第116节
“嗯，汽锅放在另一个盛满水的汤锅上，通过汤锅里的水蒸气进入汽锅，形成了最后的鸡汤。这样鸡肉的鲜味流失最少，即便不放很复杂的调味料也可以鲜美无比。” 李尔听着就喝了一大口，顿时被舌尖一股鸡的原汁原味香气，环绕周身，只觉得全身毛孔舒展。 这汤鲜地简直无法用言语来形容。 金色的汤面上，漂浮着圈圈点点、色泽发亮的鸡油，汤汁一眼望去几乎是宛若镜面一样晶莹光滑透亮！ 汤中，除了鸡块，还有一些软绵绵的洁白漂浮软物，看着颇为可爱。 李尔夹了一筷子，立刻又被那吸饱汤汁却意外爽脆的口感震惊了。 “这是竹荪，算是菌类的一种。”柳薇薇给少校也递了一碗汤，“它本身的香味就很浓郁鲜美，很适合炖汤。” “不错。”李尔点头，心中对她的愧疚更是厚了几分，“难为你受了惊吓，又吃了苦，还想着军队。今年我已经把你升职的申请递交了，实习成绩肯定是优秀。另外我也申请了一份专门的慰问补助津贴给你，钱不多，就是一份军队的心意。” 他说着看了眼角落里，时不时吐出舌头，还使劲推出了自己专属食盘的迷你氪金兽。 “再给你拨专款养魔兽，每月一百万，你看够吗？” 柳薇薇吃了一惊，看了眼少校同志，他朝她点了个头。 “另外，我们还需要精神损失费。”少校同志毫不留情地出口。 “混账！“李尔吹胡子，但很快嚼了口柔软酥嫩、完全不柴的鸡肉，表情就有些怂了，“那柳炊事员……你们小娃娃的奶粉钱，我私人出。” 第103章 柳薇薇在养娃坐月子时候，少校严格不准她上网。 她一上网就是去饭店工作，他直接表示不可以。 在家做三口之家的饭，跟去网上做那么多人的饭菜有本质的差别；而且就算在家里，小包子的所有饮食也都是少校包圆处理了。 柳薇薇要是炖了鸡汤，只要没有客人来探望，少校都会省下来给她多喝几碗，自己灌营养液。 如果不是她坚决要自己下厨，他早就订外卖或者去食堂打包，解决一日三餐了。 而在柳薇薇被禁止上网后，开心饭店的客人也渐渐察觉到了他们曾经幸福的生活一去不复返。 因为人手不够，而且安皓跟甄努力能够烹饪的菜肴实在是十分的少。 原本可以供选择的三四十道菜谱全消失不见，变成了每日每餐只提供三菜一汤，还包含主食譬如炒饭，美其名约为套餐供应。 更让他们绝望的是，不仅菜色选择急剧变少，就连每道菜也成了限量供应，并且谢绝打包。 老客们全都哀声哉道，直到听闻老板喜得麟儿的喜讯，才稍微宽解了些。 “小安子，你倒是快点学啊！学会多少道菜了？我跟你说，提神醒脑减少睡眠的营养剂，你要的话，我给你八折批发价~别睡觉了，使劲给我学！” “就是啊！老板不在，千万别给我关店了。” “甄老板，你不是初级厨师吗？别掉链子啊！你会的菜都做一做啊，今天的先来一份。” 安皓在玻璃后听地压力山大。 反而是年纪比他大几岁的甄努力，非常人来熟，还趁机往玻璃外招了招手，“都别急，今天还有强竞猜！猜对哪道菜是我做的，前三名客人可以获得我独家设计的车库小模型哦~” 安皓一头黑线，他见过那个车库小模型，说实话还挺酷炫的，那个仓库大门还真的可以设置密码打开，仓库里还可以声控开灯，可以放一些见不得人的小秘密，譬如说小情书、私房钱之类的。 “切~你给我送杯拉花拿铁还差不多！” “小模型？你给我做个开心饭店的模型还差不多。” “前面的别瞎说，有空不如多钻研厨艺。老板一去生娃，这店里就从四十多道菜变成了三道菜，像话吗？” 大家都在起哄。 享用美食，跟店里小哥打趣，吹水聊天，一个菜配上一瓶营养液，因为限量他们还特别珍惜，平常稀里哗啦吃完的菜，现在可以细嚼慢咽地吃上个半小时以上。 而很快，这平静就被一声机器人的警报声打破了。 “先生，你们没有拿号，请根据叫号再入座。” 众人的眼光不由全落到了门口。 这一看大家就眯起了眼，好事者甚至还迫不及待地拿出了手机，一看就是准备拍摄了。 进来的不是一个人，而是至少三五个穿着洁白的高级厨师服、戴着厨师帽的陌生人，很是气势汹汹，来者不善。 尤其带头的那个，看着就有四五十岁，长着鹰钩鼻，头发有些棕黄，身量高大，跟在座的东方人面孔完全不同。 “请问，店老板是哪位？我，格雷特，要向他发起受美食协会认证的挑战！” 这铿锵有力的声音一落地，整个开心饭店的大堂都喧哗了起来。 “格雷特？这名字有点耳熟。”安皓皱眉，放下了手中的菜刀。 “小师兄，这你也不知道？你打了小的，现在老的找上门来了！” “啊？”安皓大吃一惊。 甄努力拍拍他的肩膀，面色古怪，“你还真的对协会一无所知，你看他的厨师帽将近30公分高，还有他胸前的领巾是黑色的，这就是高级厨师的标志，统领至少一家五星级酒店的后厨。不就是前不久你击败的那个丫头，引来的事吗？” 像是印证甄努力的推测，在大堂的格雷特开口了。 “你们打败我的小师妹，我自然输赢皆服，但竟然以比试逼迫她退出我们师门，堂堂一个中餐厅，竟然如此欺负一个女孩子，未免欺人太甚了！” “我今天邀请了协会中厨师挑战评委会，常驻的五位高级厨师，以及一位美食家到来，我格雷特要亲自来跟老板比试！” “如果我赢了，就要求老板赶走与我小师妹比试的那位垃圾！” “不知道网上传说神乎其技的中华料理大厨，敢不敢跟我一比？” 甄努力的猜测完全正确。 安皓不由向他投去了一个佩服的眼神，毫不畏惧地就要站出来。 可就在他出来时，却没想到被甄努力按住了。 “小师兄，之前的风头可都被你出了，师弟我都没轮到，但这次你可得把这机会留给我。” 甄努力说着，就朝他眨了眨忧郁气息浓厚的狭长双眸。 “别闹，我惹出来的事我自己承担！”安皓还要阻止。 但甄努力却已经潇洒地一撩厨师袍子，他自己改良过后，竟有些武侠片披风甩起来的风吹效果。 “格雷特大厨，我师父一介女流之辈，怀胎艰辛。您这是故意要等到她双腿水肿，双臂无力，精神不足，根本无法使出独门秘技的百分之一时，才来挑战她的吗？” 格雷特闻言不由大吃一惊。 他完全不知道对方怀孕了！ 平时他在后厨，作为厨师长十分忙碌，直至上周看到了网上流传的菊花豆腐采访视频，才知道自己的小师妹张小沫退师起因是一场比赛，甚至在网上还因此使得整个西餐体系蒙羞，西餐不如中餐良多的言论乱沸沸扬扬。 作为西餐代表，有尊严的高级厨师，他必须来赢回一局。 然而在网上的菊花豆腐整个切丝过程，只露出了那一双手，甚至连后续的记者采访都没有让这位店老板露脸。 格雷特完全没想到对方是个孕妇。 怀孕的体力下降，绝对会影响到一位厨师的发挥，厨师需要体力、精神力以及耐力。 格雷特心里骇人，没想到一个孕妇竟然也可以把豆腐切成如此高的境界，如果在她的全盛时期，她的刀工会多么可怕？ 他一惊之下，心思百转千回，却被众人看在眼中全是一副被戳穿阴暗心理的无话可说样子。 “我操！这也能算高级厨师了？这么卑鄙阴险，不要说老板是个女流之辈，你一个男人轻飘飘说什么挑战就很丢人了，竟然还乘人家怀孕后期，月份大了，行动不方便，来恶意攻击！” “真是上梁不正下梁歪，我看那小姑娘也是个人品有问题的，这师兄也是一模一样！” “我的天！这家伙阴险啊，上礼拜不来，就今天来，压根就是听说老板早产养身体去了，店里只剩两个学徒，故意来砸场吧？” “艹，这根本就是怕输吧？你倒是晚两个月，等老板把身体养好了再来呀！” 格雷特被说地快要气厥过去，“老板早产生孩子，不在店里？那我打扰了，告辞！” 跟这些不讲道理的食客，他是不会傻得去争执的。 但没想到，他正要踏出开心饭店的门，却是再一次被机器人拦住了。 “格雷特大厨，”甄努力帅气地拨了一拨改良过的厨师帽檐，“师父不在，今天就由我这个刚入门一个月的弟子，来接受你的挑战！” 他说完，几乎满场震惊。 所有人都知道，他丫只是个初级厨师，挑战高级厨师那就是自己寻死。 初级之上，是中级，然后才是高级厨师。 格雷特脸都歪了，“我不会跟你这个小辈比试。” “你怕了？”甄努力贱贱地笑了，“不要怕，我只是个小学徒而已，所以我们的赌注可以降低一些。如果你赢了，我就送你一个月的免费咖啡，外加给你打工一个月；那如果我赢了，你就留在我们这儿打工，正好我们最近缺人手，很需要一个帮厨。” 满堂震惊！ 格雷特气歪过去的脸，简直被气地又正了过来。 “你这是在挑衅，你知道一个初级厨师挑衅一个高级厨师的后果吗？” “哦，剥夺协会认证的厨师资格嘛~反正我之前也只学了五道菜而已。格雷特大厨，该不会你不敢吧？” 格雷特气极反笑，“好好好！今天我就替你师父，教一教你怎么做人！你随便出题！” 甄努力：“那就比一套跟你小师妹一样的吧。汤，主菜以及甜品，题目是鸡肉。” 安皓在旁边差点把刀朝他扔过去，“你别搞事情，你有把握吗？” “啧，输了也没损失啊，连师父都是没经过协会认证的，我被协会除名也好呀，”甄努力眼神异常光亮，“而且万一我赢了呢？那店里不就还能加个西餐菜单，我们还能偷学两招？” 安皓瞬间佩服地看向这个脑子有病的家伙。 确实，胆子大，做事疯狂，才会义无反顾抛弃前途无量的设计师发展，从洗碗工做起…… 这不是一般人的脑子，无疑了。 “好！”格雷特怒气冲冲地应下。 鸡肉，不仅是中餐常用食材，也是西餐常见料理肉类之一。 这个低劣的学徒，出这么一个不偏不移的题目，简直就是践踏他的高级荣耀！ “今天就让你见识一下，巅峰的鸡肉西餐料理！”