第91章 瞎话张嘴就来
不过很快，直播间的弹幕就变了。 “卧槽这刀工，简直出神入化！” “明人不说暗话，我想吃这根黄瓜。” “想吃 1，就冲这刀工也值得尝尝。” “想吃 2，雯姐再说一下地址，有机会一定去尝尝。” 一口气切了五根蓑衣黄瓜，徐拙才停下来，把黄瓜泡进酱汁中，等泡入味了再拿出来。 把黄瓜重新归拢成一整根的样子，然后擦掉表面的酱汁往盘子里一放，一盘四方面馆风格的蓑衣黄瓜大功告成。 “卧槽卧槽，太牛了！” “居然恢复成切之前的样子，厉害厉害。” 几个摄影师也看得目瞪口呆，完全没想到徐拙的刀工居然达到了这种地步。 他们端着这根黄瓜走到外面，开始拍特写。 刚开始他们答应来拍，是因为想再吃一下店里的烩面。 结果刚刚在门口徐拙一说不做烩面了，这让他们有点失望。 打算应付一下拍完就走人。 这面馆主打的就是烩面，现在不做烩面还有啥吃的？ 结果徐拙用一根黄瓜就把他们的食欲给勾了起来。 有了食欲，就有了拍摄的动力。 这会儿不用李浩和孙盼盼说好话，几个摄影师就举起相机，用各种角度拍摄起来。 一边拍摄，几人还一边商量用哪种角度比较好。 他们弄得店里乱糟糟的，魏君明有些不适应，提前回去了。 刚刚他吃了一份卤肉饭，味道着实很棒，绝对不愁卖。 接下来就靠徐拙的经营了，看李浩几人的架势就知道，他们这是在帮徐拙。 店里都是年轻人，魏君明就主动离开，免得有长辈在，他们放不开。 厨房里，徐拙在周雯的直播镜头中开始做洋葱木耳。 反正中午要吃，他闲着没事多做几道菜。 等十一点的时候，徐拙拿出盘子摆在案台上，拿出一碗米扣上去，然后舀了一勺卤肉浇在边上。 用小刀把卤蛋切开摆在一边。 再夹两根青菜摆在边上。 最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。 卤肉饭就大功告成了。 不管从卖相上还是从荤素搭配上，这份卤肉饭都堪称完美。 直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房·avi的事儿了，一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。 把饭端出去，让几个摄影师继续拍摄。 徐拙则是接着做卤肉饭。 今天人多，怎么也得一人一份。 在他做卤肉饭的时候，建国在旁边，也有样学样的拿个盘子往里面装米饭，然后浇上肉汁。 这些步骤很简单，建国做得也信心十足。 但是等他做好之后才发现，卖相上跟徐拙做的有点差距。 徐拙做的那盘，不仅搭配合理，色泽均衡，看着就让人流口水。 再看看自己这一盘，就是一份简单的盖浇饭。 跟徐拙那一盘完全没有可比性。 “诶？徐拙，为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢？” 建国以前对摆盘啥的并不关注。 但是今天却突然发现，摆盘好不好看居然有这么大的差别。 他仿佛找到了新的发展方向一样。 开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。 徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能，这会儿让他说技巧，他还真说不出来。 而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话，赶紧凑过来靠近了拍，生怕错过徐老板的话。 没办法，徐拙只得硬着头皮说。 “摆盘的目的是让顾客赏心悦目，激发他们的食欲。想做到这一步，首先你得有对美的理解，摆盘是一门艺术，暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索，我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。” 这完全是徐老板想出来的套话，屁的含金量都没有。 但是唬一些门外汉足够了。 比如直播间的众人，这会儿对徐拙又高看了几分。 “厉害厉害，原来摆盘还这么讲究，长见识了。” “干货十足，多谢指点。” 省城，徐家酒楼的包间中，老爷子正举着手机让老太太看周雯的直播。 “瞎话张嘴就来，真是长大了。” 老太太白了他一眼：“你以前上电视的时候不也这么说吗？” 老爷子笑笑：“我那也是说瞎话。别看了，吃饭吧，这小子摆的真好看，我都看饿了。” 老太太把手机夺过来：“你吃你的，我还没看够呢。” 他们这边开饭，四方面馆的众人也开吃了。 原本对徐拙盲目推出卤肉饭还有些担心，但是建国他们尝了一口之后，就顿时被这味道给迷住了。 卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，跟白米饭相得益彰。 特别是那浓郁的汤汁，跟米饭一拌，简直比肉还香。 吃着卤肉饭，再来上一口紫菜蛋花汤，味道真是绝了！ 李浩一边吃一边大呼小叫的称赞。 “好吃好吃，真是好吃，徐老板，我今天吃三份哈！” 那几个盼着吃烩面的摄影师这会儿也被这卤肉饭给迷住了，这味道简直太好了。 他们没等吃完就开始发朋友圈，呼朋唤友的让大家来品尝四方面馆的卤肉饭。 正吃着，于可可跑了进来。 “累死我了，跑了好几个广告公司，总算搞定了。李浩，天黑之前把稿子和照片给我，明天林平市几十个微信公众号的头版头条全都是咱们的了。” 李浩低头扒着米饭，抬起左手比了个ok：“欧了！” 于富婆叉着腰，傲娇的瞅了徐拙一眼：“看什么看，去给我盛饭！” 这丫头一有功劳，脾气也见涨了。 徐拙笑着起身，去后面给她盛了一份卤肉饭，又做了一碗紫菜汤。 于可可发现这么冲徐拙说话他居然没生气，就想继续傲娇下去。 结果尝了一口卤肉饭，顿时绷不住了。 “我的天哪，这也太美味了！” 这丫头一秒化身成吃货，低头用勺子扒着米，大口吃了起来。 一边吃，一边还含糊不清的吐槽徐拙。 “你既然会做卤肉饭，以前干嘛只做面食？” 其他人也好奇的看着徐拙。 对啊，既然会做，为什么以前不做呢？ 徐老板慢条斯理的坐在柜台后面，沉吟片刻，给出了答案。 “以前……懒得做！”