第41节
当然，烹调这种事，主要还是看手艺。同样的食材，同样的菜式，有人做出来难吃的要命，有人做出来却是好吃到让人恨不能把舌头也吞下去。简简单单的做法到了心灵手巧的人那里，照样能做出让人难忘的美味，所以听明白归听明白，肖衍倒也没有任何小瞧它的意思。 不过，不论蒸还是煮，一般而言，都不会散发出爆炒煎炸那么浓郁的香味的。肖衍的做法对这边来说实在新奇，肥膘在滚烫的石板上一煸，那噼里啪啦炸出来的热油的香气，在肉类还是相对匮乏的一臂国，简直勾人到不行。 长脚一面轰着依依不舍的孩子们，一面自己也暗中口水泛滥。 孩子们听话地跳远了一些，却又舍不得离开，眼巴巴地向着这边张望，耸着小鼻子总觉得空气中还残留着一点香味。 大人们在家备好了饭，等来等去等不到自家娃回来，出来一瞧，平时没到饭点就跳回去直嚷饿的小豆丁们非常一致地站在田垄上引颈而望，像一排整齐的雕像。腾腾腾地跳过去，好家伙，连有人到了身边都懒得回个头。 等到一问发生了什么事，好家伙，一排雕像突然就活了，蹦起来就开始七嘴八舌地形容方才“所闻”。压根没见到长什么样，没尝到什么味道，光凭一缕香气就能诱得所有娃娃徘徊不去，大人们不信的同时也勾起了几分好奇心。 特别是长脚也出来现身说法后，这种好奇心就被推到了顶点。虽然也不乏将信将疑，觉得太夸张了的，但俗话说食色性也，听到从未有过的美食，还是非常想见识见识的。 看着一步三回头，对回家吃饭完全兴趣缺缺的小豆丁们，家长一合计，推出了几个代表，捧了些荤荤素素的食材，决定上门看个究竟。 于是这会儿，长脚满脸堆笑地领着几个人，叩响了肖衍他们的门。这会儿其他靠近了些的家长们也闻着味儿了，口水吸溜个不停。 肖衍抖抖尖尖的耳朵，有些艰难地拖着吃撑了的身子，打算进里间避避。 小老头儿智一直在包里翻翻翻，终于翻出了一个竹片，递到了肖衍面前，阻止了他的去路：“喏，瞧瞧这个。” 肖衍有些疑惑地低头看去。他在进一臂国时，看到过有人在地上划拉扭扭曲曲蚯蚓般的文字，那是一个都看不懂。但老爷子记录的竹板倒是很有些像他认识的繁体字，有些细微的区别，但大致连蒙带猜的也能猜出来。 “你们两个都可以看看，遮掩妖气，略微改变模样的法子。只要不遇上十分厉害的人物，一般瞧不出来。”老头儿压低声音，面色有些严肃，似乎自己也拿不准做的决定对还是错，瞅了肖衍和饕餮一眼，“可你们得答应老头子，万不可借此害人，也不可轻易将此法传给其他妖兽。” 肖衍立刻严肃起来，遮掩妖气，改变形貌，这可的确是件大事，而且对现在的他来说，可真是及时雨。 饕餮撇撇嘴，他堂堂超高阶大妖兽，才不屑改变模样什么的呢。 可看看一脸严肃做着保证的肖衍……算了算了，笨狐狸研究什么，自己也要看两眼才行的：“啰嗦，本……我想做什么还需要靠这个？再说了，吃饱了撑的才会往外传呢。” 智转头盯着满脸不耐烦的青年看看，快把饕餮看炸毛了才点点头：“唔。” 骄傲在骨子里的大妖兽，的确不屑用这点小伎俩害人。 长脚敲了好一会儿的门，那个看起来凶凶的青年才开了门：“做什么？” 虽然迎来送往惯了，什么样难对付的客人都见过，但不知为何，这个明明看起来岁数不大的小年轻总让他格外小心翼翼：“不好意思，打搅您了……” “有事说事。”饕餮最不乐意做的事大概就是寒暄了。 长脚浑身一凛，当即下意识地抬头挺胸，快速说了来意。简言之，想要拿食材换一点他们的美食，一点点，尝个鲜就行。 饕餮难得下厨一次，那是为了跟笨狐狸亲近亲近，可没有给其他人做吃食的打算：“没了，都吃完了。” 为了证明此话的可靠性，还稍稍侧了侧身子，让长脚和他身后的人看清了屋内杯盘狼藉的样子。 小老头儿毫不在意形象地打着饱嗝剔着牙，化蛇面前堆了高高一堆吃完了豆子的豆荚，鹦鹉和如皮鱼把最后几粒米饭分完了，白毛狐狸圆滚滚的肚子似乎更圆了一些。 长脚的目光从肖衍的身上掠过，除了觉得他揉肚子的模样挺稀奇，一条白白的尾巴比普通狐狸都大些，并没有发现任何异常。 肖衍试探性地晃了晃自己的尾巴，见对方依然没有露出任何异样，才真的放了心。能把走路都打绊的长尾巴缩回去五条，他也是很开心的。 坛坛罐罐虽然都空了，但残留的味道还没来得及散，门一开就更浓郁了几分，长脚连带着身后几人都咕咚咽了口口水。看看那啃剩了的大骨头，堆得老高，这到底是多丰盛的一餐呐…… 更坑的是…… 长脚他们不约而同地看向厨房的方向，再看看一脸没商量的饕餮。大哥，厨房那边飘过来的香味更浓，明明还做着什么的吧？对吧？一定是吧？ 事实上，厨房里倒还的确炖了一大锅羊蝎子。 羊蝎子就是羊的脊骨，因为形状有些像蝎子而得名，讲究的就是慢火煨炖出所有的精华。正适合现在炖着，下一顿吃。由于饕餮坚决不许肖衍在炒肉焖肉中放花椒，肖衍郁闷了一会儿，终于决定来个带汤的，汤里面放花椒，这只盯着肉的小老虎总不会反对了吧？ 这羊蝎子的做法也相当简单。先把带里脊的羊脊骨剁成一段一段——唔，饕餮直接拿手嘎巴嘎巴掰断了，在清水中泡一会儿，把泡出来的血水倒了，继续加清水泡，知道见不到血丝。 锅里加水，放花椒、大葱、姜片煮沸，再把泡好了的羊脊骨扔进去，大火烧开，小火慢炖，直到肉都炖得酥酥烂烂，所有的味道都进到骨髓中。虽然没有料酒和香菜之类调味，但饕餮带回来的野羊膻味不大，完全没有问题。 吃羊蝎子有个好处，捞完了肉，还能就着火往汤里头下各种各样的菜，羊骨汤味道鲜美，涮个素菜也能吃得一本满足。肖衍甚至还打算想法子把麦子磨碎了，做点面条什么的下个面。 只是现在，有人明显觊觎上了他们没出锅的美食。 饕餮黑了脸，闻着那香味，他也偷偷馋羊蝎子好久了呢：“我们不缺食材。” 他可是一只非常护食的大妖兽。 长脚好说歹说，使出了浑身解数，饕餮依然不松口。自己没尝到过的，坚决不先分给别人！ 长脚身后有吃货急了：“我，我可以出灵石买一点！” 叮——饕餮的耳朵竖了起来。 灵石？可以拿来随意换东西的标准灵石？ 第54章 养狐狸 厨房。 肖衍歪着脑袋, 黑溜溜的眼中带着显而易见的不解, 捣腾着四条小腿绕着饕餮转圈圈。上看下看, 左看右看, 三百六十度无死角地观察了一圈, 没有任何这货是其他人或妖兽假扮的迹象。 这就更让人困惑了。 重新抱着锅铲站在灶前的饕餮身子微微有点僵。笨狐狸绕着他打转时, 长长的大尾巴尖偶尔会拂过他的小腿，痒痒的, 连带着他的心也有点痒痒的。 大概是大夏天的厨房间，实在太热了吧……一定是的！ “你在瞎转悠什么？想好做什么了吗？”饕餮压低声音。 “我说, 你是不是吃错什么东西了？”肖衍狐疑地仰起脸看他。 之前无比积极地跑出去捕猎还能说是一时兴起, 回来后主动下厨就是能把人吓一跳了。而现在，面对长脚他们的请求，这家伙除了一开始硬气地表示“不差吃的”，后来犹豫了一下, 竟然说“稍等一会儿”？ 什么时候又霸道又爱偷懒的小老虎变得如此勤快了？勤快到肖衍和如皮鱼都觉得有点难以相信。 长脚他们本以为无望，听到这回答自是欣喜无比。他们寻思着这应当是客人的独门秘方，不好意思进屋看, 便识趣地以人太多为由，主动表示在外头等着。 饕餮有些不自在地低头瞥了肖衍一眼, 耳尖微微发红，又立刻假装若无其事, 梗着脖子粗声粗气道：“我们现在在人类的地盘, 一切要按他们的习惯来, 知不知道？我们需要灵石换东西, 要不然，每天跑那么老远打一堆猎物，还全是稀罕的猎物，迟早会惹人疑心。” 还有一点没好意思说出来，那些吃饱了没事干、乘着灭蒙鸟飞来飞去的巫师们让他有点警觉。万一他们不长眼地来找笨狐狸麻烦，而自己却不在怎么办？ 肖衍尖尖的狐狸脸上充满了惊讶。 倒不是这见解有多高明，事实上，他也正在考虑着同样的问题，大夏天的肉食存放不了几天，时不时地出去打猎总会被人注意到，不论是猎物的量还是稀罕程度，以及饕餮大到绝对非人类的胃口都会引起震惊。 但是！饕餮这近乎单细胞的生物，竟然也会想到如此复杂的问题！简直令人刮目相看！ 饕餮被那意味不明的灼热眼神看得手脚都不知怎么放了，一弯腰，大手一捞，忽然把肖衍捞到了肩头上。 肖衍身子突然凌空，吓了一跳，连招呼风都忘了，扒着饕餮的肩：“你又抽什么风？” “他们都在外头候着，我们得小声些，这样子说话方便。”饕餮耳朵更红了些，声音却竭力保持一本正经的画风。 总觉得这家伙在胡说八道。肖衍看不到他表情，恨恨地抓了一下饕餮肩头。小爪子微微探出，示威般地稍稍陷入肉中，又很快缩了回来。 饕餮的脖子梗得更厉害了，僵直在那儿一动不动。 肖衍狐疑归狐疑，答应出去了总不能让长脚他们等着。由于羊蝎子的味道深深征服了饕餮，他坚决不肯拿头一锅羊蝎子换灵石，他们便决定做些别的。 肖衍想想外头的人数，看看对肉食护得死紧的饕餮，再看看大半缸子米，心里有了主意。 方才做的那一顿还剩下不少生羊肉，肖衍寻思着大热天的容易有味道，便让饕餮全部切成肉丁，撒些盐放点姜片腌上了，这会儿正好派上了用场。 在一个敞口大坛子中装了水，化蛇依旧负责烧火，放入腌了好一会儿的羊肉，由冷水直至煮沸。等到水上头出现一层灰白色的浮沫，就拿下坛子把水倒干净。 大约是商队总爱大批人马出动，一臂国考虑到多人大锅饭一个锅灶来不及烧，便准备了几个灶台，这会儿用起来格外方便。煮肉丁的时候，另一边的青石板上已经爆着热油了，这时候把肉丁一股脑儿倒上，滋滋声中，羊肉的香味随着饕餮依旧略显笨拙的翻炒瞬间传开。 等到肉丁变了色，均匀地撒一点盐，收干了原本残留的一点水汁，便可以暂时出锅放到一边了。 油腻腻的青石板用不着清洗，直接放上姜丝和葱白爆炒，这个过程叫炝锅——让带有香味的调料在热锅中煸炒出味道来。 还沉浸在方才的羊肉香味中的长脚等人在屋外齐齐打了个喷嚏。 有人有点疑惑：“这味道……怎么有点像我伤风时，长老给我熬的药汁的味道呀？” 在一臂国，葱和姜可以驱寒，大多是在冬天中了风邪时用，还真没见过往菜里头扔的。 其他人也被这味道呛得有点难受，但混着先前的肉味，倒莫名有另外一种奇特的味道：“管他呢，先看看再说。” 肖衍竖着耳朵，把窗外的话都听在耳中，不在意地晃晃尾巴。等着吧，会让你们大吃一惊的。 往香味彻底出来后的青石板上放上一大堆的黄瓜丁、青豆，翻炒一阵再加入事先炒好的羊肉，撒一大把孜然，这味道彻底融合在一起后，就变得相当诱人了。连着滋滋的热油一道放入陶土大坛子中，加水，然后把淘好的米倒入。闷上盖子，坐等饭熟。 这便是简单易做的羊肉焖饭，避免了还是学徒阶段的饕餮要磕磕绊绊地做一大堆菜，又避免了长脚他们等太久，可谓一举两得。 大火煮开，小火煮熟，等到罐子底下传来代表锅巴渐渐产生的轻微噼嘙声，这羊肉焖饭就可以出锅了。 为了对得起即将到手的灵石，肖衍也不含糊，又把略软的焖饭放到青石板上炒了一遍，油汪汪的饭粒粒粒分明，羊肉一看就焖得极软，却因为一番翻炒而在外头结了一层金黄，香味浓郁，配着依然带点青绿黄瓜丁和青豆，再撒一点翠绿的葱花，简直完美。 长脚他们一进屋，眼睛就挪不开了。闻所未闻的吃法，简直恨不能扑上去马上尝一尝。 并不是所有人家都出得起灵石，肖衍他们也没苛求，大致询问了智老灵石与实物的交换比例后，有灵石的尽量让他们出灵石，没灵石的拿米麦菜水果等交换都行。 肖衍毕竟穿越前是人类，会来事儿，想到白住着人家的房子，又拿出了几张羊皮牛皮，和额外的半小锅焖饭，请长脚转送给他们的首领和长老，权当一点小心意。反正在场这么多人，倒不怕几个人偷偷藏下了。 长脚他们买了饭，尝了一点之后，恨不能把脑袋埋在罐子里不出来了，那叫一个归心似箭——总不能当着人家的面狂吃，赶紧抱回家关起门来吃才是正经——当即什么都点头答应了。 几个人效率极高，把皮子往肩头一扛，小锅子用随身的皮革绳熟门熟路地一扎，往脖子上一套，然后紧紧地用独臂抱着属于自己的小罐子，腾腾腾飞快地蹦往首领和长老居住的地方了。其他没活儿的一哄而散，赶紧回家，赶紧吃饭！ 这一天，饕餮凭着学徒的手艺，惊艳了小半个一臂国。没能尝到的人纷纷慕名而来，打听是否还能再做一些，直到老头儿智摆脱长脚用他们的文字做了个“饭点再来”的牌子竖在门口，那些人回去口耳相传，才稍微消停了一些。 肖衍眯着眼睛，一面吃着水果去羊肉的燥气，一面财迷状看木桩子上的一小堆灵石。 这些灵石都是略带灵气的玉石，青色为主，略带一点白絮，灵气挺微弱，远远比不上当初熊穴带出来的岩灵虫石，但是！这是辛苦挣来的呀，属于肖衍穿越后第一次挣钱——唔，虽然是他动嘴皮子，饕餮动手——真是非常有纪念意义。 交换来的水果以桃子为主，饕餮把山里带回来的果子一股脑儿摆到了肖衍面前，种类顿时丰富了不少。 肖衍转头看看目不转睛盯着他的青年，对方以眼神示意他赶紧尝尝，那一点点违和感又上来了：这货，到底是吃错了什么药才变得这么善解人意的？ 唔，若是能够知道的话，好想弄一些来卖啊，肯定在人类中需求极大，给傲娇别扭老爱跟大人对着干的熊孩子喂一点什么的…… “你也吃点吧，肉食吃多了大夏天容易上火。”脑补归脑补，饕餮这么“服务周到”，肖衍有些不好意思了，小爪子把果子往饕餮那儿扒了扒。 饕餮呼地喷了口小火苗，有些疑惑：“上火？这样吗？” 肖衍扶额，好吧，这家伙要上火，恐怕不容易。 饕餮没等到答案，把果子又推了回去：“你吃吧，酸酸甜甜的，我才不爱吃呢。” 他可是彻头彻尾的肉食动物！ 如皮鱼、鹦鹉、化蛇眼巴巴地对着那堆一看就很好吃的果子瞧，垂涎三尺。小老头儿智就更加直接了，翻了个大大的白眼：“我说，能给老头子分一点点吗？小狐狸，你还嫌不够胖啊？” 温情脉脉的气氛瞬间被破坏，饕餮一转头，咆哮：“闭嘴！刚才那么多菜还不够你吃的么？臭老头，个头不大吃的不少，下次自己挣灵石去！”