第24节

    前厅经理对后厨主管一直以来的行事作风很有意见，他自认自己将前厅打理地妥善，但后厨出的菜拖了整个餐厅的后腿，已经有不少客人抱怨餐厅装修好看但菜不好吃。偏偏后厨主管对此没有半点羞愧之心，反而因为客流量大出菜随便。

    为此，前厅经理曾和后厨主管起过一番争执。后厨主管反而嘲笑前厅经理太把自己当一回事。

    后厨站在柏令雪的面前，亲自解释：“这道拔丝地瓜是本店的招牌菜，味道鲜甜可口，不知哪里让您不满意？”

    柏令雪不是喜欢闹事的人，她把这道菜推到后厨面前，对他说：“这道拔丝地瓜似乎有点问题。”

    后厨主管一看就看出了问题，但他显然以为柏令雪是个好糊弄的人，加上前厅经理站在一边颇有点看热闹的嫌疑，于是他硬着头皮睁眼说瞎话：“拔丝地瓜就是这样的，应该是您放太久了，所以变成了这样。若是有需要，我们给您换一道便是。”

    周又菱看不下去了，她按住柏令雪的手示意她先不要说话。

    柏令雪瞪了后厨主管一眼，眼底藏不住的嫌弃。

    周又菱抬起头，根据自己以往的经验对后厨主管道：“不应该，拔丝地瓜若出锅时不拔丝，那么在外观上就减分。但一道菜的评判往往也不全在外观，您可以尝尝，这道菜是苦涩的。”

    后厨主管闻言拿了一双新筷子夹起了一口拔丝地瓜，继而放入口中细细咀嚼。这一口，他的脸色又变了变。可他仍是坚持自己的看法，表示：“菜没有太大的问题，不过我们愿意给您换一道新出炉的拔丝地瓜。”

    “是吗？”周又菱起身，对后厨说，“如果我做出的拔丝地瓜比你的好，你把后厨让出来给我，怎么样？”

    正巧从包间里出来准备去洗手的付勋州将这一切全都看在了眼里。

    他想上前打声招呼，但脚下却犹如千斤重。

    他们今天下午才刚离婚，恐怕她根本不想见他吧。

    周又菱站起来，踩着高跟鞋的她不仅个头高了后厨主管一大截，就连气势上也和付勋州往常看到的不同。

    往日里小鸟依人的周又菱，这个时候好像自带女王气场。

    不仅是餐厅里的男人，连女人都直直地盯着她看。

    一时之间，原本喧闹的餐厅鸦雀无声。

    付勋州也不由看得一怔。他一直知道自己的老婆长得美，但今天的内似乎带着侵略性。

    结婚这几年，这似乎是付勋州第一次见到周又菱这样。

    “敢么？”周又菱脸上带着略微的挑衅，那份目中无人的飒爽，更叫人挪不开目光。

    第25章

    从前厅到后厨几乎要贯穿整个餐厅，这也让周又菱全面地看到整个餐厅的构造。

    看着这家已经属于自己的餐厅, 周又菱下意识就把这家餐厅看成了自己的孩子, 脑海里全是接下来怎么好好照顾和培养这个“孩子”。

    周又菱有自信自己做的拔丝地瓜味道会更佳, 可她这番不食人间烟火的装扮却让人怀疑。

    她脚踩一双高跟鞋，修身的连衣裙包裹着s曲线, 再往上, 波浪长发倾泻, 好一个风情万种，怎么看都和会做饭菜的女人不搭噶。

    在大多数人的心目中，会做饭的女人多少和黄脸婆分不开。曾经周又菱也有过这个担忧，怕自己一副黄脸婆的样子会让付勋州嫌弃，所以花费在保养和打扮上的时间也就更多。

    后厨一帮人都是大老爷们儿，年长的四十出头，小的学徒大概也才二十出头, 一个个看到周又菱的时候都直了眼。没人在意她的厨艺如何, 只想看看她这双纤纤玉手怎么拿刀。

    餐厅的后厨和周又菱想象中的不一样, 也是她第一次来。这里东西齐全，摆放有序，但卫生条件似乎不太理想。

    食材全部已经现成，拔丝地瓜制作工序简单，周又菱也不需要展示自己的刀工什么的，只要把地瓜皮削干净再切块处理。

    后厨主管双手抱胸看着周又菱, 他本不打算让这个女人进入后厨, 但看到前厅经理那副看热闹的表情, 于是意气用事让她进来。

    前厅经理也跟着进了后厨，甚至拿出手机给周又菱录像，记录这一美好时刻。

    镜头里，周又菱突然把菜刀递给后厨主管，吓得大老爷们儿往后退一步：“你，你干什么？”

    “一起来。”周又菱说，“不能我一个人做，你也要做。”

    后厨主管不愿意，他只是想看看这个女人怎么逞能，并不打算动手。

    前厅经理拿着手机对着后厨主管拍，笑着调侃：“怎么？你不敢比？是怕自己做得太差劲了？”

    后厨主管瞪了前厅经理一眼，接过菜刀：“谁不敢！”

    *

    付勋州没有再回包间，他在大堂里寻了一个位置坐下。

    等了一会儿，周又菱从后厨出来，和她一并出来的依旧是后厨主管和前厅经理，不同的是，现在多了两道拔丝地瓜。

    拔丝地瓜被摆放在一张餐桌上，在灯光的照射下，裹着糖浆的拔丝地瓜仿佛是被开了美颜相机般，色泽鲜美。

    这家餐厅在摆盘上还算讲究，餐具都十分有新意，装拔丝地瓜的餐具并不是常规能见的陶瓷碗，而是由竹制品编制的餐具，非常别具一格。

    前厅经理看热闹不嫌事大，让几个服务员把这两道拔丝地瓜分别分给顾客试吃，再让试吃的顾客从中间挑选出一道更为喜欢的拔丝地瓜。周又菱表示这个提议很好，后厨主管黑着脸站在一旁不发表意见。

    眼下餐厅的顾客还不少，挨桌过去请他们试吃并不难。

    很有幸，付勋州成了试吃的顾客之一。

    服务员将这两道拔丝地瓜摆在付勋州的面前，对他说：“先生，请您试吃，并选出其中一道更为满意的菜。”

    付勋州淡淡看着眼前的这两道拔丝地瓜，不过一眼，他就能猜到哪一盘是周又菱做的。吃了三年周又菱的手艺，早已经形成一种生理上的反应，下意识就想把筷子伸过去。

    曾几何时周又菱也给他做过拔丝地瓜，还连着做了一个星期，害得他看到这盘菜就想绕道走。

    心心念念了将近两个月的手艺，付勋州几乎是想都没有想便拿起筷子。

    在外观上，周又菱做的拔丝地瓜在色泽上更加鲜艳，金灿灿的颜色加上糖丝包裹，让人食指大动。

    而另外一盘拔丝地瓜就没有那么出色，单单是那几块结块的糖丝就已经让菜品大打折扣。

    在口感上，周又菱的拔丝地瓜外脆里嫩，甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。

    但另外一道拔丝地瓜却因为地瓜炸得过老有点焦臭味，在口感上也远不及周又菱做的。

    这一比，高下立见。

    付勋州对吃的东西一向最挑剔，在心里早认定了周又菱做得最好。

    他再次把筷子伸向周又菱所做的那盘拔丝地瓜，被服务员制止：“不好意思先生，你刚才已经吃过了这道拔丝地瓜。”

    不远处，周又菱也注意到坐在大堂里的付勋州。她知道他已经品尝完这两道菜，心里隐隐的有一丝期待。她猜想他应该会把这一票投给她，毕竟他之前那么喜欢她所做的拔丝地瓜。

    付勋州优雅地放下筷子，仿佛是心有灵犀，他也注意到周又菱的视线。

    两人遥相对望，周又菱率先挪开目光。

    仿佛是为了赌气，付勋州犹豫了两秒，直接将票投给了另外一道拔丝地瓜。

    周又菱眼睁睁看着付勋州将这一票投给了对家，心顿时像泄了气的皮球。

    因为刚才做菜时的热情消退大半，周又菱不由开始苦涩地想，原来在付勋州的心中，她做的菜原来一直比不上别人。

    前厅经理走到周又菱身边，说：“九位顾客全部已经试吃完毕，现在可以揭晓投票结果。”

    胜负很快产生。

    周又菱和后厨主管的试吃比分结果为八比一。

    其中，周又菱得到八票，黑脸的后厨主管仅仅得到一票。而后厨主管唯一那一票还是付勋州投的。

    付勋州看到这个结果，心虚地摸了摸鼻子。心里说不出的滋味，下意识看了眼不远处的周又菱。

    周又菱的视线碰巧和付勋州对上，不屑得扬了一下嘴角。

    比出了胜负，自然就要到履行承诺的时候。

    前厅经理早已期待这一刻，对后厨主管道：“怎么样？愿赌服输，你现在是不是该让位？”

    后厨主管黑着脸，明显心不甘情不愿，立即搬出餐厅老板来压：“真要换了我就找老板出来，解雇人也是需要流程的，先赔偿我三个月的工资再说。”

    “嘿，我说你这个人。刚才明明是你自己亲口答应了的，我都给你拍下来了。”前厅经理说着就拿出自己手机，把刚才记录下来的画面翻给后厨主管看。

    后厨主管一着急，伸手就给前厅经理的手机拍在地上，“拍拍拍，拍什么拍！你这是侵犯我肖像权！我没告你就不错了！”

    后厨主管身材高大，今年三十九岁，白色的厨师服下面纹着一条过肩龙，曾在道上混过。他这吨位摆在这里，这一掌下去带了力道，前厅经理那个手机摔在地上碎了屏。

    前厅经理也不是好惹的主，他年纪轻二十八岁，是专业管理毕业，初生牛犊不怕虎。

    前厅经理急了眼，大骂：“张全光，我大爷的！赔我手机！”

    后厨主管当仁不让：“周晓明，你也不看看自己是个什么葱，别整天在我面前二五八万的！”

    前厅经理：“就你那点厨艺水平还好意思当后厨主管？趁早回家歇菜吧你。”

    后厨主管：“真不好意思，歇不歇菜你说了不算，有本事你打我呀。”

    前厅经理：“我打你？打你脏了老子的手！”

    后厨主管：“不敢动手就别逼逼，别整天娘们唧唧的。”

    ……

    眼看着这两人你一眼我一语，周又菱站在一旁仿佛是一道空气。

    “你们别吵了！”

    “客人都走光了！”

    “听到我说话了吗？”

    周又菱怒刷存在感，最后拿起一个盘子“啪”地一声摔在地上，大喝一声：“都他妈给老娘闭嘴！”

    顿时，整个餐厅鸦雀无声。

    周又菱指着后厨主管：“你，摔了人手机就赔！”

    后厨主管刚要开口反驳，被周又菱呛声回去：“别他妈废话！有空先把后厨卫生条件搞好再来逼逼。”

    前厅经理见后厨主管被呛，捂着嘴正要偷笑，就听周又菱说：“你笑什么？前厅乱成一团你还好意思笑？”

    前厅经理立马抚平嘴角，一脸严肃。

    这个时候，整个餐厅的目光都集中在周又菱身上。

    周又菱风情万种，却有当家做主的风范，让人着迷好奇，也让人钦佩不已。

    但周又菱想得却是：一个餐厅里前厅和后厨关系融洽是多么重要。

    不远处，坐在餐位上的付勋州却冷着一张脸。

    隔壁桌有人轻声议论：

    “这个女人好飒哦。”