696.保温盒子
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推出快餐套餐的当天，兰芝小吃摊子上，就多了一个长方形的，大大箱子。 两尺宽的见方，长得有三尺的大家伙，高大概是半尺多。 不是木头也不是铁的，竟然是陶的！ 李大个子早上出摊的时候，看到沈家的摊子上摆着大家伙，十分的好奇。 “大婶子，这是啥玩意？” 宋桂兰笑着说道：“是个保温盒子。” “保温啥？” 李大个子也不懂宋桂兰是啥意思。 宋桂兰笑道：“等中午你就知道了。” 她也没心思再跟他解释，赶紧指挥宋秋芝和周红干活。 没过半小时，李海棠也来帮忙了。 今天小吃摊子要推出新品，宋桂兰怕忙不过来，就让 二儿媳妇也过来了。 李海棠来了之后，也没去管那几样小吃的事儿。 而是开始准备在中午要卖的套餐的食材。 因为是第一天推出这个新品，所以宋桂兰计划不要搞的太多。 先要实验一下，看看到底能不能卖出去。 不然，要是不好吃或者人家不买账，那就都得剩下来。 这不是损失成本吗？ 所以，宋桂兰就打算弄上一百份左右。 这点活，李海棠一个人也能干。 等早餐的高峰过去了，宋秋芝就过来帮李海棠的忙。 妯娌两个人动作更快了，很快就收拾好了。 炒菜的活，就交宋秋芝。 宋秋芝的手艺好，做点家常菜是没问题的。 不到十点，就开始做了。 周红和宋秋芝订的菜谱，煎炒烹炸都有。 其中，最费时的就是红烧肉了，但是却不能先做红烧肉。 做菜是要讲究先后顺序的。 如果有炸物，就必须要从炸物做起的。 兰芝小吃的这个套餐，正好有炸肉丸子和炸鱼排。 所以，宋秋芝就起了个油锅，从炸物开始做。 没多一会儿，整个市场里就全都是浓浓的香气。 其他摊子的老板都纷纷抻着脖子往这边看去。 “哎呀，兰芝小吃又做啥好吃的？” “是啊，这个味儿，真是 要把人给馋死的节奏！” “兰芝小吃的婆媳几个真是厉害能干，脑子也太好用了，怎么想出那些小吃？” “管人家是怎么想的，反正我闻着这个味道实在是太香了，中午我不回家吃饭了，就去兰芝小吃尝尝鲜！” 很快，肉丸子和鱼排就都炸好了。 这年头，在盒饭里放上炸物，那是相当的奢侈了。 炸物做好了之后，第二个要做的，就是炖菜了。 锅里大部分的油料要盛出来，留一个锅底就行。 第二道菜，宋秋芝做的是萝卜炖猪血。 这道菜里有猪血，本来应该算一道荤菜了。 到那时，猪血是宋桂兰从隔壁肉摊子李大个子那儿买的。 李大个子这个人实在，因为平时多吃了宋桂兰几口食物，所以，不要意思要高价。 在卖肉的屠夫眼里，猪血是不值多少钱的，所以，就很便宜的卖给了宋桂兰。 他本来还不想收钱，想要直接送。 宋桂兰当然是不肯了：“不用不用，我用你这个猪血也是做买卖赚钱的，怎么能让你吃亏？” 不管怎么样......