第244章 这是要弃赛吗？
秦夕雨这个样子，实在是让薛宝丰太吃惊了。 他连忙来到了秦夕雨的厨位前，好奇地看着她，问道：“秦小姐，你这是遇到什么事了吗？为什么还不开始今天晚上的比赛？” 秦夕雨朝薛宝丰尴尬地笑了笑，随后又下意识看了眼于晓。 “那个……不着急不着急。”秦夕雨咧嘴笑道。 是于晓规定，让秦夕雨在最后十五分钟的时候，再开始今天晚上的比赛。 但是又不让秦夕雨下台，目的就是为了让秦夕雨坦然去应对这种看似尴尬的局面。 “这样啊，秦小姐，那你能透露一下，今天你做的是什么菜品吗？如果对时间要求没那么高的话，其实你也可以早点做，早点让评委点评，这样对你是有优势的。”薛宝丰善意提醒道。 毕竟，这次赛制，评委是根据成菜速度来测评的，而且现在又是饭点，不少评委已经饥肠辘辘。 这种时候，第一口吃到的美食，往往会有心理上的加成。 “那个……我不能说。”秦夕雨又尴尬回复道。 “不能说？秦小姐，没想到你搞得这么神秘啊？不得不说，我现在着实很好奇秦小姐今天晚上会给我们带来什么惊喜了。”薛宝丰的好奇心，这一刻确实被勾了起来。 现场的观众，何尝不是如此。 “那个……薛会长，您能不能先不要把关注点放在我身上？我这边，现在也没什么好点评和采访的。”说完，秦夕雨讷讷坐下后，拿出手机，打开了游戏。 对！就是打开了游戏！ 《分手厨房》手游版！ 见秦夕雨竟然拿出手机，坐在那看似若无其事地玩起手机游戏之后，薛宝丰确实尴尬到不行了！ 姐，这是在比赛啊！ 好歹有个比赛的态度啊！ 只是，秦夕雨何尝不想有个比赛的态度，但这一切，都是于晓安排的啊！ 这让玩起来本身就容易手忙脚乱的《分手厨房》，变得更加手忙脚乱了。 但秦夕雨都已经把关子卖到这份上了，薛宝丰不好再说什么，只好悻悻然地来到了边上方大厨的厨位。 见方大厨正在处理一只大白鹅，且台面上还放着价值不菲的黑松露，薛宝丰一下便猜到了方大厨要做的菜。 “方大厨，您这是打算做黑松露鹅烩？”薛宝丰确认道。 方大厨微微一笑，道：“没错，薛会长眼光很毒辣。” 终于在方大厨这边没栽跟头，薛宝丰难得松了口气，道：“黑松露鹅烩这道菜，本身食材就价值不菲啊。而且，看这黑松露的个头，方大厨这次是真的下血本了。” 黑松露作为一种野生食用真菌，之所以会这么贵，主要原因在于其对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱度稍微有一点点变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴！ 没错，就是唯一。 很多时候，一颗树下能长出黑松露，但是边上一颗看起来一模一样的树底下，却长不出黑松露。 这其中的原因，至今无解。 还有一个让黑松露价格奇高的原因，那便是和别的菌类不同，黑松露的孢子并不是通过风来传播的，而是得由那些啃食松露的动物来传播，这便大大降低了黑松露的繁殖速度。 而且，黑松露不能独自光合作用，从而无法独立存活，必须借助树根产生共生关系才可以。 不得不说，黑松露生长的环境，实在太过于苛刻了。 不过，人类食用黑松露倒是已经有两千多年的历史了，其中以法国、意大利、西班牙最为流行。 由于黑松露在国外流行得早，所以黑松露也往往被加入西餐当中，用黑松露做配汁煎出来的牛排，更是法国的一道名菜。 所以，一直以来，黑松露跟中餐结合的就比较少，像此时方大厨做的这道黑松露鹅烩，其实是一个新兴菜品，并非是传统的宫廷名菜。 并且这道菜难度很大。 黑松露本身的味道其实不好闻，甚至有人形容像男人体液的味道，所以在烹制的过程中，得尽可能调和黑松露的味道，从而达到一种平衡。 这种平衡难就难在，还不能掩盖了原有黑松露的味道，尤其是不能失去黑松露本身的口感，要不然就失去了黑松露的价值。 可以说，如果今天晚上方大厨能把黑松露这个问题处理好了，那他的这道黑松露鹅烩，便是最大的夺冠热门。 比莫大厨的糯米八宝鸭的难度还要更高一些。 介绍完方大厨的黑松露鹅烩，薛宝丰又来到了霸王餐厅的王文斌跟前。 和莫奇正以及方大厨比起来，王文斌算是非常年轻了，尤其是那黄色的飞机头，要不是穿着厨师服，不知道的人，还以为是哪条街的混混。 但他，已经连续两年杀进了滨海区厨艺大赛的决赛，不得不说，王文斌的天赋还是有的。 就是为人过于傲慢。 见王文斌正在处理一块a5级的和牛肉，薛宝丰顿时眼前一亮。 一般只有来自血统纯正的神户和牛，肌内脂肪含量必须大于11%；具有百分百的大理石花纹的牛肉，才能被评为a5级。 这一块牛肉，价格高一点的，可以直接买一辆车。 顶级a5和牛的味道更是无与伦比，口感软嫩，脂肪入口即化，甚至还有一股独特的奶香味。 这牛肉，甚至可以直接拿来刺身。 所以，见王文斌为了决赛，竟然不惜重金搞来了一块大理石花纹极其漂亮的a5和牛肉，薛宝丰还是挺惊喜的。 “看来，今年王大厨对冠军是势在必得啊。王大厨，能告诉我，这块a5和牛，你是花了多少钱买来的吗？”薛宝丰忍不住八卦道。 “这块牛肉两斤重，一共是五万块钱。”王文斌得意地笑道。 这也是王文斌至今为止，买过最贵的一份食材。 一克，二十五块钱。 一克，可能连指甲缝都塞不下。 “王大厨，那您今天打算做什么呢？”薛宝丰问道。 一般情况下，用如此上好的和牛，都会选择最简单的煎制方法，甚至都不会超过五分熟。 一旦超过了五分熟，肉质就会失去原本的软嫩，对于如此上好的和牛而言，和暴殄天物又有何异？ 然而，如果王文斌真是选择煎牛排的话，又很不合理。 因为，就算牛排煎得再好，这体现的也不是一名厨师的能力，仅仅只能凸显这牛肉的质量上等罢了。 所以，拿如此上好的和牛，王文斌应该不是单纯拿来煎。 那要做什么呢？ 这便成了一个很有悬念的问题。 所有人都等待着王文斌的回答。 这时，王文斌突然笑了笑，道：“既然秦小姐喜欢卖关子，那我索性也卖一个关子吧。到时候，你们就知道我做的是什么了。” 面对这样的回答，薛宝丰尴尬一笑，但又不好说什么。 今年，替代掉去年陶洁进入决赛的最后一名选手，同样是滨海区一家老牌餐馆的大厨，姓何。 何大厨其实也是滨海区厨艺大赛的常客，只是一直以来成绩起起伏伏，并不是特别稳定。 并且，他只擅长做硬菜，且每年做的都是大份菜，尤其是去年，把一整个猪肘子搬上了评委席。 最后输给了陶洁，倒在了决赛前夜。 所以今年，何大厨也是怀着报仇心态来的，可没想到陶洁压根就没参赛。 时间正在一分一秒地过去，不得不说，整整四个小时的等待过程，其实是有些令人乏味的。 好在，主办方期间还邀请了一些十八线歌手过来助兴，再加上一些现场互动的活动，使得现场的气氛始终维系得不错。 到了差不多晚上七点半的时候，整个会展中心，开始散发出一阵阵迷人的香味了。 首先散发出来的，便是何大厨做的万寿无疆。 这是北派满汉全席当中的一个硬菜，也因其长寿的寓意，被用在很多寿宴当中。 这道菜的原理其实很简单，用面粉做成寿桃的形状后，加入食材丰富的馅料夹着吃，但因为其食材之繁多，要调和这么多种食材的味道，所以还是存在一定的难度。 可和糯米八宝鸭以及黑松露鹅烩比起来，多少还是差点意思。 所以，现场五名选手当中，何大厨基本上是最没希望的一个。 但此刻，随着万寿无疆的香味率先飘荡出来，现场没吃晚饭的这些观众，瞬间开始饥肠辘辘起来。 很快，黑松露鹅烩的味道，也开始变得越来越浓郁。 这意味着，这次决赛已经到了尾声。 然而！ 秦夕雨还在打游戏！ 见比赛时间已经不足半个小时，秦夕雨还坐在位置上手忙脚乱玩着分手厨房时，别说薛宝丰了，现场大部分观众都无语了。 这哪里是厚积薄发？ 这分明就是要弃赛了嘛！ 薛宝丰忍不住又来到了秦夕雨的面前，甚至喊了她一声，她都没反应过来，正在紧罗密布，手忙脚乱地操控中游戏里的人物。 直到薛宝丰伸手在秦夕雨面前一晃，道：“秦小姐，这比赛都快结束了，你还不开始？” “这局打完。”此时的秦夕雨，连打了两个多小时游戏后，现在已经很淡然了。 看着秦夕雨这样的反应，坐在台下的于晓，也是忍不住露出了微笑。