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这会儿朱夫人在一旁，江雨秋便说出了心中的顾虑，“你说，这一盘子菜，定价那般高，有人买么？一百铜板以内的都好说，咬咬牙我也就买了，可一盘子如意鸡，五百铜板怕是没人买？我瞧着，你家有庄子，我家阿姐也能常供应些鸡鸭，估摸着一只鸡一百五十个铜板便能买入，若是再卖那般贵……” 朱元道：“沈大哥，嫂子，你们信我，咱们这二楼的雅间，本就是给镇上有钱人专门弄的，你别瞧咱们镇上不富裕，确实没人为了两口吃的一掷千金，可五百个铜板，当真不贵。” 这会儿朱夫人也在一旁道：“可不是，那味香楼虽不像你们这般，只要肯花一百个铜板付二楼雅间的茶水费，可也是看菜下碟，有的菜式只说给特定的食客，比如那锅烧海参，便要一两银子，我瞧着他们也是常去买。” 她顿了顿，继续道，“且不说别的，咱们镇上像我们朱家这般的，还有不少，比如李家是开布庄的，每年能运不少布匹去外地卖，还有陈家，虽说开糕点铺子摆了你家一道，可他家还有别的营生，还有王家，听说老王他儿子在省城开赌坊，一年给他送不少银钱回来。” 朱夫人约莫数了四五家，每家干什么营生的，都与他说得清楚。 朱元对他们更为了解，甚至谁家哪房的老爷、少爷，是个嘴馋的，也与她说得清楚。 朱夫人还说，“且不说像咱们几家这样的，稍微次些的，一个月吃几回好的也是吃得起。” 江雨秋有了他们这话，心里头才放下心来。 说起来，她往常也鲜少打听镇上那些事，不知道镇上有哪些大户，只知道有不少食客买个酱肉饼都犹犹豫豫的。 也不怪江雨秋，她们便是小户之家，在镇上日子过得虽还不错，可比起朱家这般，背后有靠山、家里头有庄子铺子的，还真比不得。 她们也没那么大的脸，让味香楼的人将那些一两银子一盘的菜式与他们说，这便以为味香楼的菜式，多是几十个铜板的，贵些的也就一两百铜板。 这会儿，沈安想起清河镇那有人过来买他家酱肉饼拿过去卖，想必隔壁镇也有不少人就好这一口吃的。 便说：“也不一定只有咱们镇上的人过来，没准还有隔壁镇，或者挨着近些的乡绅，也是没准。” 江雨秋觉得有些道理，只管先开了再说。 只要味道做得好，镇上又有富裕人家，也不愁卖不出去。 再则他们家一楼的菜式不算贵，那些普通老百姓，也吃得起，大不了只做一楼的生意。 偶尔来个“冤大头”也是有得赚的。 这菜的价格便定了下来，江雨秋只等着回去找沈明帮着多写几份。 第二日，江雨秋夫妇二人与朱元一同去了断桥边。 那儿正在修新的桥梁，都不用走到断桥那儿，离他们永安镇也更近，只待修好，往后他们去江城府也更近。 江城府可是个好地方，那儿有个码头，从江城码头去福州府的码头，只需一日功夫，福州府临海，有不少海鲜，海鲜的滋味可是甚好。 江城府离着扬州府也不远，从北边来的不少好东西，江城府也能买到。 虽说比不上京城、扬州府那等富贵之地，却也算是挺好了。 路过修桥的地方，江雨秋便与沈安道：“等往后这桥修好，咱们便去省城瞧瞧。” 沈安应下来。 江雨秋放下了马车帘子，靠在软垫上，还别说，这马车就是与牛车不同，也不知怎么做的，坐着平稳不少。 有银子真好，她就只盼着金玉楼到时候生意火爆，好让他们家也能过过瘾。 不说旁的，就这马车与宅院，江雨秋只求有他们朱家一半好便是心满意足。 这回他们去断桥边，正是去瞧瞧，有什么鱼可以买回去做食材。 这些鱼贩子无论刮风下雨，都得在这等着人来买，离断桥最近的村子，原本是这十里八乡最富裕的，村中乡绅出钱修了桥，当时有不少人来这摆摊卖东西。 可后头这桥断了，附近镇子、村落的人若是想去府城，得绕着走，不经过这边。 渐渐的这村子便没那般富裕。 只有零零星星几人在这附近摆渡、卖鱼。 没一会儿，马车就到了。 江雨秋算着路程，这儿离永安镇也不算太远，坐马车一个来回约莫半个时辰。 朱元道：“你二位瞧瞧，看有什么做菜好吃的，回头我让家里的仆从来取，也省的他们每日摆摊还不一定能卖出去。” 那卖鱼的老翁与朱元有些熟识了，“又来买鱼？今儿个又捞上来几条桂鱼，” 说着，将水桶往他那儿一放，里头有三只桂鱼，还活蹦乱跳的。 另一只水桶里头也有别的鱼，那老翁继续道：“这松桂鱼不好捞，这才卖得贵，旁人问过价都不买了，今日就等着你来呢，倒是鲢子鱼和鲫鱼被人收走了。” 江雨秋瞧着桂鱼不错，道：“往后有这鱼，都给我家留着，这三只是什么价？” 老翁道：“一两银子。” 江雨秋看这三只桂鱼，个头都挺大，觉得这价格不算贵，就同意了。 “回头我子侄再碰着桂鱼，便都留给你们，多少都收么？” 这回是朱元抢先回答，“自然。” --