一百四十六章我是厨师
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“好像不是吧，昨天金子切到手没办法再切菜，我可是把他的活全接了，还慢？今天过来你竟然还要我去把昨天没洗完的碗也洗了，这不是两份活是什么？再说了，你都说我是帮忙，却只让我一个人去洗昨天剩下的碗，本职的人不用做，却让帮忙的人一个人去做，哪有这样的？”刘寒反驳道。 “你哪有做全金子的活，配菜还是他在配好吗？你只是切菜！” “那以前这事也不是金子一个人干的，是他和章才两人干的！昨天是我和金子两人做，不是一样的吗？” 江凌雪皱了皱秀眉，“好了！别争了，这事我知道了！” 还想说话的贾英俊张了张嘴，没有再出声，江凌雪的脾性跟久了的人都知道，说一不二，她说话了，就别插嘴，不然讨她厌。 江凌雪看着贾英俊，“这事，之前我可能没交代清楚，刘寒，进来的职务是厨师，以后洗碗、洗菜之类的事情，就不用他做了，有什么炒菜的活，你可以安排给他，不过上桌之前还是要帮他把把关，不要炒差了菜，砸了我们喜悦来的招牌。” “啊？”贾英俊惊讶出声，江凌雪的意思，好像是要他们教刘寒、培养刘寒做厨师的意思？ 其他孙夫常、柳秀华、丁元纬3名厨师也很奇怪，像他们这些厨师，都是自己收徒的，谁会去教一个不是徒弟的生人？而且，江凌雪也没有指明让谁教刘寒。 “还有什么问题吗，没有就到这。”江凌雪看了刘寒一眼，转身出了厨房。 虽然她知道刘寒想学习厨艺来自己做菜，但她也只能帮他到这，将刘寒安排进去，至于能学到多少，只能看刘寒自己的悟性。 她这样子做，倒不是为了刘寒，而是不想让那些特色蔬菜埋没了。 这些天来，她慢慢想通了，就算是刘寒阿姨那种家庭妇女，将那些菜做出来，都那么好吃，如果刘寒学到了厨艺，就算是半桶水，估计也能将他的特色蔬菜做得前无古人后无来者。 所以，最好的办法，便是在他还不太熟练的时候，能帮就帮他一把，这样，或许以后说不准还能将他留下来在饭店做厨师，让他的菜成为饭店的特色菜！ 她甚至还想着，等李勇回来后，让李勇教教他，尽力套住这个潜力股。 听江凌雪说完，刘寒这才明白过来，他是厨师，和一般的打杂是有区别的，厨师在饭店里，是负责炒菜的，自己竟然进来就被贾英俊阴了。 “好了！都呆着干嘛！干活，干活了！”贾英俊招呼着众人道。 老板发话了，他也没话说了，不过现在厨房又不缺厨师，就让这小子当一个无菜可炒的厨师吧！上有政策，下有对策！！ 这时已经中午11点，慢慢地，开始有客人来了，大家也都四散走开忙活起来，留下刘寒一人。 客人越来越多，喜悦来后厨的人也越来越忙，当然，刘寒除外。 他穿着一身厨师服，这里走走，那里瞅瞅，最后，在炒菜的地方停了下来，搬了一张凳子坐在贾英俊、孙夫常、柳秀华、丁元纬4人旁边不远处，看着他们忙碌着。 相比于他，贾英俊、孙夫常、柳秀华、丁元纬4人就惨了，忙得不行，碰到着急的菜，还得自己回配菜区弄，没办法，金子的伤还没全好，就算带伤上阵，也慢了许多。 就这样过了一个多小时，贾英俊忍不住走到了他旁边，说道：“刘寒，你也看到了，金子现在伤到了，没办法切菜，你去帮帮他。” 刘寒看了他一眼，“我是厨师。” “我知道你是厨师，不过现在这里也暂时不用你下厨，你先去顶一顶切菜的活。”贾英俊‘好声好气’道。 刘寒想了想，“不去。” “你！有你这样的人吗？店里的人都忙成什么样，就你拿钱不做事！”贾英俊又忍不住怒道。 “厨师应该干厨师的事情。” “可是现在那边缺人手！” 刘寒看着他，“缺人手关我什么事，难道以前我没来，饭店是瘫痪的？再说了，不是还有你吗，你可以去顶啊！” 本来大家一起做事，去帮个手是没什么的，不过贾英俊他们这些人太欺负人了，他不乐意！ “靠！”贾英俊无奈转身，气愤走开了。 就这样，一晃一中午便过去了，贾英俊还是不给他安排炒菜的活，他也乐得清闲，暗中则学习体会着他们炒的各种以前食神没有试过的新菜技巧，他食神传承在身，以前也做过菜，这些东西，基本上一看就懂，而且心里还能举一反三，有时想出不同的新菜式，看得出他们出差错的地方。 转眼间，便又到了晚上吃饭时间。 晚上的喜悦来，更是客人爆满，所有人都忙得脚不沾地——除了刘寒。 “35号桌，农家小炒肉、鱼香肉丝、咸鱼茄子煲、手撕包菜……” “6号包间，九转大肠、辣炒花哈、酸菜鱼、干煸四季豆……” “42号桌，干锅田鸡、西红柿炒鸡蛋、剁椒鱼头……” …… 一张张菜单飞向后厨，有包间里的，也有一楼大厅的，大堂经理程雨的声音一直没在后厨消停过。 “靠！催死人啊！”孙夫常郁闷拿开口罩，走到旁边的垃圾桶边狠狠地吐了一口口水，从兜里掏出一根烟，“不行了，歇会！” “阿常，别歇了，客人等着呢，忙完这阵再歇吧！”贾英俊劝道。 “让他们等着吧！晚一点又不会死人，我再不歇会，就真的要死了！”孙夫常不管不顾走向走廊，经过刘寒旁边皱眉看了他一眼，“我说俊哥，我们忙死忙活的，这小子假假的也是个厨师吧，你倒是安排点活给他啊！” “他会炒什么菜，就只在家里呆过。”贾英俊道。 “家里炒过也可以嘛！你比如这大厅里点的炒牛河，蛋炒饭什么的，反正客人也只是拿来填肚子的，差一点也不要紧！”孙夫常说完便出了厨房。#####欢迎大家加入十一军团，快100个小伙伴了