第932节
把黄桃清洗干净后削皮,然后锅里放了半锅水,开始煮沸。 把削皮后的黄桃肉,切成块装进盆里,等水开了,放入冰糖继续煮,直到全部融化。 尝了尝味道,甜度差不多了,把切好的黄桃全部放进去,加上盖子后煮几分钟,等桃肉软了,就关了火。 稍微焖了几分钟,揭开盖子,盛了一小碗尝尝味道。 空间产的黄桃,没有任何涩味,果香特别浓。 叶纤红咬了一口,感觉非常满意。 于是拿了只大碗,装了一碗端出去,递给胡向慧。 “姐,你尝一尝。”这么美味的糖水,相信她会喜欢。 “这时候哪里来的黄桃?”胡向慧嘴里嘀咕了一句,肚子确实饿了,也不客气,拿起调羹开始吃起来。 咬了一口后就停不下嘴,很快一大碗全部吃完了。 连底下的糖水,也喝得干干净净。 “好吃。”胡向慧打了一个饱嗝,顿时不好意思起来。 “小红还有没有,我也想吃?”胡向阳看着姐姐把满满一碗糖水喝完,感觉自己也饿了,于是叫起来。 别看胡向阳在外人面前,一付傲娇的面孔,和家人在一起,就多了几分孩子气。 老婆给姐姐做美味,如果没有自己的份,那就太气人了。 “还有很多,想吃自己去盛。”叶纤红见他孩子气发作,瞪了他一眼。 于是胡向阳盛了一碗后,心满意足地吃起来。 这个香味飘散开,钻进鼻孔,非常勾人。 最后除了胡爸爸和郑建国,其它人都盛了一碗来吃。 “这个好吃。”叶知书赞不绝口。“黄桃还有吗?明后天再做些当点心——” 家里的水果快吃腻了,没想到做成糖水,味道这么好。 “还有。”叶纤红无所谓地回答。“不过每天换个口味吧,桔子、苹果、香梨都可以做成糖水。” 第二天早上,叶知书煮了一锅面条,加了咸菜肉丝鲜虾酥鱼等配料,非常鲜美。 大家都吃得很过瘾,只有胡向慧吃了几口就又吐了。 叶纤红没办法,走进厨房,把昨天腌的泡菜坛子从空间拿出来。 空间里的时间比外面快多了,经过一晚的发酵,已经能闻到一股酸味了。 叶纤红打开盖子,凑过去看了看,应该很成功。 于是拿了只小碗,每种蔬菜都装了一点,拿出去给胡向慧。 “你又腌泡菜了?”叶知书对这个味道非常熟悉,忍不住叫道。 现在家里吃得东西多,也不馋这个了。 如果女儿不拿出来,她都快忘记了。 再次看到它们,想起那股酸香的滋味,只觉得口角生津,忍不住咽了口唾沫。 “是啊!”叶纤红回答。“姐的孕吐这么厉害,只能弄些开胃的东西,给她解馋。” 这泡菜应该是孕妇的最爱,她相信胡向慧有了它,肯定每顿饭都能吃点东西下去了。 果然,胡向慧夹了一根萝卜咬了一口,那爽口的酸脆滋味,让她满足地直叹气。 原来一闻面条就想吐的感觉,也压下去了。 于是吃口面条,咬一口泡菜,才把一碗面吃下去。 胡妈妈在一边开心得合不拢嘴,女儿能吃东西,那什么问题都解决了。 “小红,你看我也不是做生意的料。”胡向慧放下筷子,突然开口道:“如果开一家店,专门卖这种口味独特的泡菜,你觉得怎么样?” 如果说以前她确实有野心,像小红一样,给将来的孩子赚几十万几百万。 等到了解公司的管理方式后,才知道不是短时间可以学会的。 如果小红开公司,自己现成拿股份,她又丢不起这个脸。 现在看到泡菜这么美味,突然有了主意。 第十章泡菜生意 “你决定了?”叶纤红惊讶地问。 泡菜生意当然不错,虽然发不了财,经营得好,一年赚几十万还是有可能的。 前世大多数大型超市,都有泡菜柜台,或许一家的赢利不会太多,只要销售点多,总金额就可观了。 主要是自己的泡菜,别人无法仿冒,等于是市场独一份。 所以她如果有兴趣,倒也不失为一个好主意。 “嗯。”胡向慧点点头。“开家店比较省心,等孕吐过了,我招个人替我管店,这样轻松一点。” 她的心没有叶纤红那么野,先把一家店开好再说。 等这边成功了,再考虑开分店。 对这道美味,她有足够的信心,能吸引顾客来购买。 “那好。”叶纤红只能站在她的角度,帮她想办法。“等回到余杭,找一个地段合适的店铺,后面用来加工泡菜和存储材料,前面用来开店卖东西——” 前期买一些坛子,用空间的材料,帮她把泡菜的卤水做好。 有了这个基础,后面就算用普通的蔬菜,也能做出美味的泡菜了。 她只需隔一段时间去那边看看,万一有的泡菜没保存好,卤水坏了,那就重新再做一缸。 或者隔断时间滴点灵液,或者送一些空间的蔬菜给她就行。 这件事定下来,不管是胡向慧夫妻还是叶纤红,都松了一口气。 “小红,你说我在虞城也开家泡菜店怎么样?”上午空闲的时候,外婆把她拉到一边,悄悄地问了一句。 现在家里每个人都有了自己的事业,她也不满足一个人在家养鸡养鸭赚点小钱了。 虽然自己不再年轻,可以身体一直不错,感觉再干它五年十年,应该没问题。 腌泡菜她当然也会,只是味道比不过小红做的。 只要她支持自己,多试几次,肯定能做出一样的味道。 “外婆,你这个年纪了,用得这么辛苦吗?”叶纤红是真心心疼她,劝道:“现在大舅小舅都会赚钱了,不需要你赚钱贴补他们,以后好好享福才对。” 前世外婆早逝,应该说是累垮的。 两个舅舅没什么本事,孩子要读书,一家人的生活压力非常大。 外婆是个好强的,又是养鸡鸭鹅,又要割草喂猪,还是养蚕,非常辛苦。 养过蚕的人都知道,蚕宝宝吃桑叶非常快,摘一担回来,不到一天就吃完了。 外婆一个人又是摘桑叶,又是喂蚕,而且半夜里还要起来喂桑叶,经常睡眠不足。 都这个年纪了,能撑得了多久? 现在有灵液调理身体,自然不会像前世一样,出现意外。 但是明明可以享福,为什么还要这么辛苦? “你外婆是劳碌命,闲着反而全身难受,有事做精神才好。”外婆笑道。 她自然知道外孙女孝顺,就算自己什么都不干,她也会把自己照顾得好好的。 问题是如果天天这样不劳而获,那活着还有什么意思? “好吧!”叶纤红最后还是答应了。“不过你最好招个人来帮你干活,别太辛苦了。” 相比卖别的熟食什么的,泡菜相对简单得多。 只要卤汁做好了,很面就非常轻松,只要隔三岔五地把新鲜蔬菜处理好后,放进坛子里就行。 发酵好了,就可以开封卖了。 以外婆的细心,腌坏的概率还是很小的。 如果仓库就店后面,少了搬运这道工序,人也会轻松很多。 这件事定下来之后,叶纤红准备过几天去一趟虞城,帮外婆挑一间好的店面。 最好靠近菜市场,又带个面积差不多的后院,租金反而是小事,她直接付一年就行。 时间过得很快,很快过了初五,等戏班子离开后,村里恢复了正常。 本来胡爸胡妈这个时候要回余杭,过自己的日子,因为不放心女儿,只能继续留在虞城,等初七跟叶纤红一起回去。 对叶纤红来说,这反而是好事,胡向阳可以跟家人多处些日子。 再过两天,就要离开虞城了,原先计划好的事,必须抓紧完成。 叶纤红先陪外婆去找店铺。 过程当然没那么顺利,除了合适的店铺难找,这时候房东还在过年,不愿意搭理她们。 最后总算找到了一套相对合适的房子。 说相对合适,是因为前面的店铺面积小了些,只有十几个平方。 在叶纤红看来,即使卖泡菜,也可以装修得舒适高档一点,这样能提升店铺的档次。 毕竟她们卖的泡菜,不是地摊货,而是一种美味。 当初温俊的王子饭店,可是卖过天价的。 叶纤红觉得除了自产自销,还可以帮外婆找一些客户。