分段阅读_第 87 章

    。可这张菜单是霍七七的要求，就算心里没底，他也得力挺自家人。“七公子要你挂出去，你要是能扯下来，我也不拦着你。”

    掌柜一听傻眼了，他哪敢？

    “别怪爷没有提醒你，要是耽搁了你家七爷的好事，等会儿她找你算账，你甭将三爷我拖下水。”霍易行白了掌柜一眼嘱托。

    掌柜浑身立刻打了一个寒战，尖着嗓子吩咐，“冒儿，赶紧贴出去。”

    一个小二闻声过来，赶紧接过菜单贴在了外面。

    “七公子，真的要用这些豆渣做饺子？”厨房内，几个大厨看到霍七七带来的食材，更加怀疑人生。豆渣明明是猪才吃的玩意，七公子却让他们做煎饺。

    几个大厨深深怀疑，要是醉仙楼真的将其当成一道菜，食客们会不会将他们当成疯子一样砍了。

    “放心，里面会放肉。你也甭杵在这儿，爷要拌料。”霍七七开始赶人。

    几个厨子愁眉苦脸出了小厨房，回到了大厨房。

    “今个儿肯定出大事。”

    “三公子怎么也不拦着点七公子？”

    “豆渣摆出去，非坏了咱们醉仙楼的招牌不可。”

    “你们甭担心了，外面早就贴出了新菜单，价格说出去都能吓死你们。”冒儿进来哭丧着脸说，“掌柜就差要哭了。”

    几个大厨也想哭，可大家不敢哭呀。一会儿客人就要进门，他们还得准备其他菜了。

    几个大厨都拿出了浑身本领，个个暗自琢磨，等会儿将菜做得再好一些，也好弥补七公子给酒楼带来的负面影响。

    霍七七要做的事情十分简单，那就是熬鸡汤和骨头汤，离开午时还有一段时间，她将鸡和骨头处理干净以后，就用在后院里搭了两口简单的土灶，用最大的锅熬上。

    鸡汤和骨头汤里还放了她配好的yào材，加水盖上锅盖，一个烧火的管两口锅。

    剪羽几个则被抓去包饺子，霍七七看五个人，人手不够，又逮住几个小二过来帮忙。

    过来的小二觉得心塞，虽然说豆渣里都放上了肉，可也掩盖不住，食材原本是猪食的事实呀，等会儿能卖出吗？七公子还让包这么多。

    小厨房的事情处理好一些，霍七七又来到了大厨房。

    “你们两个，只管做面条，别的就不做了。”霍七七指挥两个大厨。

    两个大厨顿时傻眼了，杵在那儿都没动。

    霍七七眼神顿时冷了下来，两个见状，这才慌忙动手。

    “和面的时候，每一斤面中加一个鸡蛋。”霍七七淡淡地吩咐，加上鸡蛋活出的面做出面条，十分有劲道，根本不需要厨子需要花费太多力气去做。这也是没办法情况下的选择。

    “你负责炒豆腐，今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。

    “七公子，行，这两道菜就jiāo给小人了。”大厨不敢得罪她，陪着笑脸讨好她。

    霍七七点点头。

    “切好面条后，你们还要负责下面，下面一定要用我们带过来的山泉水，然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。

    大家心里有疑惑，却没有人敢质问，个个只能老老实实赶着手里的活。

    醉仙楼处在京城最繁华的地段，加上又是护国公府的私产，所以，每天门前经过的人流量十分多。

    醉仙楼对面也有一家酒楼，那是翎王府的私产，叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来，这几日云客来的客人几乎是bào满，他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。

    其实霍易行报出的流失数据，最起码虚报了一半。

    “郡王，醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候，对面云客来就得到了第一手消息。

    “笑什么。”翎郡王狠狠瞪了报信的小厮一眼。

    “回禀郡王，对面醉仙楼想钱都快想疯了，他们居然连豆渣都要拿出来卖了。”小厮一边忍住笑，一边将话说清楚，“一个豆渣做的饺子，要十个铜板，豆腐一盘四两银子，豆芽一盘三两银子，面条五两银子一碗了。”

    翎郡王听完，却没有笑，反而眼中露出狐疑的神色。