第33节
苏延卿摇了摇头，嘴里却生理性的打了一个哈欠：“没有，我们昨天睡的挺早的。” 这赵湘湘做的是早点生意，每天早上三四点钟就要起来做包子、蒸包子了。 这一点梁淑琴是早就想到了的，反正他们在店里住也只是暂时的。 毕竟后面的空间不算大，等以后找到合适的房子了，他们还是要搬出去住的。 梁淑琴自己的打算是，趁着现在省城的房价还不高，干脆把手边的钱攒一攒，直接买一套房子，也省了到处租房子的麻烦。 苏延卿帮着赵湘湘把面团擀成长条，再用刀均匀的切成一个个大小匀称的剂子。 这包包子是个技术活，要想把包子包的好看又不露馅的话，那决计不是一个简单的事情。 苏延卿虽然烤烧烤还行，但是包包子就真的不擅长。 苏延卿看着赵湘湘把面皮往手上一摊，放上肉馅之后，两只手一合一转，一个褶皱、形状都完美的包子就出现在了她的手中。 梁淑琴也收拾好从房间出来了，看着赵湘湘熟练的动作，毫不吝啬她的赞美之词： “大嫂你这技术真是绝了，让我学的话，估计学个四、五年都包不出这样的包子。” 赵湘湘被夸的都不好意思了：“哪有你说的那么难啊，这东西讲究的就是一个熟能生巧，多包，几个包子也就会了。” 梁淑琴摆了摆手，不敢轻易尝试：“我还是不糟蹋你的面皮了，我还是帮你做馒头吧，馒头比包子简单，我应该能做好。” 这馒头用的面团在揉的时候，就是加了糖的，只要用在面团剂子上轻轻划一刀就行了，没什么技术含量可言。 赵湘湘怕时间来不及，做了三笼包子，两笼馒头之后，就急着上炉子蒸了。 担心第一天生意不好，赵湘湘和面的时候也没准备多少，就只预备了做六笼包子，两笼馒头的量。 现在的面粉不像后世的那么白，蒸出来的包子馒头也略微带一些淡淡的黄色。 眼看着天就要亮了，炉子上的包子也能出锅了，赵湘湘掀开蒸笼捡了十个包子馒头出来，这就是他们三人今天的早饭。 都是能吃的人，梁淑琴和赵湘湘一人吃了两个馒头一个包子，苏延卿吃了两个包子两个馒头。 赵湘湘问苏延卿：“吃饱了没，没吃饱的话自己再去捡。” 实际上苏延卿确实没太吃饱，不过这包子赵湘湘是做来卖的，他也不好意思再去拿，只能点头说自己已经吃饱了。 第三十六章 这高高一摞的蒸笼就这样摆在店门外, 路过的人都能知道这是卖早点的。 一毛钱一个的肉包、5分钱一个的菜包和馒头, 这个价格是赵湘湘四处打听过才定下的价格。 省城里的包子馒头卖的都是这个价，赵湘湘也没有要搞特殊的意思。 不过因为赵湘湘这是新店, 没有老顾客，许多在附近工厂上班的人, 都已经在长去的店里吃过早餐了。 这一早上在赵湘湘这里买包子的, 都是早餐没有吃的人。 卖了一早上, 做好的包子馒头都还剩下差不多一半, 赵湘湘看着没卖出去的包子, 有些犯愁。 梁淑琴见赵湘湘着急上火，连忙劝道： “大嫂你别急, 咱们这才是第一天来张, 有很多人都还不知道这里有卖包子的，所以生意差一点也能理解。” 赵湘湘并没有因为梁淑琴的话就放宽心, 反而有些自我怀疑的问她：“小琴，你说是不是我这包子味道不好呀？” “没有呀, 包子很好吃, 大嫂你真的不用担心味道的问题。” 听了梁淑琴的话, 赵湘湘总算放心了一点，不过包子没有卖完, 她一上午都显得有些无精打采的。 然而等到中午，事实就证明了, 只要味道好, 就没有愁卖的食物。 一到工厂中午的吃饭时间, 就有不少工人跑来赵湘湘这里买包子。 赵湘湘被突然多起来的客人弄慌了神，她有些疑惑的拉了其中一个人问道：“中午也吃包子？” 赵湘湘他们这里属于西南地区，主食还是大米，包子，米饭面条的话，一般都是早上和晚上吃，中午大多数人都还是要吃米饭的。 “嗨，我这不是听工友说这里新开了一家包子店味道很好，所以赶着来买尝尝嘛。” 旁边的人也跟着说道：“对呀，我工友也说了，他说这里的肉包子又香又好吃，横竖食堂的菜我也吃腻了，就想着干脆换换口味，看看是不是真有他们说的那么好吃。” 听到这里，赵湘湘还有什么不明白的呢。 这是早上在她这里买了包子吃的客人，吃过之后觉得好，在给她宣传呢。 见赵湘湘还在发呆，一旁的他梁淑琴撞了撞他的胳膊，小声的提醒道：“大嫂，你还愣着干嘛，赶紧给客人装包子呀。” 等着买包子的客人也跟着嚷道：“对呀，对呀，我要四个肉包子，钱在这里。” 被梁淑琴这么一撞，赵湘湘才总算回过神来，连忙甩掉脑袋里的各种思绪，开始工作起来。 三笼包子也就六七十个，这来买包子的大多都是青年人，胃口都不小，几乎每个人都是三四个、四五个的买，三笼包子很快就买完了。 这看着包子卖完了，买到的人自然庆幸，而那没买到的，有那将就买馒头，也有不买回去厂里吃食堂的。 包子、馒头卖光之后，赵湘湘才总算松了一口气。 客人的反应已经足够证明了，她之前担心包子的味道不好，确实是她自己想多了。 梁淑琴也替赵湘湘高兴。 毕竟赵湘湘是她娘家大嫂，她赚钱了，不就代表着她大哥她娘家也赚钱了嘛。 “今天才第一天都能卖得这么好，我觉得明天大嫂你可以多做一点，不然像今天这样不够卖就可惜了。” 想到那些没有买到扫兴而归的客人，赵湘湘心里也觉得可惜，毕竟那都是钱啊。 赵湘湘斟酌着说道：“那我明天蒸十笼包子吧，八笼肉的，两笼菜的，再蒸两笼馒头。” 经过今天，赵湘湘也算是看出来了，肉包子最受欢迎最好卖，相比之下菜包子就要弱一点，馒头喜欢吃的人更是不多。 梁淑琴想着后面还剩下的一袋子面粉，提醒到：“要蒸这么多的话，剩下的面粉该不够了吧？” 没想到买来的两袋面粉两天就能用完，赵湘湘是既高兴又忧愁：“是不太够了，等会儿我还要去买几袋。” “面粉太重，大嫂你搬不动，让小东和你一起去，他可以帮着你搬。” 苏延卿拍了拍胸口，有些自得的说：“没问题，这种出力的事情，就交给我吧。” 赵湘湘没有假客气，十分爽快的说道：“那我也不跟你客气，今天除了面粉，我还想买点米，再买口大锅，这样明天就能煮点稀饭一起卖了。” 下午苏延卿帮赵湘湘买东西去了，梁淑琴一人关起店门准备晚上开店要用的食材。 肉类要切小片分开腌制，鸡翅要划花刀，内脏之类要提前洗干净，一天准备食材的时候，要做的事情细算下来还真不少。 还好梁淑琴也不急着赶时间，做累了就会停下来歇一会。 等苏延卿他们买好东西回来的时候，梁淑琴已经在开始串烤串了。 昨天准备的素串不太好卖，今天梁淑琴就没串那么多了，主要串的荤串。 苏延卿看着已经串了大半的肉串，不赞同的拧紧了眉： “你怎么自己开始弄上了，你挺着这么大的肚子，端着东西走来走去的多不安全啊，应该等我回来再做。” 梁淑琴觉得丈夫有些大题小做：“这有什么，东西我都是一点一点拿，注意着呢！” 这次赵湘湘也是支持苏延卿的。 “小琴，妹婿说的对，以后这些事情你还是别一个人做了，万一出点什么事儿可怎么办。” 梁淑琴也知道两人这是关心她，也不好再多说什么，胡乱的点了点头表示自己听进去了。 “大嫂，你今天起得那么早，这会儿时间还早，你回去休息一会儿吧。” 赵湘湘确实觉得有些困了，看了看天色，离傍晚开店确实还有一会，所以就放心的回去补觉了。 赵湘湘走后，梁淑琴他们也回去补觉了，早上起的太晚，他们这会也困着呢。 反正肉串都已经准备得差不多了，之后只要稍微在工人傍晚下班的时候提前一点把木炭生起来就行了。 可能因为昨天吃过的客人回去跟亲戚朋友宣传过了，今天的生意比昨天还要好上不少。 有些人间梁淑琴笑眯眯的看着好说话，都让她再给打个八折。 梁淑琴应对自如，摆出闲聊的架势和客人说道：“这八折真的打不了了，只是因为昨天才开业，我们才打的八折，今天要是再打八折的话，那我们真就赚不到钱了，毕竟这肉价你们也是知道。” 见她都这么说，客人也没有一直纠缠下去，有些肉疼的选了十来串肉串让梁淑琴算账。 梁淑琴也知道做生意要让客人尝到甜头，结账的时候特意说道：“这八折虽然打不了，不过你买得多，我送你一串素菜吧，这素菜烤出来味道也很不错的。” 这送的素菜无疑是等于白捡来的，客人高兴的在素菜区选了一串豆干。 在他看来，这豆干的价格怎么也比其它菜叶子要贵一些。 梁淑琴也不特殊对待，在这之后，但凡一次性买够五串的顾客，她都送一串素串。 这原本不受人欢迎的素串，有客人尝过之后觉得好吃的，都会又点上一两串。 梁淑琴大方送素串的行为，无形之中还给自家原本滞销的素串拉了一波销量。 晚上关店算钱的时候，今天的营业额比昨天多上一大半，足足有两百度。 看着床上的钱，苏延卿难以置信：“这钱也太好赚了吧！” 这以前他们在村里的时候，一天忙的累死累活的，一年都不一定挣得到两百块钱。 如今只忙活一天，就能挣到这个数，苏延卿总觉得不太真实。 梁淑琴提醒丈夫：“我们这省了多少本钱你不知道吗，虽然做生意赚钱，但是你看别人有我们这么挣钱吗？？” 苏延卿点了点头，对此十分赞同：“那倒是，就比如说大嫂吧，今天挣了二十来块，除去面和肉的话，我估计能挣一半就是很好的了。” “今天大嫂是做得少，所以赚得也不多，等以后生意做上路了，赚得就能多一点。” 说到这个，苏延卿想起一件事情：“你还别说，大嫂还真是个做生意的料子，今天我们买面粉的时候，她还在计划呢，说要做点泡菜给客人配稀饭吃。” 这早餐店卖稀饭和泡菜咸菜，虽然在后世十分常见，当下还真是没有，赵湘湘能够想到这着，可见是肯钻营的人。 梁淑琴感叹道：“大嫂能吃苦，手艺又不错，她不赚钱谁还得到钱。” 苏延卿也被赵湘湘的用心劲激发出了斗志，临睡前他对梁淑琴说道：“明天早上我就不帮大嫂卖包子了，我寻思明天就去看一下你昨天说的酒水和饮料。” 梁淑琴困得不行，迷糊着说道：“你要去就去吧，对了，你顺路去趟菜市场，找那卖豆腐的问一下，看他能不能做豆皮来卖。” 豆皮作为素串界的万人迷，梁淑琴怎么可能？倒腾出来卖呢。