第72节
可惜，在公社里人们都走得差不多，每户只剩孩子和一位大人的情况下，各家各户的做法反而是慌慌张张起床，招呼孩子们躲好，快速把自家大门堵死。 有危险，谁要来救你啊？自救还差不多！ 灯被小豹子轻易躲过，摔在地上，立时熄灭。 刘芳尖叫着往后爬了几步，又随手抓起几块石子儿砸过去。自己快速起身，想往自家院子里躲。 但她这种直觉性的反应，却挑动了小豹子天性中的狩猎本能。 它嘶吼一声，直接扑了过去。 唔，花豹的叫声都很沉闷有力。就算是小豹，听起来也挺让人毛骨悚然的。 直到听见刘芳的第一声惨叫，红果儿才满意地循着声音，趁黑冲出去！摸到小豹子，就把它送回了核桃世界。 小豹子才找到好玩的，突然就被她弄走，此刻，一脸懵逼地望着她。 她摸摸它的大脑袋：“乖，就玩到这里。好好睡觉，天都黑了。” 晚上其实才是花豹的活动时间。 于是小豹子今天第二次，不高兴地拿小眼神儿鄙视她。 她也不管那么多，又回到现实世界中。 这次，她依然是选择的一处暗处。借着朦朦月色，她看到刘芳直挺挺地躺在地上，一动不动。 咦？死了？ 不可能啊。 她家小豹子嘴上明明没有血迹的，爪子上也干干净净的。而且她没打算要她的命，也就只是想吓唬吓唬她，所以，小豹才出现几秒，她就把它搬回去了。 她在原地呆了一阵儿，确定刘芳没反应，才走出来。 结果一检查，这女人好得很。就背上有个大爪子印而已。 也不深，只是被划拉出一点血痕而已。 看来，是活活吓晕过去了…… 还真没用。 害人的时候那么厉害，她还以为她有多强呢。 直接从刘芳身上跨过，红果儿继续往三队的山上进发。 多亏了那女人的吼叫，现在她就算弄出点儿响动，以及全程打着手电筒，也没人在意了——她们都顾着躲起来呢，谁敢出来看啊？ 到了三队的山上，她又给搬了半只跳羚，一头牛羚，一头幼象，两头水羚。 至于为什么是半只跳羚。当然是因为它有一半被猛兽吃掉了。 把三队的“工作”做完，她继续做二队的“工作”。 给二队搬肉山时，她看到了一件让她挺难过的事。湖边竟然还有一只成年长颈鹿的尸体。 她把这具尸体也留在二队山上了。又给二队搬了一只土豚、一只鸵鸟、两只黑猩猩、一匹斑马。 其实，这回可以捡到这么多肉，原因在于，她这回就算看到有些腐烂的肉，只要不是烂得太夸张，已经不能吃了，都会选择搬到现实世界来。 毕竟，在这个物质生活极匮乏的年代，就算是病死猪的肉，大家也最多是多煮上一阵，照吃不误。 现在都是大旱灾年头了，她也不追求什么口感不口感的了。先把大伙儿的命保住是真。 不过，她也是有一定私心的。她把新鲜程度最好的肉，搬到了一队的山头上。肉的数量也是最多的。 然后，她留了一头最最新鲜的野牛尸给自家。 第51章 火边子牛肉 你可能会担心, 小丫头怎么跟她奶奶解释呢？她爹、她奶奶都不许她上山的啊。 没错，她爹她奶肯定老担心了。 但那有啥？干完这一票，她就不干了！最多挨顿骂, 最多哄着他们, 想办法让他们消气呗！ 用这些，换回来三条人命, 她简直赚大发了！ 至于储藏, 她这回干这票大买卖之前，都已经想好了。牛肉有个最大的特点，就是煮熟之后, 会少掉起码一半的体积！那要是弄成牛肉干, 体积就缩得更厉害了。 但它缩了之后, 营养和饱腹感并不会减少。 她想做的，就是火边子牛肉了。这种法子, 是要把牛肉撒上盐后，自然风干。接着, 再用微火熏烤。味道不麻不辣，味淡却悠长，鲜香出奇, 是号称盐都的自贡最出名的独家美食。 在1983年的全国腌腊制品评比会上, 火边子牛肉得分最高。在那之后, 甚至有人把它称为是华国民族饮食一绝。 味道又好，体积又会缩小大半，只要放到大缸子里面, 好好封存好，封盖上再放点粗食遮掩，不怕别人看到起疑心。 由于她一个人要处理一整头野牛的肉，照正常时间，实在是忙不完，她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品，移到核桃空间里来。 当然，在处理肉的过程中，为防被猛兽偷袭，她是把东西和牛尸，搬到了大小豹休息的地方的。 同时，她还又燃起了篝火。 大小豹看到牛尸，以为是给它们准备的，懒洋洋地走过来，懒洋洋地吃肉。 吃得那么懒，大约是刚刚才吃过鱼的缘故。 成年豹一顿饭不过能吃三十斤肉而已，红果儿也没管它们。反正一头非洲大野牛，体重大约在一吨左右。 随便它们吃。 准备工作，她是头回进城问了陆有明，伊拉克蜜枣和古巴糖的准确销售时间后，回来就着手在准备的。 她家以前穷，没专门修堆粮食的地方，家里都是买的跟她高矮差不多的大瓦缸子来存放粮食的。多的大瓦缸，她奶都放在地窖里的。 这不，被她运用空间的能量，搬了一个到核桃世界里来。 接着，她就开始肢解牛尸。 豹子们自顾自地吃，她自顾自地取肉。先取牛身上最好部位的那些肉，取下来后，她开始用磨快了的菜刀，细心地把它们片成薄片，再贴到竹蔑折子上。 这些竹蔑折子，自然也是她这两天专门钻到核桃世界里编的。毕竟空间里的时间，跟现实世界不一样。她在这里面呆上一整天，现实世界中，不过过去几个小时而已。 这就为她节省出许多时间来。 不过，乡亲们估计应该觉得见鬼了吧，一夜起来，山上的竹子少了好多，哈哈哈。 由于，她编制竹蔑折子只是临时用一下，并不打算留着以后二次使用，这些东西她都编得很糙。 大致能用就成。 最初，她片肉片得还很仔细，但随着时间慢慢流逝，她抬头一看，还剩老多老多的牛肉了。 不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。 每片好一竹蔑折子的肉，她就给它们洒上适量的盐巴，让肉能尽快晾干。 也亏得非洲天气炎热，即使在遍布乌云的情况下，水气挥发依然很快。这边的天儿，热到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用锅的，他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破，往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒，蛋液很快就会凝成固体。这时候，再用热沙把它完全遮盖起来。 再过上一会儿，把沙推开，蛋就成了煎蛋饼了。 你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。 当然，爱干净的我国人民可能看到烹制过程后，会完全无法下咽。 在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。 火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。 别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。 你没看错，就是牛屎粑。 不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。 像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。 而且，牛屎功用很多，是很好的肥料以及燃料。很多地方，甚至用它和麦草、泥巴一起和匀，用来建房子。建出的房子还挺结实。 在今天之前，红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪，和泥做了不少牛屎粑了。 牛屎粑，并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎，把牛屎和粘性较强的黄泥和匀，做成直径30公分的圆形薄片，看上去就跟个大饼子似的。 所以人们才称它为牛屎粑。 牛屎粑晒干之后，是很好的燃料。它比煤炭球还容易燃烧。 红果儿用一些树枝纵横交错地，弄成烤架。再把三块牛屎粑放到烤架下面，用火柴点燃。 牛屎里面原本就有很多半消化和未消化的杂草，用火引燃后，不闻臭气，反而散发出阵阵草香来。那火焰跟烧天然气时一样，是蓝幽幽的。 接着，她就把晾干了的牛肉片，连着竹蔑折子一起，放到烤架上烤。 为了提高效率，她弄了三个烤架来同时烤。 这边烤上了，她又回到牛尸旁，继续取肉来片成薄片。 时间在重复工作中，不断流逝。由于只有一个人力，她需要不断在烤架、牛屎粑堆、竹蔑折子堆、菜板和牛尸旁，以及正在晾晒的放到竹蔑折子上的牛肉那边移动。 为防引来动物偷吃，她还得把晾晒的牛肉放到树枝上架着。高处其实更容易晾干，只是放置时得特别小心。要是没卡好位置，风一吹，牛肉就容易掉下来。 而且，由于烤架下只有微火，她不确定能不能震慑最爱偷袭的鬣狗群，篝火堆也是不能熄的。 于是，她时不时还得起身去割草，捡柴禾。毕竟牛屎粑是拿来当薰料的，她实在舍不得滥用。 这些事几乎把她这个8岁大的孩子给累垮掉。 但想着，今天可是千载难逢的好机会。今天一过，她可就没办法解释这么多牛肉的来源了！她又咬咬牙，继续坚持着。 是的，今天晚上四个队的山头上都遍布了肉山。到时候，她奶奶问她，家里怎么多出来这么多肉，她直接就可以告诉她，我看到山上到处都是肉，反正大家都不在，又不会有人看到，我就死命地往家里背！ 她又继续做啊做，做啊做。做这火边子牛肉，简直差点没把她做得七窍流血，三魂升天！ 在核桃世界里，做了一天一夜后。她回去现实世界看了一眼，看外面是什么时间了。 结果一看，居然天已经蒙蒙亮了！ 万一她爹她奶脚程快点儿，再过几小时，他们就该到家了！ 而她的那一整具的牛尸，到现在才处理了一小半呢。