第1246章 所谓老字号
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五位六扇门的大佬,亲口尝到了陈洋片的羊头肉之后才知道,扒皮陈的厨艺哪是应该不赖,简直……简直……简直都无法用语言来形容了好不好。 南山农场的那些员工,哪是把陈洋吹上天哪,简直就是把他恶心下地狱了有木有,他们对扒皮陈的吹嘘,连扒皮陈真正厨艺的九牛一毛都没说出来! 就在五位大佬大快朵颐的时候,门口人影一闪,一个气质冷傲的美女走了进来,不是年轻的化劲宗师路雪还能是谁。 “陈洋,有好吃的,怎么不叫我呢?” 说着,路雪毫不客气地就坐到了桌边:“几位领导,别光顾着自己吃啊,给我留一点!” 路雪拿起一双筷子,不等陈洋同意,也没等几位大佬发话,就自顾自地吃了起来。 她的动作很优雅,但吃的速度一点儿也不慢,陈洋仔细一看,我去,好像比风卷残云的五位大佬吃得还快! “你们这样吃是暴殄天物懂不懂,这道白切羊头,吃的就是一个感觉,筋而不硬,糯而不糟,筋中带糯,糯中带筋,又筋又糯,鲜香可口,回味无穷,像你们这种牛嚼牡丹的吃法,再好的东西也吃不出感觉……” 陈洋刚说完,再看五位大佬和路雪,已经在大眼瞪小眼了,原来盘子已经变得空空如也,一大盘的羊头肉,已经被他们抢光了! “对了,路小姐,有件事必须先说清楚,一百万,是现在交还是吃完再交?” 作为陈洋的手下大将,胖婶可不会忘了收费,她算是看出来了,不管这帮家伙是什么身份,是什么地位,都不用给他们免单,也不用优惠,这帮家伙一个比一个有钱,或者说他们背后的势力很有钱! “不就是一百万吗,记在这几位领导的账上,到时候一起结。” 五位大佬的鼻子差一点儿没气歪,他们算是看出来了,路雪最近学坏了,估计就是和陈洋这小子学的,居然明着讹他们,他们还不敢不认账,不然以路雪的脾气,说不定就会把事情捅出来。 以公家的名义,住在南山农场还不算完,还吃天价的饭菜,即便他们是六扇门的副大佬,一旦事情闹大了也不好看。 “来吧,这盘松鼠鱼,你们分着吃吧,别再抢了,这样可以慢慢品。” 陈洋又让胖婶端上来一个鱼盘,盘子里卧着一条金红金红的大鲤鱼,尾巴翘得很好看,散发出来的香味更是让人垂涎。 这是陈洋用莲花溪的大鲤鱼,剃掉鱼骨,切成花刀,裹上芡糊,放在油锅里炸成金黄色,摆好盘,浇上熬好的酸甜汁。 吃起来酸甜可口,焦香浓郁,香而不腻,鲜而不腥,具体有多好吃不好说,反正五位大佬和路雪全都连盘子都舔干净了! 不说鱼是莲花溪的野生鱼,也不说炸鱼的油是南山农场自己种的花生榨出来的冷榨花生油,也不说陈洋烹饪菜肴的时候有系统加成,单说淋在鱼上的酸甜汁,没有一百万一斤陈洋都不卖! 陈洋的酸甜汁是用灵气西红柿和南山蜂蜜,再加上灵气水熬的,这三种主料,单独拿出去一种,都是争破头的好东西,再经过陈洋这个系统挂逼的亲自熬制,没有一定的机缘,就是花多少钱你也吃不着! “来,南山牌烤鸭来了,大家自己动手卷吧!” 连胖婶都觉得今天扒皮陈可能是哪根筋搭错了,怎么这么卖力气,什么时候见他做过这么复杂的菜,还烤鸭,这几个家伙咋恁大的脸呢! 陈洋今天不为赚钱,就图个乐呵,有周婉清和胖婶这些手下的大将,陈洋现在已经基本成了甩手掌柜,除非碰到像六扇门搞乱这种事情,一般的事情根本就不用他操心。 所以,陈洋闲得五脊六兽的,不想办法打发时间,日子实在难熬,总不能学那些暴发户和二世祖,跑到风月场所找乐子吧。 世界上的人就是这样,爱好各有不同,不是所有人都喜欢泡妞把妹妹的。 当然,陈洋也喜欢美女,但喜欢跟滥搞是两码事,不能混为一谈。 陈洋除了爱好美女之外,厨艺也是他的爱好之一,当初在江滨勤工俭学送外卖的时候,陈洋就想过将来毕业了是不是自己也开一家外卖,把饭菜整得好吃一些,想必能赚钱。 现在有了时间,又有了这么好的机缘,陈洋觉得该是自己鼓捣一下爱好的时候了。 这还是他烤出来的第一只鸭子,是照着网上的燕京烤鸭教学视频学的,也不知道正宗不正宗,刚好几个六扇门的老家伙都在,他们是从燕京来的,想来应该对这玩意儿比较有发言权。 为了烤这只鸭子,陈洋特意亲自跑到官帽山上,选择了一只又肥又大的倒霉蛋。 尽管燕京烤鸭要求的是燕京填鸭,不是他这种放养的鸭子,但陈洋觉得应该可以,毕竟现在的所谓燕京烤鸭也不是那么正宗了,说不定还不如自己的鸭子呢。 当初陈洋去燕京城找黄教授和老胡同算账的时候,曾经监视了他们一段时间,没少听那帮燕京四九城的老纨绔谈论这些老玩意儿。 别看那帮家伙不学无术,但对燕京城的老玩意儿,说起来却头头是道,如数家珍。 其中就没少提到地道的老燕京烤鸭,别的陈洋没注意,记得最清静的有一点,说正宗燕京烤鸭用的燕京填鸭,都是那些烤鸭的老师傅亲手喂的,从小喂到大,每天都吃什么,喝什么,吃多少,基本上是分毫不差,一只鸭子从鸭苗到可以入炉,至少要养一百二十天,少一天,鸭肉的口感都不够味…… 当时,陈洋还觉得黄教授这帮老纨绔真是矫情,少养几天怎么了,现在的养鸭场,哪能养一百二十天,估计五六十天就欧克了,养那么久,还不得赔死啊! 直到后来,陈洋找了黄教授他们说的一家正宗老燕京烤鸭店,吃了一次正宗的燕京烤鸭之后,再对比那些所谓的老字号,其实已经变种的烤鸭,陈洋才算是明白,那些老规矩可不是什么封建糟粕,是真特娘有用!