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至于为何江荷花会对她意见这么大,江雨秋听人说过,自己也猜到了。 原本在江家时,刘桂花日日说她是赔钱货,日日说她是白眼狼,孩子小,是非不分,也都在一旁听什么学什么。 后头江雨秋走了,江家的重活儿脏活儿得分一些给江荷花与她哥哥一起做,导致她怨念格外大。 江雨秋还听人说起,刘桂花说若是她嫁去孟家,怕是她家也请得起婆子,哪里还用亲自做那些活儿。 估摸着就是这句话让江荷花记恨上了。 江雨秋对这一家子人实在是…… 不知道该说些什么好。 好在如今她也不用与这群亲戚接触了。 倒是江枫安慰起她来,“阿姐也不必担心,我特意嘱咐过里正,将他们安排得远远的,到时咱们坐村口的主桌。” 江雨秋看向自家弟弟,再过两年怕是该给他说亲了。 外头飘进来一阵饭菜的香味,江雨秋如今胃口好,闻着香味,一下子将弟弟的人生大事抛在脑后,准备出去吃饭。 天已经有些暗,他们家院子简陋,趁着天色还未完全暗下去,众人赶紧开始吃。 沈安给她夹了一些牛腩。 江雨秋吃了一口,味道与刚出锅的基本没什么差别,还有蒸肉粉,是她的心头好。 就算不做粉蒸羊排,偶尔也会用来蒸瘦肉和红薯。 “不如咱们明日做一道粉蒸肉吧,估摸着没有人会不喜欢蒸肉粉的味道。” 明明是糯米做的,却能吃出肉味儿来,分量也足,不怕到时候不够吃。 不做粉蒸羊排也是没有提前准备好,只从村口屠户那边定了些猪肉。 沈安道:“那另外一道便做东坡肉,滋味好,卖相也好。” 至于主桌别的菜,沈安到时候瞧瞧有什么食材,总得让人吃了念念不忘。 第二日一早,他们家的人便起来忙活。 沈明也没空着,倒是一旁的村人瞧不过眼。 “怎的能让秀才进厨房?” 沈明抬头,回了一句:“不碍事,我兄嫂忙,得帮着些。” 刘桂花他们得知被安排的位置,心里是一万个不愿意,就算去不了主桌也得去个近些的不是? 可先前江雨秋放了话,她也不好多说什么,只好提了一篮子野果过来找他们。 江雨秋瞧见便微微蹙眉。 不过好在,她一走进,便被村里头的人赶了回去。 “你来填什么乱?还想来攀扯亲戚?当初你是怎么说的?” “当真是个嫌贫爱富的,又想来捞什么好处?听说雨秋身子不适,你可别过来气着她。” 江雨秋胎还未坐稳,便没有到处去说她这会儿已经怀了孕,只有相熟的知道,再就是里正了。 她也硬气了一回,“当初咱们可是说好了的,你可莫要再过来,还有你那女儿,若是来我面前找不痛快,到时别说咱们欺负她年岁小。” 村里其他人也帮着说话。 “哪小了?也就是她惯的,她屡次冲撞了沈家人,明日可是沈家的大日子,别让她出来惹事端。” 江雨秋只是看了她一眼,也没多说话,进了屋。 这时,沈安让她先进屋坐着,外头有他应付,沈明手里头的动作也没停下,将肉切成四四方方的,还用绳子绑好。 只等刘桂花走后,众人才忍不住问:“你家这shi做的什么?瞧着还挺工整好看的。” 他们村不富裕,能去镇上酒楼吃一顿的基本上没有。 沈明便说:“这是东坡肉。” “听说有两道菜,另一道……” “粉蒸肉,味道挺好。” “这可比孟家那次气派,沈家肯花银子!咱们家一会儿也端个荤菜上去!” 大伙你一言我一语,瞧着沈家拿这么好的菜来招待,回去杀鸡的杀鸡,买肉的买肉,热闹得很。 第73章 这酒席热闹得很。 大河村的人虽说比不上前头榕树村的那般富裕,今年风调雨顺的,大家伙日子过得也不算太艰难,还有像沈安那般胆子大的,做些吃食拿去卖,虽说生意不太好,可到底也能赚些银子。 像这种重要日子,一般人家都能拿出些肉来。 家里头条件差的,也都拿出了鸡蛋。 毕竟他们在沈家门口瞧着,那猪肉都有不少,两道大菜瞧着分量就很足。 沈安做这些菜的时候,没有直接做大锅菜,包括之前在金玉楼里面赶时间做装在罐子里的菜时,也是分锅做,一锅的分量不会超过两盘子的量。 不管他手艺有多么好,炒大锅菜的滋味会淡很多。 而且一般煮大锅菜的地方,若是求快,大多数都是用煮的,然后再捞起来炒一遍,那味道,说不上来的奇怪。 总之就是不好吃。 沈安每次宁愿多忙活一点,也不愿意做大锅菜。 也苦了他们这院子,厨房破破烂烂的,灶台也不够,像粉蒸肉这种,对火候时间的要求不高,做好后分碟子一起蒸就好了,只等他做好准备,刘铁柱会过来把盘子端过去,放在他家蒸。 这会儿太阳逐渐大起来,离正午估摸只有一个时辰。 沈明已经将都肉块都弄好,正在腌制,只等一会儿沈安来做。 东坡肉的做法有些复杂,只弄得味道好还不够,更重要的是要保证它的色泽也好看。 --