第63章 强大的技能
“宿主认真学习刀工技法，激发出特殊技能——潜心好学，恭喜宿主。” 潜心好学？ 这是什么鬼技能？ 徐拙进入面板，点开这个技能。 【潜心好学】 宿主全神贯注跟随高级别厨师学习时候，有一定几率直接学会对方正在使用的技法。 一、学到的技法默认为入门级，可通过反复练习提升技法等级。 二、本技能为被动式触发，只有宿主全身心投入学习后方可生效。 三、每次技能生效后，会有半个月的冷却期。 四、学习的技法必须符合宿主的自身发展水平，不可盲目学习高端菜品。 看完之后，徐拙有些懵逼。 这是第一次出现有要求和详细说明的技能。 不过能直接学习对方的技法是真不错。 虽然冷却期长达半个月，但是能学到对方的技法，哪怕一个月也值得啊。 因为就徐老板这懒散的性格，他练习半年都未必能达到入门的地步。 “魏伯伯，你片得真是太棒了，薄厚均匀，大小完整，做出来的鱼片肯定特别好吃。”既然有了技能，徐老板自然要好好利用一番了。 “看明白了没？要不你试试？”魏君明越来越觉得，徐济民对徐拙的评价不客观。 这多好的孩子啊，让做什么就做什么，虽然天赋不高，但是学习很认真。 而且不调皮捣蛋，简直就是理想中的徒弟好不好。 徐拙自然不肯动手，他还打算看魏君明片鱼片儿学技法呢。 “魏伯伯，刚刚我没看清，要不你再切几片试试，我老怕片到手。” 片鱼片儿对于初学者来说，确实不好掌握，而且刀锋擦着左手片下去，不注意的话还真容易伤到手。 魏君明自然理解徐拙，他左手按着鱼肉，右手抓着菜刀。 “那我再片一片儿，你看仔细了。只要掌握住技巧，是不会伤到手的，你别担心这个。” 说完，魏君明开始动手。 徐拙凑在案板前，双眼直勾勾的盯着魏君明的动作。 他是真想学这个技法，因为学到之后，刀工就可以从入门进入到熟练的地步了。 等魏君明又片好一片鱼片儿之后，系统的提示音来了。 “宿主成功激发【潜心好学】技能，刀工十二技法之片法成功晋级为入门级，恭喜宿主。” “宿主得到刀工十二技法之片法，刀工基础数值超过10000，正式晋级为【熟练】，恭喜宿主。” 一连两条，听得徐老板心花怒放。 这也太爽了吧！ 技能一下子就生效不说，连刀工也晋级到了熟练，真是双喜临门。 刀工晋级，使得徐拙对刀法的理解更加深刻。 “徐拙，徐拙，怎么突然愣神了？看明白没？没看明白的话我再给你切几片……” 魏君明见徐拙盯着自己手中的菜刀，突然有些心疼他了。 看把孩子逼得都魔症了，还说他不用心学习。 师父啊师父，您这次可真错了。 这么用心学习的徒弟，现在真是打着灯笼都难找到。 这么好的孩子，我一定会把所有的本事都教给他，不负您老人家的期望！ 徐拙还不知道，他这么一愣神的功夫。 魏君明心里已经感慨连连，脑补出一堆他勤奋学习的画面。 技能到手，徐拙自然要试试的。 “魏伯伯，我差不多看明白了，先让我切几刀试试，不行再换你切。” 魏君明赞许的点点头。 不骄不躁，谦逊有德，真是个好孩子。 徐老板抓着菜刀，很轻松就片了一片儿完整的鱼片，而且厚薄均匀，刀口平整。 看得魏君明一脸的诧异。 甚至连旁边在忙着洗菜的建国都愣住了。 徐拙不是不会片鱼片儿吗？ 怎么片出来这么完美？ 不会是扮猪吃虎吧？ 魏君明震惊得说不出话来。 刚刚徐拙明明不会片鱼片儿，甚至拿刀的手势都不对。 结果一上手居然片这么好，这简直…… 简直就是天纵奇才！ “魏伯伯，你看我片得还行吗？” 徐老板表情淡定平和，但是心里早乐得想大喊大叫几声。 装逼的感觉，真特么爽！ 怪不得那些网络小说都喜欢写装逼打脸的桥段呢，果然真的好爽！ 可惜，刚刚没有个咄咄逼人的反派来质疑自己。 不然这感觉会更爽。 徐老板满脑子都网络小说的智障桥段，各种沙雕想法层出不穷。 “徐拙，别愣着了，继续，等会儿还得腌制一会儿呢，现在时间已经有些来不及了……” 椒盐鱼片得腌制二十分钟，想要跟鱼头一块儿吃的话，时间上确实不太充裕。 徐拙稳了稳心神，麻利的将剩下的鱼肉全都片成了鱼片儿。 动作流畅到他自己都有些不敢相信。 没系统的时候，给他一条鱼他都不会做。 但是现在有系统加持，俨然一个做鱼的老手了。 有系统果然可以为所欲为！ 切好鱼片之后，魏君明放入盆中，放入姜片葱段五香粉以及食盐进行腌制。 趁这个时间，他打算教徐拙椒盐的做法。 椒盐是川菜常用的调味品，制作椒盐也是每个川菜厨师的必备技能。 “徐拙，还是你来操作吧，花椒和盐的比例是一比三，分别在锅里焙干，然后用擀面杖碾碎掺在一起就行，不需要加别的料。” 徐拙之前在网上查过椒盐的做法，好像比例不是这样，而且人家还有八角茴香之类的香料。 怎么到魏君明这里，变得这么简单了？ “魏伯伯，这个比例对吗？为什么我在网上看到的不是这个比例？而且人家还放了八角和茴香呢？” 魏君明自信一笑：“你听我的，保证没错。加的料太多会失去本味儿，只有外行人才会这么干。” “孩子，你要记住，一个好的厨师，只会围绕着食材制定调味品，而不会让食材围着调味品转。” 徐拙似懂非懂的点点头，准备椒盐去了。 先用小火把花椒焙香，再把食盐焙干水分。 徐拙没用擀面杖碾压，作为新时代的年轻人，他更喜欢用料理机。 把花椒和盐分别倒入料理机，搅碎后，椒盐制作就大功告成。 不过他这会儿却顾不上尝椒盐的味道。 因为剁椒鱼头，要出锅了。