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店小二赔笑说完,大伙便把目光投向吴静香，除了她点几样别的,其余的他们点的都是醉仙楼最有名的招牌菜。 “文思豆腐、镶银芽、开水白菜，这三样不知是那位客官点的？” 站在小二后面的老者上前问道，“老朽当了一辈子的厨子,还没有听过这三道菜？” “我也是从一本杂书看到的，一时嘴馋，又听闻醉仙楼里的大厨是宫里的御厨退下的，手艺精湛，忍不住点了。 若是没有我们撤单便是，”吴静香站了起来说道，她来酒楼便是为了了解自家的学生干了啥好事，现在目的达到。 厨师不会他也没有办法。 “姑娘，可否告知这三样究竟是如何？” 老者稍稍激动地说道，“老朽也曾在古书典籍里，寻找过遗失的菜肴，可惜收获甚少，姑娘可否告知在哪一本典籍上看到过？” 吴静香未曾想到对方会较真，勉强笑道，“至于哪一本书我不记得，只是依稀记得这几个名字。” “是老朽思虑不周。 这种典籍秘方都是家中珍藏，怎么随意示人。” 老者道歉道，求知发亮的眼眸瞬间黯淡。 吴静香知道他误会了，以为这几样是传家宝，不传外人，便说道： “我虽不记得是哪一个本书记载了，倒还记得这几样菜是怎么做的。” “姑娘是愿意告知老朽。” 老者深陷的双眸又一重新闪着求知的光芒，当即对着小二喊道，“小邓子，今晚他们的花费我全出了。” 吴静香也不知怎么答应了老者明日将这三种菜的大致送给他。 大约是这醉仙楼是姬寒寻的产业吧。 文思豆腐这道菜极考验刀工，柔软细嫩的豆腐切成发丝一般细小，轻轻放在水中一搅和，便如云雾一般在盛开。 没有几年刀功的厨艺是做不到的。 开水白菜是十大川菜之一，这道菜听着朴实无华，实则十分考验熬汤的功底。 高汤看似开水，醇淡素雅，清澈见底，毫无油水实则是至清的鸡汤，闻着香气扑鼻，吃着鲜美无比。 镶银芽，这是一道闲的蛋疼的菜肴，跟龙吟草莓这个变态有得一拼。 相传是慈禧太后老年，牙口不好，不想吃肉，又要有肉味。 宫里的御厨为了讨好她专门研制的菜肴，吃肉不见肉。 绿豆芽，两头切去，留下的部分大约两寸长，用绣花针将调好的鸡茸一样的肉沫穿进豆芽里面，一根一根地穿，而且成功率极低。 作为几道菜的回报，她以后去醉仙楼吃饭都可以打八折。 回了太学，吴静香消了休假，犹如以前一般继续给学生授课。 当她悄悄的准备收拾行李去姑苏这时，接到了大哥的来信，他于半月前便赴京赶考，如今已到了郑州。 加上送信途中的日子，他哥岂不是快到京城了，她去姑苏的事情又被耽搁了。 吴静香与郑文仲商议一番之后，在郑文仲的家里整理好一间客房预留给吴文清。 春闱期间，京城的客栈爆满，考生来自五湖四海，鱼龙混杂，还是住在自己的家里清净，更好地复习休息。 “文清大哥，也要来京城了吗？” 吴大牛吃饭之时听着吴静香与郑文仲的言语，也十分的激动。 “大哥，这次是来京城赶考的。” 吴静香点头道，脸上的笑容也没有断过。 她一人孤身在外，家人不在身边，偶尔难免心绪不安，孤寂感迎头而来。 “还是文清大哥厉害，我听村里的老人常说，文清大哥以后是要做大官的。 这次文清大哥来京城以后，是不是就留在京城当官了。” 吴小荷啃着鸡腿，双眼希冀地闪着光芒。 吴静香与郑文仲对望一眼，笑而不语，京城的哪有这么好当的。 围在饭桌上的陈灵儿此时垂着头，唇齿咬着筷子，她的大哥今年也要参加春闱，只是遭到她连累之后，大哥复习的最重要关头，又被关进了牢房，耽搁了复习。 也不知现在大哥怎么样？ 都怪她执意要与李诗诗接触！ 都怪她！ 是她不好，连累了大哥！ 大哥今年的春闱可是他们全家的希望。 陈灵儿内疚自责中，泪水不知何时滴落到碗中，与米饭融为一体。 阳春三月，春光明媚，春闱在即，五湖四海的考生聚往京城。 进京赶考的学子，冠学生发饰，白衣澜衫，手握折扇，三五成群地走在京城的大街小巷下，时不时高谈阔论，之乎者也、精美诗词从他们口中冒出。 青天日丽下的京城多了几分的书生的诗书卷气。 太学也有学生要参加春闱的，他们或早早请假回家，单独请先生授课，或者经常在太学院内独来独往，自己复习，也有先生专门为他们授课。 科举主要考察四书五经、明法律令，算学没有占多大的分值，虽说圣上曾言他会在殿试之时加几道额外的算学题，毕竟能够进入殿试之人少之又少，大都数人对自己很有自知之明。 这阵子，太学以春闱为先，算学的授课差不多都停了，吴静香也极为清闲，她又开始了她的实验之旅。 花了两个积分的她，轻易地制作出了温度计，用于控制实验的温度，蒸馏石油的实验又得以继续。