第一零三话
千俵夏芽闻言思索了一下，虽然觉得可能性很低，但是她还是想要试试，“你们用的芝士卖吗？” 伊武崎峻和丸井善二都呆了一下，对视一眼后得出得出统一回答，“抱歉，这个我们没有办法决定，要问前辈。” 他们虽然都知道他们在幸平诗织的压迫下做出来的芝士很好吃，但是没人想到居然会让专业的评审和一个大企业的ceo提出购买需求。 “这样啊……”千俵夏芽有些遗憾失望的点点头，化悲愤为食欲接着吃咖喱饭。 另外两人沉浸在美味中，完全没有听到他们的对话。 一分钟后，幸平诗织要伊武崎峻再给她装了一碗。这个动作对他们来说就像一个晋级的信号一样，让伊武崎峻脸上的表情瞬间轻松了很多。 他刚把料理放到幸平诗织的面前，边上的香田茂之进和港坂卷人意见开始说话了。 “最后提香的香辛料有肉桂、小茴香籽、豆蔻以及丁香！” “而且烟熏棒中还用到了苹果。这是最能激发融合这些香辛料的粗粒的烟熏方法。” “原来如此！所以才没有扼杀香辛料的风味反而更加把它激发出来了吗！”听到他们这么说，一直对明明食材都被烟熏过，却丝毫没有盖过香料的风味这点一直很在意的千俵夏芽也顾不上失落，加入讨论。 伊武崎峻看他们没有发现自己另一个巧思，站在幸平诗织边上说明道，“我还在在进行香辛料粗粒的熏制之前的盐渍这一步骤中，放入了‘索米尔液’，所以料里面应该也能够充分感受到咖喱的风味。” 或许是真的吃得很开心，很喜欢，在夸完一波之后，香田茂之进和港坂卷人两个人再次夸了起来。 港坂卷人：“而且，这些配菜也毫无疏漏。半熟呈胶状的蛋黄黏糊软烂，浓缩了十足的鲜味！各种素材并没有各成一派而是完美地调和在了一起！他究竟是如何做到这种程度的一体感的？” 香田茂之进：“混合香辛料里面所加入的「盐」也是经过熏制的！” “连盐都进行了熏制？” “但是靠这个难道能令味道都产生巨大变化吗！？” “顺便一提我使用的不是普通的盐，而是‘藻盐’。” 藻盐是通过将含有丰富盐分的海草烧干再溶于水中，然后将澄清层的水分煮干制成的盐。和其他常用的海盐不同，藻盐不会特别咸，而且还有回甘。 得到解释的评审们顿时露出恍然大悟的神色，“居然靠这个在整体料理中增添圆润醇和的风味……” “通过熏制盐的力量让咖喱完美调和，真是个惊人的少年……” “可以开始打分了吗？”就在他们感慨的时候，异常迅速的吃完第二碗的幸平诗织已经开始催他们打分了。 这还是幸平诗织今天第一次催人，让在场的众人都有点惊讶——看她的样子，也不是不喜欢这道料理，怎么突然就开始催人了？ 不过，既然她催了，评审们也不会不给她这个面子。 五人马上停下了滔滔不绝的赞叹，在工作人员上台收拾桌子的时候，在台下的电子写字板上，写下自己心中的分数——17、18、18、18、19 “伊武崎选手，90分同列第二！”佐佐木由爱激动的宣布当前的成绩。 看到这个分数，看台上的观众们都十分激动、感慨—— “我还以为a组就是叶山的个人舞台，就算出了黑木场凉也不会再多几个了，没想到还有这两个人啊！” “我也是啊！超吃惊的。没想到这两个平时其貌不扬的人也这么厉害啊。” ”这样，剩下的就只有叶山和那个转校生了。“ “太好了！前五名里有三个是极星寮的！” “喂！你们快看那个分数！” “啊！有三个人是同分！” “那、那个，幸平前辈……”同样看到这个分数的佐佐木由爱怯生生的呼唤一脸事不关己的坐在一旁托腮看戏的幸平诗织。 而且，怕自己的声音被观众的讨论盖过去被无视，她还拿着话筒说话。 被她这么一喊，本来还想偷懒的幸平诗织不得不拿起边上的话筒解释，“如果最后的排位依旧保持这样不变的话，将会由5名评审进行投票决定进入正式赛的成员名单。” 兴致不高的宣布完规则后，幸平诗织就像故意捉弄没事cue自己的佐佐木由爱一样，直接抢过她的活，催促剩下的两人，“好了，剩下的两个，你们谁先上？早点上菜早点结束。” 深知对方在几个大前辈的娇惯下，任性程度直线上涨的叶山亮二话不说上前一步，“那就从我的料理开始吧。可以吧？幸平。”后面这句话问的就是幸平创真了。 被询问的幸平创真也没有什么意见，于是，叶山亮就从烤箱中拿出七份料理，六份送上评审桌，一份给了幸平创真，“你的那份咖喱，我也做了。” “好巧，我也是。我们来比一比吧。”幸平创真笑着抓住对方抛过来的勺子，精神奕奕的下战帖。 “哼。会输的人是你。”叶山亮对他的挑衅完全不上心，自满于自己出众的嗅觉和过人的香料知识储存，他可以十分自豪地说，在场的人中，能在咖喱上战胜他的人他只知道一个。 “这种事不比过说也说不准的吧！？”幸平创真不服输的反驳，不过，比起这些，他有件更好奇的事，“话说回来，叶山，你给诗织的料理，也太大份了吧？” 从他们在的位置看过去，位于舞台中间的评审桌和后加的桌子的差别十分明显，长长的评审桌是挡住脚的办公桌，从正面看过去只能看到评审们的上半身。 而后加的桌子却是教室里的学生桌，上面盖着白色的桌布，在整体颜色偏暗的舞台上十分明显。 但是，这都不是幸平创真在意的点，他在意的是叶山亮给幸平诗织上的那份料理的大小，明明他给自己和其他评审的料理都是用常见的西餐带耳碗装的，但是，到了幸平诗织那里就是比其他人的碗大了至少两号的大汤盆。 没看场上的评审们都因为这个差异一时竟的不会动了么？ 但是，身为送出料理的当事人叶山亮却没有觉得哪里有问题，“嗯？有什么问题吗？身为她的哥哥，你又不是不知道她有多能吃。” “话是这么说啦……”但是像他这么明显的直接上盆，幸平创真还是第一次看到。 “这些旁的事就先放一边，你不吃吗？我的料理。”其他的料理就算了，酥皮汤这种一碗上面必须配一块酥皮的料理，要真的按照一般人的食量大小给幸平诗织准备的话，那叶山亮不弄出十份来根本不够评审加幸平诗织吃的。 “哦哦。”幸平创真闻言，马上用勺子破开外面的酥皮。 和他同事行动的还有台上的评审和幸平诗织。 七人同时破开酥皮的动作，让本来被完美的封存住的香味瞬间爆发，充斥了整个会场。 “这是……香气的……炸弹！”被这个香味冲击到，幸平创真不由自主的后仰了一下。 酥皮汤是法国料理界的代表人物保罗·博古斯首创的菜式。料理的香气在派的内部浓缩，在打开盖子的一瞬间一口气全部解放炸裂开来。 这是属于叶山的名为香气的武器，用其最大威力直击了台上的众人。 虽然没有被香气直击，但是看台上的观众们还是闻到了这浓郁的香气。浓郁迷人的香料和肉类、蔬菜融合制造出的香味瞬间将他们俘虏了。 “这就是叶山的咖喱……好惊人的香味啊……” “居然都扩散到这边来了！” “明明就像针刺一般刺激着嗅觉。但是这香气却又如此圆润……” “盖子下面是融入了鱼头精华美味至极的咖喱……” “光是闻着就觉得好幸福～！” “好想吃！！” 看着台上自信的少年，耳边不停传来学生们的赞叹，让汐见润十分的自豪和感动，“叶山君……” 没有人是天生就能做出完美的料理的。 即使叶山亮拥有远超常人的嗅觉，但是那不代表他不需要努力。天才如果不学习，那也只是个脑子很好使的一般人罢了。 叶山亮今天能做出这份让众人惊叹的料理，全赖他日夜不辍的学习和练习。只是，对于在场的很多观众来说，比起承认叶山亮的努力，还是承认对方的天赋，让他们更容易接受一些。 随后，台上的评审们就顾不上初步观察咖喱里都使用了什么食材了，只是初步判断了一下这道咖喱料理的外表做成了酥皮汤，内里是鱼头咖喱，配菜有常见的土豆胡萝卜，就忍不住了。 五人十分迅速的将酥皮拌入咖喱，舀了一勺送入口中。 十秒后，在此之前完全没有对学生的料理做出评价的小林评审开口说话了，“用咖喱酱裹着酥皮大口吃下，难以言喻的美味～”