第971章 山西过油肉到手【求票】
冯爷爷终于忍不住了吗？ 徐拙把冯卫国要收郭兴旺为徒弟的事儿告诉了老爷子。 老爷子有些惊讶：“郭兴旺那孩子的天赋很一般啊，而且性格有些急躁，不然郭树英也不会让他洗好几年菜磨练心性，卫国是咋想的？” 咋想的？ 还不是找不到天赋太高的徒弟。 冯卫国要找的是继承衣钵的人，而不仅仅是为了教人糊口的本事，也就是说，不能单单要把烹饪当成一门手艺，还得当成爱好才行。 这种条件下，想要找个好徒弟自然不是那么容易的。 而且冯卫国还得防着对方是不是惦记他的财产，所以不会贸然拉着个人就当成衣钵传人来培养。 哪怕面对郭树英的堂孙呢，也得慎重一些。 所以从年前开始考察郭兴旺，一直到现在才算是把这事儿定了下来。 不过徐拙还有个疑问， “爷爷，郭兴旺要是拜冯爷爷为师，这辈分不是就乱了嘛？” 老爷子笑了笑：“卫国不会直接把他收为徒弟的，而会让郭兴旺拜他某个徒弟为师，然后卫国代师授业就行了，要不然这辈分就全乱套了。” 徐拙对辈分什么的完全不懂，所以干脆不去想这些，专心致志的开始吃面前的美味。 一桌子柳穗做成的美食，从柳穗粥到柳穗馅饼，再到凉拌柳穗全都有，吃起来真是格外不一样。 首先是两道凉拌菜，豆腐丁因为用水焯过，所以口感有些嫩滑，再加上红油和香醋的搭配，让豆腐丁吃起来格外爽口。 而在豆腐丁中夹杂着的柳穗更不用说，清鲜中带着酸辣的味道，再加上柳穗如肉一般的口感，吃起来格外过瘾。 柳穗的这种口感，让这道原本小清新的菜品显得丰富了许多。 而柳穗拌木耳这道菜同样也是如此，不过这道菜有蒜泥的加入，味道更别致一些，柳穗的味道和口感，也被蒜泥衬托得更加出众。 尝完了凉菜，徐拙又尝了一口柳穗炒蛋，这口感吃起来，有种槐花炒鸡蛋的感觉，而且鲜味比槐花还浓郁，连柴鸡蛋都成了陪衬。 好吃，实在是太好吃了。 徐拙一时间也不知道用什么词汇来形容，就觉得这柳穗实在是美味，以前上学时候赶不上吃柳穗的时节，毕业后又化身宅男两年不咋和家人在一块儿。 这虽然爽了，却错过了很多美味。 比如这好吃的柳穗，徐拙一想就很懊恼。 嗯，明天一早就去摘柳穗，趁着时节未过，尽量多吃几次。 其实老太太也是这两年才开始吃柳穗的，以前过苦日子时候吃多了，再加上后来各种柳穗有毒的谣言层出不穷，让人对这玩意儿根本爱不起来。 另外以前种柳树的少，大家更喜欢种更卖钱生长更快的杨树，像柳树这种，早些年是在坟头种的，所以很少有人吃。 不过最近几年，各地都用垂柳当绿化树，柳树的种植数量明显增多，加上大家有钱后都想吃点比较新奇的食物，柳穗这才重新走进了大家的视野。 跟榆钱和槐花比起来，柳穗在食物中的存在感低了很多，但这并不代表它的味道不行。 相反，徐拙觉得柳穗的味道和口感真是让人沉迷。 比如现在，他拿着老爷子做的馅饼尝了一口，明明是非常油腻的馅料，因为有了柳穗的加入，让这馅料中多了几分清新。 不过尽管里面有柳穗，而且还放了不少，但却完全吃不出来，，就感觉里面除了少许的粉条之外全都是肉。 柳穗的口感和肉真的好接近，特别是在猪油的包裹下，真的让人难以分辨。 吃着这好吃的馅饼，喝着满是清鲜的柳穗粥，徐拙不知不觉就吃撑了。 而于可可更是撑得窝在沙发上，一边揉着肚子一边跟孙盼盼分享今天吃的这种新奇的美味。 中原人对于柳穗多少还有些印象，但是于可可这个土生土长的扬州人，是真不知道柳穗还能吃，而且味道还这么好吃。 随后几天，徐拙一有时间就去大堤上采摘柳穗，勤快得像个茶花女一样。 现在不光有柳穗，榆钱也已经长出。 不过榆钱就没法采摘了，就算找到榆树徐拙也爬不上去，幸好市场上有卖的，徐拙买了一些，算是过了瘾。 早些年青黄不接的时候，榆钱柳穗野菜等植物，全都百姓的救命粮，而现在却成了调剂生活的食材。 生活真是越来越好了。 月底，在吃野菜吃得有些腻了的时候，终于迎来了冯卫国的收徒宴。 得益于徐济民小弟这个标签，加上冯卫国人缘不错，这次收徒宴倒是来了几个重量级嘉宾。 首先是郭树英，作为郭兴旺的长辈，他自然愿意看到儿孙有出息。 所以听说郭兴旺要继承冯卫国衣钵的时候，郭树英就表示会出席这场收徒宴会。 另外于培庸作为见证人，也从扬州来了，其他的比如老爷子赵金马等人自不必说，全员出席。 除了这些熟面孔之外，还来了一些生面孔，比如冯卫国早些年的几个徒弟，就特意从山西飞来，给师父撑场面。 别看老爷子收了那么多徒弟，家里也经常有徒弟上门拜访，但是徐拙却是第一次参加这种仪式感很强的宴会。 郭兴旺先是拜冯卫国的一个徒弟为师，然后那位徒弟提出，因为两边工作的地方距离太远，所以恳请冯卫国代为授徒。 虽然这都是提前排练好的，但是仪式感依然很强，让徐拙看得很过瘾。 不过跟这种新鲜感相比，徐拙更感兴趣的还是系统的奖励。 嗯，帮冯卫国找了个徒弟，虽然总琢磨富婆的事儿，但是为人还是很不错的。 这种情况下，奖励怎么也得实惠一些吧？ 他正美滋滋的用手机查晋菜十大名菜的到底有什么的时候，系统的提示音就来了。 “叮，恭喜宿主完成帮冯卫国找徒弟的随机任务，特奖励b级晋菜当家菜品——山西过油肉，恭喜宿主。” 果然是过油肉，徐拙有些高兴的搓搓手。 店里终于可以再上一道菜了。 b级菜啊，哪怕是拍黄瓜呢，也肯定有过人之处。 他正激动的时候，居然又响起了一声提示音。 “宿主提前完成任务，特奖励c级招牌菜——腐乳肉，恭喜宿主。” 啧，居然还有意外惊喜？