第19节
她估计弟弟与娘也饿慌了。他们家与别人家不同，还是吃三顿的。村子里的人，一向都是吃两顿的，除了农忙时，会加一顿。但吴家人，却吃惯了三顿，丑姑早上留了一大碗菜，与一大碗饭，估计这母子二人能勉强吃两顿。 丑姑烧了两口灶，一个锅里煮着粥，一个锅里炒菜，她把豆角和几个辣椒一起炒了炒，就加了水直接煮了。锅里只放了一点点油，总共就一斤油，她可不舍得多放。 趁着锅里煮的空档，丑姑又烧了热水，先让明儿去洗澡，接着让小弟也去洗了，小弟还小，洗澡还需要她帮忙。等两兄弟洗完，锅里的粥和菜都煮熟了。一家人吃过了简单的晚餐，丑姑收拾好锅碗，把最后两个馒头放在院子里晒着，也洗了澡就去歇了。她也很累了，跑了一天的路，她几乎是躺下就睡着了。 第二天，丑姑一家人都睡过了头，起来的比平时晚了些。因此，在他们吃早饭的时候，送菜的小猫子又过来了。他提着个菜篮子，一步三歪的走了一条村。菜篮子里装着两条丝瓜，五个茄子，两把青菜苗，一个小碗大的嫩南瓜和一些辣椒，加起来差不多四五斤重，正好够丑姑一家人一天的吃菜量。 这些菜因为是从村子里其他人家园子里讨来的，品相都很不错，也是刚摘下来的，水灵灵的。证明，这孩子还是没敢打马虎眼，糊弄丑姑。当然也许是因为整个村子里的人都在监督这件事，虽然大家没有整天张口闭口就谈这件事，但每天的送菜，讨菜活动却是大家都看到的，所以不知不觉间，整村人都参与了此事。 而王婶子，一开始几天还真出来讨过菜，也被别人嘲笑讽刺，抑或语重心长的教育过了，她也都接受了。因为大河现在家威甚重，每天管教妻儿不敢放松，所以她这段时间还真在家里规规矩矩的干活，晒晒粮食啦，在菜园子里干干活啦等等，也没什么空闲的时间。 也许是见到她老实了，并且干活比以前用心多了。也没人在意她是不是天天出来讨菜了，反正有她家的孩子出面也一样的。这小猫子本就是他们家孩子当中最出众的一位，嘴巴会说，人也显得格外聪明。 本来他每天送菜过来，丑姑对他态度不冷不热的，一般都是接过菜就完事了。但上次和宁二说过要收服这孩子的事情后，她也在找机会。 今天因为起来的晚了些，小猫子送菜过来时，丑姑他们正准备吃早饭。丑姑煮的稀菜粥，两道腌菜，外加两个馒头，馒头直接切成了片蒸热后，盛在大碗里，每人一片拿着吃。 丑姑家的饭菜向来要比村子里其他人家弄得精致一些，再加上昨天买了油，今天还特意在菜粥里点了两油，别看就两滴油，但好象粥就格外香一些。而且今天还有馒头，就越发显得他们家伙食开的好了。 那小猫子，眼巴巴的看了几眼馒头片，咽了下口水，连忙把眼睛撇开了，他生怕自己忍不住会扑上去抢来吃。因为他还没吃早饭呢，肚子饿得咕咕叫，特别看到别人吃的还比自己家吃的好时，那饿意就更加浓了。 他们家日子本就不好过，还赔了些粮食给丑姑家，眼下的伙食就得更加省着些了，不然大冬天到明春，可怎么过。所以，这段时间，大河都是只让王婶子做两顿饭，并且还顿顿是加了菜的饭，或者是菜粥。总之，一切以节省粮食为前提，现在还能找得到菜来代替粮食，当然是尽量多留些粮食下来。 他放下菜，就准备走了。 丑姑连忙拿起一片馒头，说：“你还没吃早饭吧。这块馒头给你垫垫肚子吧。”说着把馒头片塞入他手里。 小猫子不敢接，但又不好再还给丑姑，一时间脸都涨红了，有些手脚无措的站着不知道该怎么办好了。 “你吃吧。这馒头是昨天我们和宁家村的人一起去集镇卖山鸡时，用买了盐还剩下的钱买的两个馒头。他们家一个，我们家一个，只能切成片了，才一人能吃一些，也当是尝个味道了。”丑姑说。 果然，这小子一听到山鸡，眼睛都亮了。他当然知道丑姑与宁家村的人一起打猎的事情，不过他也知道，丑姑他们能弄到山鸡的机会很少。毕竟只是几个孩子，偶尔运气好弄到一两只，可以给家里添道肉菜，又或者拿出去换点粮食回来吃。 羡慕的人并不多，因为大家毕竟都有田产，不象他们如果没有这点收入，日子比大家过得更惨。但能吃点肉菜，特别是对于小猫子家这么贫穷的人家来说，真是很奢侈的事情。 因为他们家也养不起鸡，王婶子比较懒，鸡，猪都没有养，当然了，也是因为穷，捉不起猪仔。小鸡她又不耐烦照顾，还一长大些，就想弄得吃了。搞到后来，家里根本就没养过鸡了，以至于，别人家还能时不时的捡些鸡蛋去换点盐回来了，而他们家却只能拿粮食去换，所以越来越穷。当然了，孩子们也不可能有鸡蛋吃，更别提有鸡吃了。 “你们又弄到山鸡了啊？”小猫子羡慕的问。 “是啊，好长时间没有弄到了，前天也是运气好，弄到了两只。就拿到集镇上去卖了，换了些盐回来。”丑姑答。 她就是要勾起小猫儿的兴趣，让他努力去干活，不要再一心小摸小偷的不干正事。就比如她能摸到小鱼拿出去卖，小猫儿当然也能。别的不说，三五个大钱，他还是能赚回来的，买两个馒头填肚子是没问题的。时间长，说不定他还能存点下来呢。 这样，他们家的日子就会越过越好，而且如果是在丑姑的指点与帮助下得到的好处，再加上她在一边时不时给洗一下脑，时间长了，这孩子就会亲近她，自然而然就站到她这一面来了。 等到再过个四五年的，大家年纪都大些了，小猫子自然能帮到丑姑他们家了，就算不帮，只要不暗算他们也行了。否则就算丑姑再能干，赚得再多，也不一定能保得住呢。 第39章 吸引 “山鸡好弄吗？”小猫子问。 “肯定不好弄啊，我们又不是我爹。但是我们家没田地，没收成，不去想办法多弄点吃的回来，我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边观察他的脸色，果然见到他脸上露出了些不好意思的表情，显然他也很赞同丑姑的说法。 小猫子若有所思的盯着她。 丑姑继续说：“饿肚子的滋味你知道吧？你看我们家，一亩田都没有。我不想办法干活，我们一家肯定得饿死。所以我家的菜园子办得格外好，就是想有点菜去卖卖，能换几斤粮食回来吃。” 小猫子脸上露出了内疚的神色，说：“对不起啊。我们不该毁了你们家的菜园子的。” “算了，过去的事就别提了。以后别做这种损人不利已的事情。你看你们毁了我家的菜园子，你们自己得到什么好处了，被村人里骂，还得天天给我送菜来，还得赔些粮食给我。”丑姑又说。这些引导性的话，她不知道他能不能听得懂。 小猫子听着他的话，想了半晌，点点头说：“是啊。我们太蠢了，以后我再也不会干这样的事了。” 丑姑心道：“他果然听得明白。” 她接着又说：“其实你家人多，有劳动力，比我家强多了。我弟弟们都还是小孩子，干不了什么活。比如我想去捉鱼，他们还帮不上忙。鱼也可以拿到集市上去卖的。” “鱼？小河小沟里不少啊，不过尽是些小鱼，我们平时都不怎么爱吃，还有人要？”小猫子惊讶的问道。 “怎么没有人要啊？又不是人人都象我们一样可以到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱，但五个钱，十个钱还是能换得回来的。象这样的馒头，两个钱一个。”丑姑故意拿馒头来说事，果然引起了小猫子极大的兴趣。 “你有卖过小鱼儿吗？那有什么好吃的？”小猫子问。如果捉些小鱼就能换几个馒头回来吃，他会立马去行动。 “这小鱼儿就要卖个新鲜，拿水桶养着提到集市上去，活蹦乱跳的，自然有人要。那些大户人家有钱，小鱼儿买回去，拿面糊裹了，再用油细细一炸，不知道多好吃呢。可比大鱼味道更加好，又脆又香，还可以下酒。有些大户人家，还不是自己吃的，是专门喂猫的呢。”丑姑的话，简直给小猫子打开一道新的大门。 让他知道，其实他也能赚到钱，也能改善自己家的生活。小鱼儿，他也可以随随便便的弄个三五斤。小河小沟里多，也没什么人去捞。大家都不吃的原因，不外乎是没有油，这么小的鱼拿来煮汤，也没什么味道，刺又多，一般人也不耐烦弄，嫌麻烦。 但按丑姑的说法做出来的鱼，光听听都觉得肯定会好吃，难怪有人吃了。庄户人家难得吃上油，更别提油炸的食品了，只要放了油，他们都觉得肯定好吃。 “你也没什么事吧，要不和我一起去捉鱼？”丑姑见他听见去了，趁热打铁的说。 “好。我回家吃过饭就来找你。”小猫子说着飞快的跑了。那块馒头片也被他一把塞进嘴里了。太小了，他也只能尝个味，他想着总有一天，他能让家里人都吃上这样的馒头片。 明儿半懂不懂的看着丑姑，他不明白姐姐为什么突然对小猫子好起来了。 “我给自己找个帮手。”丑姑笑道。 “我可以帮你捉鱼。”明儿着急的叫道。 “恩，我知道，不过小猫子可能更加会捉，捉得更多。”丑姑说。 明儿一想到自己家半桶小鱼换回了一把大钱，立马心动了，捉得多，肯定卖的钱更多啊。这一点他马上就想通了。 约半个时辰之后，小猫子果然来了，还带了工具，小水桶，筲箕，篓子。和丑姑用的工具一样简陋。 这一次丑姑由着小猫子带路，跑到一条她从来没去的小河沟里捉鱼。其实她平时都在家附近打转，并不敢往别处去，一来是不熟悉，二来也有点害怕。但小猫子可不同，整个村子的周围他都熟的很，他无事干的时候，就四处寻找能吃的东西。他自然也就知道哪条河哪条沟里小鱼儿多。 在小猫子的带领下，果然收获极大，没多大功夫，两家的桶里就各自装了不少小鱼儿，品种还不少，有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼，还有不知名的小鱼，还有小虾，泥鳅等物。丑姑把太小的鱼又扔进水里了，只挑个头稍微大的。因为多，她当然捡大的要啊。 “你到我家来，看我怎么煮这些鱼来吃的。保证你会觉得好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会子的功夫，可比她平时和明儿两人花的时间短多了，但收获却多了不少。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。 “好。”小猫子同意了。他确实想看看，丑姑如何泡制这些小鱼儿。 丑姑清理干净约两斤的鱼，加了点盐腌着，剩下的一多半鱼儿还继续养着，没有动。 她对小猫子说：“其实这些小鱼晒成小鱼干的话，还可以直接在火上烤了吃，就不用费事用油去炸了，一样也很香的。”她这是在教小猫子如何吃小鱼呢，不然象村子里的人一样，把小鱼儿一古脑的扔进锅里加水煮，又不放什么调料，能好吃才怪呢。 丑姑又忙碌了一会儿，才开始生火准备做饭了。 最难弄的就是这道小鱼了，腌制过的小鱼沥干水分之后，又拿干抹布擦了擦，尽量把水分弄干，然后锅烧开，锅里加了少少的油，才开始把这些小鱼扔进去煎。两面煎黄，再加上一点儿辣椒酱，青辣椒茄子等物进去稍微炒几下，再加了一碗水煮，水开了，还要多煮一会儿，就可以起锅了。起锅前加入一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。 小猫子咽着口水，觉得丑姑简直太厉害了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平时做的饭菜，确实不怎么样，不过穷人家嘛有口吃的就不错了，也没有人在意。但是没有对比就没有伤害，这会儿光闻着味儿，他就觉得他们家平时吃的简直是猪都吃不下去的东西。 “来，你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥，让他去吃鱼。这样的小鱼是佐餐用的，光吃菜不吃粥饭，也不太好。 小猫子小心的夹了一条小鱼，非常仔细的剔除了鱼刺，放进嘴里，立马觉得口腔中充满了鱼的香甜味，好吃到要爆了。 他吃完了一条小鱼，才喝了一口粥，丑姑又让他尝鱼汤里的茄子与辣椒，和喝鱼汤。 小猫子一一尝过后，说：“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是这样的鱼汤拿来泡饭，他就可以干掉几碗饭了。 “是吧，其实小鱼儿也很好吃的，就是费功夫罢了。”丑姑笑道。 “恩，确实费功夫，但是这辣椒与茄子煮在鱼里面，居然就格外好吃了。”小猫子不解的说。 “是啊，不能光煮鱼，就是要加些其他的菜进去，可以调味啊。”丑姑说。 这样的小鱼儿，要是光煮一碗鱼，除了盐什么也洲，味道也不会好。她记得他们老家有一道菜，就是她这种做法的小鱼，非常出名，几乎每家饭店都有这道菜，叫杂小鱼锅子。小鱼的品种要多，要杂，并不要大鱼，最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法，不过是油用的太少，调料品用的太少而已。其他的都差不多。 小猫子很满意的提着鱼桶回家去了，他要用丑姑的办法来煮鱼。 这小子还是蛮聪明的，当天，他们家果然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是，他娘烧菜的手艺实在太差，把小鱼儿都烧糊了一些，不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜，要算是格外的美味了。 他爹倒是有些可惜的说：“是好吃，但可费油了。”为了烧这一道菜，小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多半是水煮盐拌的菜，偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子真心不好吃，不用油炒炒，真吃不下去。 “剩下的鱼，我们全部腌起来，晒干了直接在火上烤的吃，就不用费油来煮了。”小猫子说。 “这么小的鱼，晒干了，还能吃得到什么？”大河好奇的问。 “我说行就行。不行也不过是浪费些小鱼和一点盐。”小猫子强装着自己很懂行的样子，说。 “行吧，反正也不过是费点功夫。”王婶子倒是很愿意，因为有点好吃的在他们家确实不容易见到。别说孩子们馋，就是她自己也馋的不行。刚才的小鱼汤，简直让他们觉得是人间美味。 所以，大家一起动手，把剩下的约还有三四斤的小鱼儿全部给收拾干净，放了些盐腌制起来了。现在天气还很好，小鱼儿又容易腌透，第二天就可以拿出来晒了。晒两个日头基本上就晒干了。而且这样晒干的小鱼干还可以存放起来，慢慢吃呢。 所以，平时丑姑已经存下不少小鱼干了。 第40章 信服 第二天，小猫子送来的菜格外好又多，算是报答丑姑的好意。不过，他来的时候，丑姑和明儿已经与柱子宁二进山去了。 小弟告诉他：“姐姐哥哥出去了。” 小猫子猜到他们可能是去弄山鸡了，有些秧秧不快的回家了。他知道，丑姑不可能会带他进山去弄山鸡了，毕竟这可是人家吃饭的本钱。这一点，他可没想通，其实丑姑是乐意带他的，只不过现在还不敢。 一来怕出事，她怕大河找她赔儿子，山上危险，谁也说不准，会不会有事。二来，她现在还是靠着柱子打猎，跟在一边分好处呢，就更加不好意思再带一个人了。 “怎么回事？”见到他闷闷不乐的回家，他大哥大刚惊讶的问，弟弟出门时，都很开心的，又是在哪里受气了？ “丑姑他们已经进山去了。”小猫子答。 大刚笑了笑，立马明白弟弟这是失落了呢，劝道：“丑姑是个很有成算的孩子，你看她一个小姑娘家，不过比你大一岁半岁的，就知道养家了。她不简单呢。” “是，她教我们如何吃小鱼，还说这些小鱼能拿出去卖钱。”小猫子说。 “丑姑是个好孩子，她不藏私，但不表示她什么都要告诉你啊。打猎可是很危险的，山上说不定就有猛兽。她肯定不敢带你去的，不然有什么事，爹娘还不得打上她家去。”大刚说。 小猫子想了想，心情立马变好，但却又不满的说：“我自己要跟着她进山，要真出了事，爹娘也不该去找她的麻烦。” “这话你得让爹娘知道，让全村人都明白才行啊。”大刚说。 他虽然是个残废了，但是却一直在家里尽自己能力多干些活儿，比如农忙时，他就在家洗衣服煮饭带小弟弟们。其实家里的几个弟弟，基本都是他带大的。所以，几个弟弟都与他亲。就是他的爹娘也对他很好，总觉得是自己欠了儿子，害得他病成这样了。 实际上，他只是腿有问题，手还是没问题的。要是丑姑看到了，就会知道他这就是小儿麻痹症的后果，两条腿细如小儿，走路都艰难的很，当然不可能干重活了。这样的孩子，在贫穷的乡户人家，确实是个很大的打击。 小猫子已经快九岁了，确实比丑姑小不了多少。大哥的话，他还仔细想想，还是能明白的。所以，对丑姑的不快立马就消失了。 “大哥，我去捉鱼了，晚上我们再煮小鱼汤吃。还可以多晒些小鱼干。” “你小心点，把小狗子带上。”大刚说着，高声叫小狗子的名。 因为大刚出事，他底下的二弟又因没人管而没了，所以王婶子与大河夫妻俩给下面的几个儿子，取的名字都十分贱，尽是小猫子，小狗子这些名儿。小狗子就是小猫子下面的弟弟，今年也有七岁多了，跟明儿差不多大小。他身体更加灵活，但因为岁数还小，还都得听哥哥的吩咐。 小狗子兴冲冲的拿上工具和哥哥走了。 两兄弟一鼓作气，捉了不少鱼。然后挑了大些的品相好些的鱼，弄了大半桶，养在清水里，准备第二天跟着丑姑他们一起去卖鱼。家里自然也吃了一顿好吃的小鱼汤。 相比与小猫子两兄弟的收入来说，丑姑他们四人的收入就不甚令人满意了。