第152页
书迷正在阅读:溪村情事(苏羽张秀儿)、八零狐仙三岁半[穿书]、穿书八零别找我复仇、县令夫人不好当、真千金靠美食逆袭娱乐圈、她资助了个皇上、侯门娇女[重生]、穿书后我攻略清冷师尊、末世女在七零、穿成七零炮灰媳妇
【焦香四溢,菜籽油跟兔肉的香味融合到一起,简直绝了!】 【除了流口水,我不知道自己还能做什么。好想快点开饭,好想亲口吃到兔肉。】 超倍高清镜头下,黄灿灿的兔肉散发着诱人的光泽。 每一次翻炒,锅铲与炒锅亲密接触,就像是在演奏一曲特别的音乐。 “接下来,我们要在锅里加入干辣椒段。善意提醒一句,干辣椒段下锅前记得先用清水冲洗一下,一是去除泥沙,二是使辣椒段略微有些湿润,翻炒时不容易炒焦。这个翻炒过程,大约持续三到五分钟。” 有了干辣椒的加入后,兔肉的味道得到升华,空气里的香味更加霸道。 就连自制力惊人的纪寒辰,都忍不住咽了咽口水。 “等干辣椒炒香入味后,我们给锅里添加适量白糖,加酱油上色,千万记得,翻炒的动作不能停。关火后加入少许醋,翻炒均匀后起锅装盘。这道香辣可口,外酥里嫩的冷吃兔,就做好了。” 蔚蓝装了三盘冷吃兔,一盘专门拿给观众品尝,一盘递给纪寒辰尝鲜,最后那盘她让阿开送到餐桌上。 纪寒辰示意蔚蓝歇一歇,先尝尝冷吃兔的味道,再继续做菜。 尽管移动小屋使用的是可以自由调节室内温度的材料,一大锅冷吃兔制作下来,蔚蓝的额头依然沁出了细密的汗水,她的小脸难得爬上一抹粉色。 毕竟这么长时间站在灶台面前,她手里翻炒的动作一直没停过。 【辣辣辣,超级辣!我的舌头,我的喉咙……哇哦,太满足了!】 【太爽了,要的就是这种滋味。越吃越想吃,越吃越好吃!】 【连我一个不喜欢吃辣的人,也被这道冷吃兔征服了。主播,它为什么要叫冷吃兔?难不成放冷了更好吃?】 如愿以偿吃到自己最爱的冷吃兔,蔚蓝幸福的眯起了眼睛,瞄到最新的弹幕,她的嘴角不由自主地上翘。 “这位观众说对了,这道菜之所以叫冷吃兔,就是因为冷了以后的风味更佳。当然,我个人还是更喜欢吃热的冷吃兔。” 夹起一块兔肉放进嘴里,蔚蓝尝到了兔肉的嫩滑,也品到干辣椒的香辣味。菜籽油的功劳不可小觑,它让兔肉和香料完美融合,高温爆炒锁住了兔肉的鲜嫩,让它的表皮焦香酥脆。 心满意足地放下筷子,蔚蓝开始制作另外一道跳水兔。 跳水兔的兔肉是不用焯水的,直接加入少量白酒、蛋清、少量食盐搅拌均匀,然后在油温七成热的时候倒入兔肉翻炒,直到兔肉变白捞出备用。 “最关键的一步是炒料,油热以后分别加入红椒、青椒、姜丝、花椒、酱油、大蒜、泡椒炒香,再掺水煮开,倒入之前炒好的兔肉。大火焖煮五分钟,最后添加焯水的西兰花和莴笋片。” 跳水兔出锅后,蔚蓝将最开始煮熟的兔丁捞起来,利用新鲜的熟油辣椒、蒜末、酱油、醋、食用盐、姜末、葱花、白糖,凉拌了一大盘兔肉。 可惜,没有花生米,不然味道会更好! 带着这样的遗憾,蔚蓝将之前炒好的肉绍子舀在蒸蛋上,一桌美味的午餐大功告成。 冷吃兔香辣酥脆、跳水兔鲜辣爽口、凉拌兔丁风味十足,搭配着入口即化的蒸蛋,蔚蓝足足吃了两大碗饭才放下筷子。 直播间里的观众更是被辣得哇哇直叫,却又舍不得放弃眼前的美食。 下午,蔚蓝终于登录上自己的星网账号,看到消息提示栏位显示着9999 未读消息,她微微一愣。难怪最近登陆的时候总是不成功,敢情是因为消息爆炸卡住了? 将查阅信息的事情转交给超级机器人,蔚蓝大体知道是自己上次发的动态带来的影响。 这样的结果在她意料之中,文明的断层注定使得星际时代的部分公民很难接受她的想法。 要是没有一点反对和嘲讽的声音,蔚蓝才觉得奇怪。 浏览了在自己状态下的热评后,蔚蓝把自己抽空制作的四合院5D模型发布出来:我喜欢砖瓦结构的房子,喜欢传统文化,这是永远不会改变的事情。 简而言之,你们有发表评论的自由,我有我的爱好;我懒得说服你们,你们也别想来干涉我。 与此同时,卢卡院长的反馈邮件,送达蔚蓝的邮箱。 “亲爱的小蔚蓝,我实在太挂念你了!收到你的来信后,我跟建筑分院的研究员们讨论过这个问题。我们一致认为,将现在的建筑水平跟古代建筑风格相融合是一个创举。目前,研究院建筑分院已经成立了专项研究小组,正在尝试着修建一座四合院的模型。等我们这边有了结果以后,我一定第一时间告知你。” “今天中午的兔宴太美味了,就是有点辣。小蔚蓝,兔子有没有不辣的吃法?” 读完卢卡院长的邮件,蔚蓝忍不住笑了起来。 选择回复此邮件,蔚蓝通过语音的方式输入文字。 “尊敬的卢卡爷爷,很高兴收到您传递过来的好消息,我期待着建筑分院同事的试验结果。衷心感谢您给予我的帮助和信任!我这里有一份清汤兔肉的食谱,您可以请家里的厨师尝试着按照上面的方法制作。如果有任何不清楚的地方,随时欢迎他跟我联系。” 蔚蓝当即写下汤锅兔的详细制作教程,作为附件,一起发送给卢卡院长。