第186节
“这就是天赋吧？”何大厨激动地点点头。 他确实听说有些人只瞧瞧食谱，随便试试就能做出差不离的菜式。 却没想过有生之的能亲眼见到这样的奇才！ 何大厨盯着林芝，像瞧见一块瑰宝似地，眼中欣赏满满，几欲溢出。 “你有兴趣学厨吗！” “没……没有。”林芝赶紧摇头。 不是为了自己吃点好的，她都懒得下厨，学厨？算了吧。 何教授看见又有人想跟自己抢徒弟，满脸不高兴，“她是文物专业的，怎么能改行学厨呢？” 说着又瞪了蔡老先生一眼，想起他忽悠林芝跟着自己学馋嘴的事了。 见林芝毫无意愿，何大厨只能放弃。 几人说话的工夫，蔡老先生已经夹了片藕进嘴。 他慢慢品着嘴里糖藕的滋味，表情慢慢起了变化。 “就是这个味儿……这样的甜，这样的香！”蔡老先生抬起头，冲着林芝露出不太好看的微笑。 “您觉得像吗？”林芝有些不自信地问。 蔡老先生眼眶微微湿润，嘴角颤抖数下，又紧紧抿住。 似是喉头哽咽说不出话，只能重重点头，算是给林芝回应。 何教授瞧见蔡老先生这副模样，忍不住又想打趣几句。 可是看到桌上那盘桂花糯米藕，觉得说话实在是浪费时间，有这工夫不如多吃两口的。 这样想着，何教授便伸出筷子，想再夹一块。 这回就没有上两回那样顺利了，手还没伸到，蔡老先生就把盘子端起来，收到了自己跟前。 “你别跟我抢。”蔡老先生刚刚来了情绪，眼眶里的泪还没收回，吹胡子瞪眼护食的样子，跟个小孩子没什么差别。 何教授还没来得及生气，就被他逗笑了。 “亏我刚刚还说你大方！”何教授故作生气，把筷子拍到桌上。 “别的菜随便，这道糖藕谁都不许跟我争了！想了几十年才想到的这一口，我非得都吃掉不可！” 蔡老先生一边说着，一边往嘴里塞糯米藕，越吃越舍不得停嘴，幸福得仿佛回到了儿时。 林芝虽有心多尝几块，但看到蔡老先生把盘子护得紧紧地模样，还是放弃了。 反正自己会做，什么时候吃都行，下回再尝试，有些细节还可以做得更完美。 夹了一筷子何大厨做的油淋茄子，发现味道很是不错。 林芝也不讲客气，拜托站在一边招呼的孙婶上了盆饭，就着桌上的菜吃得不亦乐乎。 何教授没得糖藕吃，只能退而求次了。 满桌子菜吃有两个合他胃口，稍稍吃了一点觉得没什么意思，就停了筷子。 林芝一气吃了五碗饭加小半桌菜，看得一边站着的孙婶目瞪口呆。 再去瞧蔡老先生，见他居然也吃了大半盘糖藕，又是一惊。 “这个您吃多了不好……”孙婶走到蔡老先生身边压着声音提醒。 客人都在桌上，照说不该当面提醒，显得老先生嘴馋，可要这样吃下去，说不定放了盘子就该进医院了。 “谁说吃了不好？我吃着挺舒服。”蔡老先生摆摆手。 看蔡老先生确实吃得太多，林芝也劝了句，“您可以留着明天再吃。” “哪能留到明天？放过冰箱的东西老先生是不会进嘴的，不新鲜。”孙婶摇头。 “新鲜不新鲜倒是其次，最重要是冻过的东西味就不对了。真要讲新鲜，那万记的臭腐乳才最不新鲜，我不照样常吃？” 蔡老先生吃到美食，整个人都乐呵起来了，说起话带着笑，筷子指天划地很是活跃。 “反正不能多吃了！糯米这东西吃多了难消化，您这两年肠胃又不好……” 孙婶站在一边唠叨不停，蔡老先生望着盘里剩的那些糖藕，很是为难。 东西不过夜，意味着吃不了就得倒掉。 家里平时都是这么做的，蔡老先生从不心疼。 可要眼睁睁看着这盘桂花糯米藕被扔进垃圾桶，又是绝对做不到的！ 才吃了半盘藕，肚里空间还很多，蔡老先生自问把剩下这些全吃了也不会顶着。 不过糯米确实性粘滞，难消化，为了一饱口腹之欲弄得身体吃不消，又确实有些不好。 “放进保鲜盒里盖好盖子，搁冰箱一夜味道不会变的。重新蒸煮后香气反而会更浓郁，比现蒸的更有回味。”林芝看蔡老先生纠结，给出意见。 “会更好？” “嗯。” 蔡老先生想了想，把剩下的小盘桂花糯米藕递给孙婶，“就照林小姐说的做，一定要找个密封好一点的保鲜盒。” “知道了。”虽然觉得放冰箱也不太好，但蔡老先生愿意停下就很不错了，孙婶撇撇嘴接了转身离开。 注意力回到桌上，蔡老先生眉头一跳。 他看得出林芝胃口比一般人要好，却不知道好到这个程度。 桌上七八个菜盘子，大半都吃空了。 何教授筷子放在碗边，像是已经吃好的样子，而林芝还捧着碗，津津有味往嘴里扒。 “看来你很欣赏何大厨的菜啊。” 蔡老先生笑说：“如果不够的话，我再叫他多炒几个来？” “差不多了……”林芝看看自己一个人吃空的饭盆，“菜不用加，再来点主食吧。” 何教授精神了，“对对，吃点主食。” 菜做得再好，不对胃口也没办法，何教授肚子还空着，就指着主食垫垫呢。 米饭是林芝要才上的，蔡老先生安排了菜式，主食自然早就订好了。 跟厨房支会一声，很快就孙婶就端了盆水煮面上桌。 “这就是主食？” 何教授看着清水汤面，不敢置信。 蔡老先生看起来很喜欢这盆面条，挑了一些在碗里，指指桌上那盆浓油赤酱的大块烧牛肉说：“配这个牛肉酱汁是一绝！我试过好多回了，这俩是绝配！” 这盘牛肉被林芝吃了大半，下面汤水足，细碎的烧牛肉块混在里头，油亮亮地特别漂亮。 “三勺，多了就咸，少了不香！”蔡老先生拿勺子往自己碗里面条上浇了些牛肉酱汁和肉碎。 雪白面条混着酱汁，香味扑鼻。 看着林芝吃了半天，何教授早饿了，这盘牛肉刚刚吃着也还行，就照着蔡老先生的办法挑了面条浇了汤水。 搅拌一下，卖相看着也还成，何教授端碗吃了一口。 “怎么样？” “就那样。”何教授摇摇头。 蔡老先生早习惯了何教授跟自己打对台，以为他为了气自己，说的违心话。 结果何教授说完就把碗放下了，一副兴趣缺缺的模样，叫蔡老先生一番猜测落了空。 “说我嘴挑，我看你嘴才挑！”蔡老先生吃口面条，冷哼一声。 “不是我非要挑，是这个酱拌面味太淡，不合我口味。” “想咸就多加点汤。” “不是咸的问题。”何教授指指林芝，“她做的面条才叫绝！汤鲜肉烂咸淡适中，最重要是五分钟快熟，不知道多合我口味。” “什么面五分钟就能做好？想要汤鲜肉烂，至少得熬煮一阵吧？” “就是这个速煮面。”林芝见蔡老先生望着自己，有点紧张地拿出包里的速煮面摆在桌上。 “哦？我瞧瞧。”蔡老先生伸手拿过，翻来倒去看了会儿，“你做的？” “家里办了个厂，专门做这种速煮面的。一共有三个品种……” 林芝跟蔡老先生简单介绍了一下自己那间小作坊，停下来喝水的工夫，瞧见何教授冲自己偷偷挤眼睛。 林芝一怔，紧接着笑了起来。 何教授当然知道她带了速煮面过来，不想吃酱汁拌面条是一方面，另一方面估计是知道她想在蔡老先生面前展示一下速煮面，才帮着起了这个头。 不是何教授主动提起，林芝根本就想不出要怎么把话题转到自己的速煮面上，心里很是感激。 “所以今天这是准备好了带过来让我试吃的吗？”蔡老先生听林芝介绍完自己的速煮面，会意一笑。 忽地被蔡老先生说破，林芝有些不好意思。 “是我叫她带的！你家的菜我吃不习惯，就喜欢吃林芝做的这面。怎么了？菜不合口味还不许自带了？” 看何教授护着林芝，蔡老先生笑着摆手，“我可没这么说。” 又看了看手里面盒，蔡老先生犹豫一下，转手递给一旁孙婶，“拿去煮了吧。” “您要吃？”孙婶震惊。 “尝尝。” “可是速食，也不知道放了多久，里头还有防腐剂……” “没有的！我的速煮面没有任何添加剂，很健康的！”林芝赶紧解释。 孙婶看看这塑料包装盒，眉头紧皱，“那也不行，不新鲜。” “没关系！吃坏了肚子就叫林小姐赔。” “不会吃坏的！”