第100章 食客爆满！
整整一天，店里基本上没断过顾客。 徐拙忙里偷闲做了一大锅卤肉。 建国腾出一个锅就把米蒸上，一点都不能耽误。 随着夜晚的来临，微信广告的效果就出来了。 不少打扮时尚的年轻人，拿着手机推门进来，一边打量店里的摆设一边不确定的看着手机上的照片。 最后才不确定的问店里的人：“这是微信上打广告的那个四方面馆吗？” 得到确定之后，先不急着点菜，而是先观察一圈，看看大家都在吃什么。 然后报饭，有的人会点一份小菜，有的会点两根羊蹄，但是大部分都是冲着卤肉饭来的。 不管微信上看到的图片，还是现在众人餐桌上摆着的卤肉饭，都太让人有食欲了。 而且大家都在吃卤肉饭，点这个绝对是不会翻车的。 他们来了之后，医学院的学生几乎全都选择打包，没人在这吃了。 都是店里的老顾客，自然知道徐拙现在的生意来之不易，也知道于可可为了打广告没少花钱。 现在有了其他顾客，肯定得给他们腾位置了。 人家徐老板对大学生不错，光那个八折优惠就损失了不少钱。 而且自己也不是非在这吃不可，打包回去一样吃，在宿舍吃的话还能帮徐老板打打广告。 让那些没来吃的过的人都看看，这卤肉饭的味道究竟有多香。 学生们几乎没怎么商量，就全都选择了打包，让新来的顾客很是好奇。 “老板，你们这有外卖吗？在外卖平台上找了一圈没找到你们家的店面，是不是换了别的名字？” 徐拙笑笑：“他们都是医学院的大学生，带回去吃比较方便，在这吃的话还得等位，比较耽误时间。我们店不上外卖平台，只能来店里吃。” 徐家的人脾气都比较怪，不光四方面馆没上外卖平台，省城的徐家酒楼也没上。 人家从不愁食客，每天光店里的生意都忙不过来，可没心思帮外卖平台挣钱。 再说好多菜经过餐盒的存放之后，味道就会差很多。 吃了外卖的顾客说不定会对店面产生不好的印象。 所以干脆不上外卖。 其实不光徐家酒楼，好多比较讲究的饭店酒楼，都不开通外卖业务。 想吃只能去店里老老实实排队。 差不多八点的时候，下午那个胖胖的出租车司机来了。 不光他来了，他还带着自己家人跟下午在群里打趣的那几个司机一块儿来了。 浩浩荡荡十来个人，刚进门，这位胖哥就冲徐拙打招呼：“兄弟，我们来了，羊蹄还有吧？” 徐拙指了指柜台旁边的盆说道：“多着呢，不过现在店里没空位了……” 胖哥一瞅，确实没空位了，好几拨人这会儿都在拼桌吃呢。 对于吃货来了，这种问题倒是不大。 “兄弟，还有多余的桌子凳子没？我们在外面吃也行，晚上嘛，坐外面吃才有吃夜市的感觉。” 多余的桌子和凳子倒是不少，杂物间有两三张多余的桌子和十来个凳子呢。 “有有有，李浩，去杂物间帮这位大哥把桌子和凳子搬出来，后面有点忙，可可，你去帮忙。” 说完徐拙就进厨房了。 胖哥冲于可可摆摆手：“小丫头，你坐着收钱吧，我去搬就行，你们也别站着了，媳妇儿，带着他们出去等，马上就好哈……” 把桌凳搬出去，几人就在五金店门口的空地上坐下，旁边正好有路灯，倒是挺亮堂的。 吹着小风，看着过往的行人，确实有吃夜市的感觉。 他们人多，两张桌子拼在一起，正好能坐满。 人多，点的菜也多。 二十根羊蹄，一份洋葱木耳，一份黄瓜变蛋、一份蓑衣黄瓜，一份凉拌羊肉，一份蒜泥白肉，一箱冰镇啤酒。 胖哥刚开始点的时候，打算把墙上的菜全都点一遍呢，不过被徐拙给劝住了。 先上这几样，不够吃了再加。 没必要点那么多，太浪费。 他们坐在外面吃着喝着，徐老板继续在后厨忙活。 “卧槽，这羊蹄……真地道！” 几个跟胖哥抬了一下午杠的司机拿着羊蹄刚吃一口，顿时着迷了。 这味道，真是跟胖哥说的一样，绝了！ 麻辣味和咸淡都是刚刚好，偏偏后味儿还带着一丝丝的甜，让人欲罢不能。 不光羊蹄好吃，平时在夜市摊上经常见到的洋葱木耳也非常可口，简直刷新了他们对这道菜的认识。 黄瓜变蛋虽然味道中上，但是摆盘别致，一看就跟地摊有区别。 等李浩把蓑衣黄瓜端上来的时候，几人都傻眼了。 “兄弟，我们要的是蓑衣黄瓜，这也太敷衍了吧？直接一根黄瓜装盘子里，就是蓑衣黄瓜了？” 李浩笑笑，从桌上拿起一双他们没用的一次性筷子，挑起黄瓜的一头，轻轻一拉，顿时整齐的拉花就出来了。 “这是我们店的招牌，表面上这是一根黄瓜，其实里面已经完全切开，而且经过我们秘制料汁的浸泡，味道刚刚好。” 这种情况，李浩遇到的不是一次两次了。 但是每次这么给食客讲的时候，他心里都莫名的暗爽。 经过他这么一讲解，胖哥顿时坐不住了。 拿着手机打开摄像头开始拍照，还连着拍了好几个小视频。 其他人也是如此，这刀工，这做法，这摆盘，简直刷新了他们对黄瓜的认识。 胖哥媳妇儿拿着筷子催他们：“拍完了没？赶紧的，都等不及了……” 等每个人都心满意足的把手机放下的时候，胖嫂立马用筷子把黄瓜拉开，夹断一截，然后送进嘴里一尝。 那酸酸甜甜略带蒜香的味道，仿佛打开了她的味蕾一样。 其他几个人也是这样，完全没想到这黄瓜的味道会这么好。 而且吃到现在，他们没看到一滴酱汁，但是那酱汁的味道却渗透进了黄瓜中。 这刀工和做法，真棒！ 胖哥一脸得意：“怎么样？现在服不服？” 跟他抬杠那几人立马点头：“服了服了，幸好你发现了这么好一个店，不然咱们不定啥时候才能尝到这种美味呢。” “来来来，走一个！”