第315节

    比起清风帝都那密密麻麻的菜谱，这云岚餐馆的菜品则就显得颇为稀少。

    不过都是精品菜，蛋炒饭、醉排骨和佛跳墙都是方方小店中最经典的菜品。

    只是步方没有想到，单单基础菜品就是这三道……那以后还得了。

    看着那菜谱，步方心中忽然一动，迈开步伐，便是朝着厨房方向走去，直接走入了厨房之内。

    厨房中只有一个灶台，那是属于他的灶台，至于其他东西，则都是和清风帝都的小店没有什么差别。

    工具都是一样的。

    果然……系统一点创意都没有，厨房居然真的没有什么变化。

    不过这样也好，步方嘴角一翘，抬起手，抚摸着冰冷的金属灶台，脸上不由的露出了一丝陶醉之色。

    这厨房……才是他熟悉的厨房。

    手指一勾，步方便是将那灶台上刀架子中的菜刀给勾到了手中，手上上的肌肉抖动起来，那菜刀顿时在他的手掌中旋转了起来。

    刀光闪烁，寒气逼人。

    步方熟悉的脚掌一勾，便是将底下的柜子拉开，从中取出了一块奔云猪肉。

    菜刀一转，便是开始飞速的切猪肉。

    他如今的刀工已经达到了流星刀工的极限，施展起来，炫酷万分，切肉，简直轻而易举。

    只是一会儿，这些奔云猪肉便是被步方切割完毕，每一块都是薄如蝉翼一般。

    菜刀一横，将这些猪肉都是挑起，橱柜拉开，取出了一块青花瓷盘，将猪肉完好的摆在了其上。

    步方的内心中有些欢喜，试了一下灶台，那种熟悉的感觉，让他陶醉，一切动作，行云如水。

    “宿主，小店修整已经完毕，营业时间从明日开始，请宿主在三日内研制出能够打响云岚分店名声的菜品。”

    就在步方欢喜的时候，系统的声音便是在步方的脑海之中响起。

    步方一怔，摸了摸下巴，陷入了沉思。

    新的菜品他已经想好了。

    是真的想好了，这道菜品在前世非常有名，可以说是名声传遍了大江南北，甚至可以说是世界各地。

    几乎让吃过的人都不会忘记那道菜品的味道。

    而且，这道菜品最容易做到的，便是引起人的注意。

    如果这道菜品一出，居然还有人会注意不到云岚餐馆……那这注意不到餐馆的人绝对是鼻子有问题。

    步方嘴角一翘，感到颇为有兴致，似乎这道菜让他都是微微的有些跃跃欲试。

    步方从系统空间袋中取出了一大堆的灵药，在其中挑挑拣拣之后，选择了十种灵药。

    将这些灵药都是捣碎，尔后压榨出了汁水之后，用一个大桶盛着，留着备用。

    从系统那儿交换了一些豆豉，将这些豆豉用清水烧开之后，将过滤的汁水也是倒入了大桶之中，开始搅拌发酵。

    将这一大桶汁水放入系统准备的橱柜之中，这橱柜有压缩时间的功效，当然步方过一会儿会打开橱柜进行搅拌一番。

    而在等待汁水发酵的时候。

    步方则是开始处理主料。

    他花费了一个早上的时间，制作出了许多的豆腐。

    白花花的豆腐散发着热气，温热而白嫩，那香味让步方忍不住深吸了一口气。

    他很珍惜这香味，因为等一会儿，他就再也闻不到这香味了。

    他选择的一道菜是一道极致的菜品，和步方以往的菜品不同。

    步方以往的菜品都是香到了极致。

    但是这一次他选择的菜品却是……臭到了极致。

    既然香气很难引起顾客们的注意，那步方就另走极端，让你们臭个够。

    再说了……步方对于那些排队居然排到了他餐馆门口的人可没有什么好脸色。

    既然你们那么喜欢排队，那就继续排着吧。

    臭豆腐一出……你们特么的能够坚持排队，那就算你们厉害。

    到时候，步方倒是要看看，在天岚城，还有谁会不注意到云岚餐馆！

    将准备好的豆腐放好，步方打开了那橱柜，经过了压缩时间的橱柜的作用，那木桶中的卤水也是处理完毕。

    步方的目光挑了挑，在打开橱柜的瞬间，一股难闻的臭味伴随着一股灵气喷薄而出。

    这臭味不算很明显，但是却是让步方忍不住砸吧了一下嘴。

    将木桶放在了地上。

    步方取出了一些青矾撒入了那装满了臭味卤水的大桶之内。

    咕噜噜……

    那木桶内漆黑色的卤水顿时翻滚了一番，冒了几个气泡。

    越加浓郁的臭味顿时喷薄而起，扬了步方一脸，步方一张脸顿时都是有些发黑……

    这臭味……真特么的酸爽。

    步方捂了捂鼻子，将一块块白嫩的豆腐都是放入了那臭味熏天的木桶之中。

    看着那一块块白嫩的豆腐沉入木桶之中，步方咧了咧嘴，心中居然是有些小激动。

    豆腐通过浸泡，差不多两个时辰之后，步方便是将豆腐给捞了出来。

    打捞出来的豆腐因为浸染了卤水的缘故，变得有些发黑，那臭味从豆腐上散发出来，让步方一阵头晕目眩。

    说实话，臭豆腐的味道是真的难闻……

    但是味道却又出奇的好……能够有着两个极端的，也就只有臭豆腐了。

    堪称菜品界的奇葩。

    手臂之上青烟缭绕而起，玄武锅便是浮现而出。

    将油脂倒入了锅内之后，喷出一口万兽炎，厨房内的温度顿时陡然攀升了起来。

    手掌伸出，在油面之上感应了一番，在油温达到热手的程度之后。

    步方便是将那被卤水浸泡过的豆腐放入了油锅之内，开始油炸。

    嗤嗤嗤……

    经过油炸，臭豆腐中的臭味顿时随着油温的蒸发而散发出来，那味道……让步方一张脸都是有些发苦。

    趴在他背上的皮皮虾，一直都很兴奋，小脚滴熘熘的滑动着。

    在锅内的油温达到了滚沸的时候。

    这小家伙兴奋的在步方的肩膀上一跃而出。

    在空中三百六十度旋转，扑通一声入锅。

    然而，在它入锅的瞬间，一股浓郁的臭味滚滚而出。

    这小家伙一呆，下一刻啪啪啪的在油锅中挣扎了起来。

    尾巴一摆，身形顿时从油锅之中一跃而起。

    浑身灵气鼓荡，将油脂蒸发之后，顿时缩在了步方的肩膀上，趴在那儿，口吐金沫，一动不动。

    如果用一句话形容他此刻的内心的话。

    那就只有一句麻皮……能够形容了。

    步方乐呵了一下，这调皮的小家伙，被臭坏了。

    将炸的漆黑中带着一抹焦黄的臭豆腐打捞了出来，沥干油后，倒入了碗中。

    用筷子在炸好的臭豆腐中间穿个小孔，臭气越加的浓郁。

    步方将调味料浇在了臭豆腐之上，一碗臭气熏天的臭豆腐便是完成了。

    看着碗内那精致的……漆黑中带着焦黄的臭豆腐，步方忍不住砸吧了下嘴。

    这碗臭豆腐便是步方打算在云岚分店推出的第一道菜品。

    他一定要给天岚城的大家来个惊喜。

    既然香气无法引起你们的注意，那就用臭的来吧……

    周围的丹药铺，看看是你们的多味辟谷丹的香味浓，还是我的臭豆腐臭味给力。

    步方扯了扯嘴角。

    用筷子夹起了一块臭豆腐。

    小皮眼珠子滴熘熘一转，凑近了一下之后，便是再度趴在了步方的肩膀上口吐金沫。

    步方撇了小皮一眼，面无表情的将那块漆黑中带着几抹焦黄的臭豆腐塞入了口中。

    下一刻，步方深吸了一口气。

    第四百二十二章 十里飘……臭

    臭豆腐，是菜品界的奇葩。

    闻着非常臭，臭到没有朋友，但是吃起来却有非常的香，让人欲罢不能的那种美味。

    这种极端的情况，也是使得前世的臭豆腐引得了不少人的喜爱。

    步方前世虽然也是个厨子，但是他很少吃臭豆腐，因为他这个人有些小小的洁癖，所以内心之中，在闻到臭豆腐的味道的时候，便是有些拒绝。

    只是如今，为了能够让云岚餐馆在天岚城中打响出名气，步方不得不尝试一番臭豆腐。

    油炸的漆黑中带着一抹焦黄的臭豆腐，奋力的散发着臭味，那臭味真的是难闻。

    还没有入口，步方便是感到一张脸都是有些发黑。