第257章 穆老的遗愿
见穆成啸拦住了于晓，周元青连忙替于晓解释道：“这位是我特意从海市请来的小兄弟，而且我相信，他绝对是穆老一直在找的那个人。” “他是厨师？”听到这话，穆成啸下意识道。 “是的。我想，穆老爷子见到于老弟，心情一定会好。” 这大概就是周元青把于晓带来最大的目的吧。 “原来这位小兄弟是大厨啊，失敬失敬。说真的，已经半年了，为了满足我父亲的愿望，我基本上把龙城能请到的大厨都请过了，可没一个人能完成我父亲的愿望。”这时，老大穆成际开口，朝于晓热情地说道。 单单从穆成际和穆成啸两人的态度，于晓感觉，穆成际是真的孝顺。 而穆成啸不像。 “小兄弟，这边请。” 如今在穆家，穆成际的话语权，还是很大的。 穆成际发话后，穆成啸哪怕脸色依旧不悦，但没再多说什么。 很快，于晓和周元青来到了穆老爷子的卧室。 躺在红木大床上的穆老，看起来就已经行将就木，奄奄一息了。 甚至连呼吸都已经非常微弱。 看到这样的情况，周元青的眉头紧紧皱了起来，然后连忙拿出针石，开始施起针来。 于晓静静地站在一旁，没有发出一丝声音，以免打扰到周元青。 不过，于晓突然被放在穆老床头柜上的一杯还未喝完的羹，吸引了目光。 于晓上前轻轻端起羹，是一碗非常普通的西子牛肉羹。 虽然已经凉了，但是从牛肉羹里面的千张碎，葱花末的造型，以及整碗羹的粘稠程度，于晓基本可以判断出，熬制这碗羹的人，是个水平还不错的厨师。 但是，这不是重点！ 重点是，这碗羹不对劲！ 确切地说，这碗羹有毒！ 虽然于晓只是一名厨师，但其实对毒药的研究非常深。 而且，毒药和美食很多时候，也是融会贯通的。 最简单的一个道理，狗肉如果和绿豆一起进食就会中毒，螃蟹和柿子一起进食则会腹泻，这都是因为食物里面的一些微量元素在人体内发生化学反应所致。 很多时候，毒药不就是这个道理？ 所以，在饕餮美食学府进修时，于晓便研究了各种毒药的调制方法，从而对毒药的了解也到了炉火纯青的地步。 于晓一眼就看出，此时这碗西子牛肉羹当中，通过非常隐晦的方法，被加入了一种非常罕见的毒药，碱苓硒。 碱苓硒主要是通过鲨鱼皮肤下的脂肪，混合到牡丹花以及木樨花的花粉当中调和而成，在浓度非常高的情况下，液体会变成黄色。 而在剂量小的情况下，基本上就无色无味。而且毒性不大，但会源源不断地作用人的身体。 但是，它有一个特点就是遇到淀粉之后，会形成非常细小的凝固颗粒，只是因为这些颗粒依旧是透明的，所以很难被鉴别出来。 而且，就算是看到了这颗粒，不知道的人，还以为就是淀粉勾芡时不够均匀导致。 不过，令于晓好奇的是，把碱苓硒加入到羹汤当中，并不是最好的选择。 加入到红茶，跟红茶里面的茶黄素发生作用，毒性才会更加稳固，一旦毒性在体内筑根之后，就很难再被清除。 意识到这西子牛肉羹里面有碱苓硒时，于晓又将目光看向了床上周元青正在医治的穆老先生。 突然，于晓想明白了一个道理。 为什么同样的肝癌晚期，穆老爷子的病，周元青整整治疗了半年，还是治不好！ 那是因为肝作为人体的排毒器官，却每天都在被毒害！ 而且这种毒没有非常明显的症状，尤其是进入体内之后，很难被发现。 哪怕是周元青，都没有考虑到这一点。 这时，当周元青救治了差不多二十分钟后，躺在床上的穆老爷子，突然剧烈地咳嗽起来，而后猛然突出了一口血。 好在随后，穆老爷子的意识清醒了不少，看着周元青，不由得握住了他的手，声音虚弱地说道：“小周啊，你又救了我一命。” “穆老，你千万别这么说，整整医了你快半年了还没把你医好，我的内心真的也很过意不去。”周元青满脸愧疚地说道。 “哎哟，小周啊，你千万别这么说。主要是我年纪太大了，本就应该去见阎王老子了。只不过啊，还有一个心愿没有了，我真的不想就这么遗憾地去见阎王爷啊。”穆老忍不住又叹了口气，道。 提及这一点，周元青顿时兴奋一笑，将目光投向了一笑，道：“穆老，这不我给你带来了一个人！穆老，给你介绍一下，这位是于晓，我在海市认识的一位大厨。” “哦？小伙子看起来很年轻啊。”穆老爷子朝于晓呵呵一笑，主动伸出了苍老的手。 于晓连忙双手握住穆老爷子的手，道：穆老爷子，您好。” “穆老啊，小于虽然年轻，但您可千万别小看他哦。海市的黎老爷子，您可否认识。” 毕竟黎老爷子在国内美食界当中也算是一尊泰斗，穆老爷子自然听过他的名声，道：“你说的，是否是黎万河老爷子？” “对对对。前段时间，黎老爷子的老伴得了阿兹海默症，非得尝尝当年她自己做的红烧肉。黎老爷子和您一样，找了很多大厨来尝试，都没成功。但最后啊，就被于老弟给做出来了。”仿佛是自己的骄傲一般，周元青诉说这事时，表情格外激动。 “哦？是吗？小伙子，你真的很厉害啊！”穆老爷子的内心顿时燃起了希望。 于晓恭敬地说道：“穆老爷子，路上我问了周大哥很多遍，您找我的目的，但周大哥都不愿意说，说让您亲口告诉我。” “哈哈，是应该让我亲口告诉你。小于，我想要的这道菜，是我国川菜当中的国宝四大宴菜之一的，芙蓉鸡片。” 芙蓉鸡片是和开水白菜，雪花鸡淖以及鸡汁豆花齐名的，四大不辣巅峰川菜。 这四道菜，看似都很普通，食材也很简单，不是豆腐就是鸡，还有一颗大白菜。 但其实这四道菜的难度，一道比一道难，反倒是开水白菜最为简单。 可纵然如此，整个华夏，有多少人，能把这道开水白菜给做好？ 如果说食用者的嘴再刁钻一些的话，怪不得找遍整个龙城的大厨，都做不出一份能让穆老爷子满意的。 何况，于晓相信，这道菜除了本身的特色之外，穆老爷子想要尝的，还是一段过去，一段美好的回忆。 对于年长的老人而言，美食很大程度上，就是追往过去，感受过去的美好。 见于晓没说话，穆老爷子有点紧张，问道：“小于，这道芙蓉鸡片的难度确实很大，你有把握吗？” 于晓并没有把话说满，只是看了看时间，道：“穆老，这道芙蓉鸡片的工序非常复杂，今天怕是肯定来不及了。要不这样，明天我准备好所有食材，过来尝试一下。” “好好好，小于啊，从这句话我便相信，你对芙蓉鸡片肯定非常了解！好，老夫等着你，明天你一定要来啊！”穆老爷子开心地笑了起来。 “放心吧，穆老，我明天一定过来。”于晓郑重其事地点点头。 离开穆家后，周元青看了看时间，道：“刚好夜宵时间，于老弟，这么晚我也不好意思再让你下厨了，要不我带你去感受一下龙城的特色？” “好啊。”虽然自己是个厨师，但其实于晓这些年来，也打卡了很多有名的餐厅。 毕竟，人的一生，都是在学习的过程当中。 哪怕大部分餐厅的菜品于晓都已经了如指掌，但总会偶尔遇到一些宝藏餐厅，发现那么一两款连于晓都惊叹的菜品。 “这样吧，这附近有一家寻宝记。这寻宝记在龙城的生意非常好，我恰好去年治疗过他们雷家的老爷子，所以给我弄了张至尊vip卡，全程至尊vip服务。虽然这都快十点了，但是寻宝记的人啊，依旧很多。正常情况下，寻宝记要到凌晨左右才会打烊。”周元青大肆夸赞着寻宝记。 毕竟，他不知道于晓和雷启明之间的矛盾。 当然，于晓也不会因为这寻宝记是雷家的餐厅就拒绝前往，反倒是周元青这么一介绍后，更加感兴趣了。 “好啊，既然这寻宝记在龙城如此有名，那肯定要去尝尝。”于晓当即答应下来，随后又问：“这寻宝记有哪些特色菜品？” “特色菜品啊？应该不少，不过我最爱吃的是紫苏梅子鸭，做这道菜的这个厨师啊，名叫孔正清。在尝到于老弟你的厨艺之前，我最欣赏的厨师，就是这位孔大厨了。”周元青笑着说道。 然而，听到如今寻宝记的主厨是孔正清，于晓倒是很意外，更是忍不住笑了起来。 “于老弟，你笑什么？”周元青好奇地问道。 于晓倒也不隐瞒，如实地回答道：“这位孔大厨，是我一个故交，不知不觉有一年多没联系了，没想到今天晚上能以这种方式相遇。”