第475章 厨房乱战
很快，司机买了不少菜回来。 从小到大，颜向明还从未见颜予柔下过厨。 当然，在家里的时候，基本上也都是唐友晴下厨，颜向明和颜予柔父女俩，向来都是饭来张口的命。 这不，看着桌面上有鱼有虾，颜向明忍不住笑了笑，问道：“予柔，你真的能行吗？你要没把握的话，我们还是去外面吃。” 颜向明也是担心颜予柔会不小心伤到自己。 厨房对于一个新手而言，还是危机四伏的。 比如说，切菜不小心切到手指啊，油溅起来溅到脸之类。 做父亲的，下意识还是会心疼自己的女儿。 颜予柔温柔地笑道：“爸，您别再把我当小孩子看了，现在随便几个小菜，我还是能行的。” 说完，颜予柔从柜子里，拿出了那条上次生日时，小溪送给她的围裙。 虽然，颜予柔舍不得穿，但今天这样的场景，穿它很合适。 果然，颜予柔一拿出这条围裙，小溪便兴奋地拍拍手，道：“予柔妈妈，终于可以看到你穿这条围裙了。” “小溪，接下来的日子，我天天穿着它给你做好吃的！”颜予柔不由说道。 这也是颜向明第一次见颜予柔对其他人，如此细心，如此体贴。 虽然颜予柔还不知道小溪就是自己的亲生女儿，但颜予柔对她的好，和亲生母亲又有什么区别。 “予柔妈妈，我帮你。”小溪马上搬了把小椅子，而后打开水槽，帮颜予柔洗起了青菜。 颜予柔并没有拒绝，而且这样的画面，也显得特别温馨。 颜向明看着看着，眼眶便有些湿润随后连忙转身回到了客厅，以免被颜予柔发现异常。 很快，厨房里传出来炒菜的声音，以及颜予柔和小溪欢笑的声音。 对于新手而言，煎鱼还是比较难的，因为一个不小心就有可能导致鱼身的碎裂，从而品相就显得特别难看。 虽然之前在剧组的时候，颜予柔已经非常认真地学习过煎鱼的技巧，但此时面对眼前这条一斤多重的鲫鱼，颜予柔的内心，多少还是有些紧张。 早知道刚才应该跟司机说一声，这鱼就别买了吧。 但既然买了，颜予柔只能调整自己的呼吸，再把煎鱼的技巧，在脑子里过一遍。 其实，煎鱼不粘锅的方法有很多。 比如说多次热油，把锅烧热之后，倒一些凉油涮一下锅，马上倒出。这种操作重复两到三次之后再把鱼放入油锅中煎炸。 另外，鱼的水分也一定要控干，可以用厨房用纸对洗干净的鱼多次吸水，直到鱼皮不再出水。 当鱼身足够干燥时，再放入热油中煎炸，也就不容易粘锅了。 当然，煎炸的火候和时间也一定要到位，当煎炸的一面炸得足够透彻，那当给鱼翻面的时候，就不容易使得鱼身碎裂。 方法，其实听着都很简单。 但是实际操作，就是另外一件事了。 按照先前所学习的方法，颜予柔先是多次热油，而小溪则帮忙用厨房纸巾，正在细细地擦拭着鱼身。 整道工序，可别提有多隆重。 不过，如果此时于晓在场的话，看到颜予柔用的这口锅，估计又会比较无语。 因为，防止煎鱼粘锅，还有一个可以秒杀任何方法的方法，就是只要锅足够好，那不论有多少错误操作，都不至于使鱼粘锅。 颜予柔用的这口锅，便是如今市面上最好的不粘锅，一口锅的价格，得好几万。 这样一口锅，若是还粘锅，根本说不过去。 多次热油之后，颜予柔又往锅中倒了差不多三厘米深度左右的凉油，而后等凉油开始些许冒泡之后，颜予柔小心翼翼地从小溪的手中，将已经吸得一滴水都滴不出来的鱼，捏着鱼尾抓了起来。 “小溪，你让开点，小心待会别被热油给溅到了！”颜予柔连忙支开小溪，而自己的内心也很紧张。 毕竟颜予柔深深记得上次在剧组时，煎鱼时那溅起来的油，简直肆无忌惮。 当然，这也跟剧组那廉价的道具锅有关。 本来，因为平时看多了于晓煎鱼，小溪从未觉得煎鱼是一件如此可怕的事情。 但现在，看着颜予柔如此紧张的样子，小溪也情不自禁地紧张了起来，退后两米后，盯着颜予柔，道：“予柔妈妈，你行不行呀？要是不行的话，这鱼我们今天晚上不吃也没关系的。” “我能行的。”颜予柔异常严肃地盯着油锅，随后拿起锅盖挡在自己身前后，沿着锅壁，小心翼翼将鱼给放了进来。 由于锅好，当颜予柔小心翼翼将鱼放进油锅当中，任何担忧的场面都没有出现，锅内的景象极其和谐。 和谐到让颜予柔都有些怀疑人生。 “就……就这？”颜予柔情不自禁道。 小溪也忍不住凑近了几分，看着锅内正在被热油煎炸的鲫鱼，而后忍不住笑了起来，“予柔妈妈，你好棒呀，爸爸平时煎鱼的时候，还比现在看起来要危险一点呢！” “额……”颜予柔眨巴眨巴美眸，也不知道该如何形容此刻自己的心情。 果然，钱多有钱多的好处，一分钱一分货。 能用钱解决的问题，都不是问题。 度过了煎鱼这个难关，接下来整个做菜的过程就显得轻松多了，差不多一个小时左右，四菜一汤已经摆在了豪华的玛瑙石餐桌上。 “爸，吃饭了。”颜予柔从酒柜拿了一瓶上好的红酒，朝颜向明开心地说道。 “好嘞。”颜向明起身，看着桌上那色香味齐全的四菜一汤，很是惊喜，“予柔，不得了啊，这四菜一汤，都是你做的？” “不然嘞。”颜予柔微笑反问道。 颜向明情不自禁地竖了个手指，感叹道：“真的，这个世界上，哪个男人能娶到我颜向明的女儿，别说三生有幸了，八辈子的……” “八辈子的霉吗？”颜予柔忍不住笑问道。 “哈哈哈哈，八辈子的福气啊！”颜向明说着说着，眼眶又忍不住红了。 见颜向明突然红了眼眶，颜予柔顿时一愣，道：“爸，您干嘛呀，怎么好端端地哭了呀。” “没……没有，就是感动。感动自己这辈子，能有你这么好的女儿啊。”说完，颜向明连忙擦干眼角的泪水，坐了下来。 颜予柔抿了抿嘴，随后起开红酒后，给颜向明和自己都倒了一杯。 “爸，我敬您一杯，谢谢您这些年对我的照顾。”坐下后，颜予柔举起酒杯，一脸动人地看着颜向明。 颜向明感动地举起酒杯，道：“这些年，哪是我照顾你，分明就是你照顾我。哈哈哈，啥都不说了，这杯酒，爸爸干了。” 说完，颜向明仰头将杯中的红酒，一饮而尽。 这些年来，颜向明的生活也是被应酬充斥，但唯独这杯酒，让颜向明感觉格外的甘甜。 “爸，尝尝我的厨艺。”颜予柔有些兴奋地指了指色泽红润的红烧鲫鱼，说道。 “好好好。”颜向明连忙拿起筷子，夹起一块鱼肉，放入了嘴里。 “嗯！好吃啊！予柔，你这厨艺真是不得了啊！”尝了一口，颜向明便兴奋地夸奖了起来。 “爸，您这夸得有点浮夸了啊。跟于晓的厨艺比起来，我这连三脚猫功夫都算不上。”颜予柔笑道。 不过提及于晓的厨艺，颜向明马上想起了那道酸菜鸡。 颜向明今日前往于晓店里的时候，其实心情非常不好，甚至根本没什么胃口。 但是在吃那道酸菜鸡的时候，颜向明有那么一瞬间，似乎忘掉了烦恼，忘掉了一切。 有那么一瞬间，颜向明的世界中，只剩下了碗里的鸡肉，以及弥留在嘴里那令人久久无法忘怀的味道。 “嗯，我今天尝了小溪爸爸的厨艺，确实，那口味这辈子估计都忘不了。”颜向明不由自主地赞叹道。 颜予柔倒也趁机问道：“爸，您能告诉我，今天中午您去找于晓，是为了什么事吗？其实于晓刚才给我打过电话，说您今天中午过去时，什么话也没说，看起来很奇怪。爸，您老实告诉我，您是不是遇到什么事情了呀？” 颜予柔的脸上，满是关心和担忧。