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当看见办公室里的主任从抽屉里拿出章,在她的表格上盖一个红印时,周秀秀松了一口气。 从现在开始,她就是国营单位的工人了,生活品质得到重大飞跃! 这会儿还是下午,工人们还没下班,周秀秀简单问了问今天中午食堂的饭菜之后,就决定直接回后厨干活去。 她对裴希平道了一声谢,转身就走,长辫子一飘扬,风风火火往食堂的方向跑。 望着她这精力充沛的背影,裴希平失笑,也转身回到自己的职位上去。 周秀秀的到来,让后厨大家伙儿的士气大增。 这会儿确定她往后要替代吴师傅的工作,几个同志们就开始自我介绍。 “周师傅,我叫聂国锋,干的是进货的工作。你要是有什么特别指定的食材,早点告诉我一声,我每天一早都会往菜市跑一趟。” “周师傅,我叫王小梅,平时的工作是清点食材,清洁的阿姨要是没时间,我也会帮忙洗碗。” “周师傅,我叫张带娣,干的是切菜的工作。” “周师傅,我以前也是帮吴师傅切菜的。” “还有我,我也是……” 周秀秀都听懵了。 后厨有分工,每个人都有自己指定的任务,但光是切菜,就要这么多人手,过去那吴师傅的手是镶了金,没法碰刀吗? “以后你们三个切菜的,就跟着我一起学做菜。大锅饭不好烧,火候得把握得特别准,得仔细着点。要是不用心学,你们几个就是在后厨待上个三年五年,出去也只能切个菜。” 听着周秀秀的话,几个年轻人一下子就愣住了。 “周师傅,你真要教我们?” “以前吴师傅就只让我们切菜,大灶边都不让我们靠近……” 周秀秀又是一头雾水:“你们是当学徒的,那就得学得本事回去。光是切菜,在家里都能学会,何必来这里呢?以后跟着我好好干,将来想要另谋出路的话,也算有一技之长。” 她拿了几个红薯削皮,动作干脆利落,顿了顿,又抬起眼对另外两个人说道,“国峰和小梅,你们俩也是一样的。要是有兴趣的话,以后我做饭,你们都可以在旁边看着。” 周秀秀说话的语气很干脆,简简单单几句话,就将意思说得明明白白。一开始大家还不相信,掏了掏自己的耳朵,只当听错了,可后来看她这真诚的样子,大家立马都喜不自禁。 过去吴师傅不愿意让他们学习,生怕独门秘籍被偷走了似的,起锅烧菜的时候谁都不能闲着,全都不能围在他身旁。这年头找份工作不容易,这几个学徒也不敢逆了他的意思,只好埋头苦干,一句话都不敢说。 时间久了,他们早就已经习以为常,可没想到,新来的周师傅居然让他们跟着学本事! 大家乐坏了,一时之间,大家伙儿都欣喜不已,说了一通好话,差点要将他们的周师傅捧到天上去。 周秀秀被这帮人给逗乐了,不好意思地摆摆手:“别喊我周师傅了,以后就叫我秀秀吧。” 大家又立马点头如捣蒜。 说起来,这周师傅比他们还小呢,喊师傅都给喊老了。 这么有本事的年轻姑娘,颠个勺,满厨房都是香气,吃了她做的饭菜,大家还都赞不绝口,吴师傅咋跟她相提并论啊? 这边周秀秀已经在新的岗位上干得如火如荼,另一边,吴师傅在市局后厨一连打了好几个喷嚏。 吴师傅搓搓鼻子,冷哼一声。 他一走,肉联厂那几个兔崽子肯定不知道该怎么办,面对一厨房的烂摊子,根本就不知道如何下手! 肉联厂没了他,该怎么办才好?也不知道他们什么时候才能招到新的厨子! 这样一想,吴师傅心里头舒坦多了。 只是低头一看,望着满案板的饺子皮,他又有些懊恼。 钱书记让他做出皮薄馅多的水饺,他只能照做,可谁知道那玩意看起来简单,做起来是难上加难。皮薄了,多加半勺馅,饺子皮就要破,捏紧之后看起来不伦不类的,根本就没个水饺样! 别说是煮起来之后的滋味了,光是这前期的准备工作,他都完成不了。 要是之后没法做出个那乡下妹子水平相当的干捞水饺,钱书记一气之下,会不会直接赶他走? 想到这个可能性,吴师傅倒吸一口凉气。 好在就算被赶走,凭他一身本事,回肉联厂肯定能被接纳,也算是一条后路了。 只是,若不到万不得已的时候,谁愿意回镇上去呀! 吴师傅摇摇头,继续艰难地包饺子。 …… 周秀秀的到来,让整个肉联厂都喜气洋洋的。 民以食为天,现在生活水平逐渐提高了,工人们想要吃得饱,但也希望能吃得好。 周秀秀厨艺高,做出来的饭菜虽然与平时的菜单差不多,但闻那个味道,却是截然不同的。 工人们一个个端着瓷盘排队,脸上都洋溢着幸福的笑容,恨不得每样菜都盛一点,回头吃饱了还能给孩子们带点回家。 望着这一幕,肖建新的心里头也美滋滋的:“新厨子一来,别说是他们了,连我都想留在食堂吃晚饭!” 王旭芳终于赞同地点点头,笑道:“这能提高工人们干活的积极性,对工厂的凝聚力来说,也是一件好事。只是——”