第81节
香菱点头：“我还吃到了一点熟蛋清。” 黛玉这会也想起来，吃到后头，还有几星清淡的蛋白，最后收束味道，口里不至于太鲜咸，让人想喝水。 贾瑛笑道：“这个蛋凿开前，还需在滚水里焯一下，不能长也不能短，恰好让蛋白接结一层薄皮，再钻孔倒出蛋黄蛋清，这样隔着一层蛋清，吃起来就不会太口重了。” 她这面说着，袭人又端了一笼过来了。 这一次，是一盘干蒸烧卖。并不似前一盘那般平平无奇，半透明的蛋金色云吞皮，荷叶边一般的边沿半裹着，漏出丰满里料，憨态可掬蹲在笼屉里，头上顶着莹白柔嫩，芡汁亮润的蟹蓉。 这次不是一人一个的开胃小菜了，大家关系已至，也不用互相招呼，便迫不及待伸筷挟取。 冬日公蟹肉肥，肉质嫩，本来就是鲜的，所以劲道的面皮内里没有其他会窜味的食材，只有清爽鲜脆的马蹄和爽润不腻的鲜肉。个头不大，里头没有诸如糯米或是其他配菜，十分简单，反而有种纯粹吃肉的畅快感，加之两种肉的比例适中，配起来也半点不腻味，调出的味道十分干脆利落，偶尔吃到马蹄，就是意外惊喜了。 大家聚在一块，自然不会是贾瑛所说的只有四道菜，只是这四个是带着大家尝鲜罢了，该有的菜在这一会也纷纷上齐，炒玉兰片，炒白芹，东坡羹，松菌野鸡瓜，炸麻雀，酸辣鱼，蛋白荔枝腰，松仁烧豆腐……最后再一人上一小碗热腾腾的胭脂大米饭。 用过午膳，交丫头们将残席撤了。 贾瑛道：“限韵四题，已经出了两道，大家现在尽可以随便想，左右如何玩都可。”宝钗提议下，众人到外头山坡铺了花毡，各自方便，坐站随意。 这题目虽然出的古怪，黛玉想了一会，心里便有了两首，这会子出了神，便开始寻贾瑛来。 四下就见着迎春坐在毡上，正同身边的丫鬟说话，惜春不用作诗，最无压力，在一边给廊下的鱼投食。 她往前走，又看见香菱这个呆子在树下仰头踱步，苦思冥想，心里一乐，也不打扰她，又绕过去了。 正面遇上了探春，探春便问道：“林姐姐，你瞧见三姐姐没有。” 黛玉低声道：“我正要去寻她呢。” 探春笑道：“你找她是最轻松的，那我便折回去了，遇见她，就说等会就回来，咱们开席吃酒啦。” 黛玉笑着点了点头，又继续朝前走，远远瞧见一个池中亭，上了游廊曲桥，又听见里头说话，正是贾瑛的声音，正要开口叫她，旁边忽然伸出一只手来，捂住了她的嘴。 黛玉吓了一跳，侧头看见一个陌生的女孩子，正是宝钗今天带来的丫鬟。 那女孩冲她竖起手指，示意她噤声，黛玉不知道她用意，只得点头。 这时，就听得亭内宝钗道：“我大概猜出来，你是自己跑去金陵的，如此一来，我也明白为何那日，姨妈拿了那本书问我了。” 贾瑛惊道：“什么书？” 宝钗冷笑道：“自然是你那本《莺莺传》。” 黛玉在外头听见，心里也是一惊，没料到贾瑛胆子这么大，女孩子家还敢看这样的书。她却没有多想，只是惊讶而已，屋内宝钗却已经气极了。 “你此次跑出去，姨妈已经是忧心，我实在无法告诉她实情，所以替你遮掩过去了，我俩到底是表姐妹，我不能看你一个好好的千金小姐走歪路子。” 贾瑛心里已经乱作了一团，一时想，难怪这次她在金陵的时候，王夫人就给她安排了相亲，一时又想到，她的身边出了内鬼。 宝钗见她神游天外，更加生气：“宝玉，你不可能拿到这本书，你是不是认识什么人了，这次出去，难道也是偷偷会他的？” 她是认识了穆莳，也确实在姑苏的时候见到他了，但是宝钗你脑洞也太大了点吧。 见贾瑛一脸卧槽，宝钗更加笃定，情急之下捉住她的手：“你还这么小，他却教你看这种书，只会是禽兽之人，宝玉，你不要被骗了。” 第97章 暴露啦哈 黛玉听着屋内对话, 一阵讶异。一时也不知道该生气贾瑛有了书也不告诉她，还是该想好等会如何问贾瑛“外面有人”这事。 林黛玉能与贾瑛玩得来, 也不是没有原因的。 这会屋内宝钗已经气到不行, 她见贾瑛依旧是一副天真顽劣模样，心知贾瑛从来是吃软不吃硬的，况且她有前辈亲姐姐, 自己终究不好僭越，便苦口婆心道：“你也去了金陵，更见了宝琴她们，想来也知道，我家以前多少算是读书人家, 祖父藏了不少的书，那时, 我们小的就捡了那不正经的, 偷背着大人看，后来大人知道，打罚自然不免，又将所有书烧了, 才算完事。” 贾瑛自然不知道这番话与原书中，宝钗与黛玉说的无二, 只听着她这番话, 又想起宝琴跟着父母四处游历，她谈吐与其他女孩便尤其不同，想来小时候看了不少杂书, 便心生惋惜来。 贾瑛自己也有此经验，无非就是初中生被大人发现看言情小说，只是在这个时代，严重程度要上升至看小黄书一般罢了。 她心里感激宝钗这番话，她原可以不管此事，要么不说，由她以后露出马脚，又或是老实告诉王夫人，由王夫人来管束她。 只是宝钗自己有过一般经历，与自己好歹是表姐妹，便苦口婆心说了这些话。 想来，与她上辈子听见上初中堂妹满口黄段子的无奈感一样。心里也明白她们这辈人接触网络更早，无法重说，又无法放任不管。 贾瑛便道：“宝姐姐，你的意思，我都知道了。”至于她内里年龄和经历，看这些完全无碍，所以也无需应承自己以后不看。 宝钗听了，心里稍安，又不放心补充道：“你明白最好不过了，宝玉，男人读书，尚且要明理，何况你我，读书写字，本不是我们分内的事，只该做缝补纺织，偏偏认得字了，便要避免读了杂书，移了性情。” 黛玉在外头听得心中满是不赞同，只是知道，若是自己，也无法辩驳，糊弄过去便是。 却听得贾瑛在屋内低声道：“宝姐姐，你有没有想过，再过百年，又会是如何？” 宝钗听她说话跳脱，心里好笑：“我如何知道以后的日子，那时我也已经瞧不见了。” 贾瑛道：“总有人说，读书科举，是男子擅长且需要钻研的，女子只要针黹便好，我却想，百年后，会不会咱们女子也能读书了，这时，那些男子擅长的文字，便又成了咱们女子擅长的，只因为又有其他东西是他们擅长的了。” 她这话说得绕，宝钗听得大概，一时为她那句“女子也能读书”愣怔，只屋外黛玉为那后半截而忖度。 她是熟悉贾瑛的，她这番话说得好像她真看见那番景象一般。 黛玉不由失笑，想来她又在什么地方瞧见的书了，只是，也不是不可能，权势在他们手中，如何，不也是他们说了算吗。 贾瑛心说，既然科举考的文史政是男子分内的事，那为什么到了现代，等到你高中，非有那么一群人，要说女的擅长文科，男的擅长理科呢。 宝钗一时无言，摸上贾瑛的头，表情复杂，叹道：“宝玉，那也已是百年后的事情了。” 宝钗与贾瑛出来后，正好远远见到宝钗的丫鬟引着黛玉过来。 黛玉果然是来找她们回去的，贾瑛见那丫鬟与宝钗在一边说话，忽然教黛玉轻轻拉了一下，听她低声道：“你且等着，我要审你。” 贾瑛一下便知道，刚刚滴翠亭里和宝钗的对话叫黛玉听了去，只是不知道她听了多少，一时头大如斗。 贾瑛拉了她袖子，可怜兮兮正要说话，黛玉却已经顾左右而言它了。 不好让宝钗知道黛玉听到了一切，贾瑛把心里的不安叠吧叠吧，揣了回去。 回到亭内，迎春她们已经将酒温上了，远远见到贾瑛四人过来，惜春笑道：“这下你们迟了，自罚一杯吧。” 贾瑛请黛钗二人先落座了，后一步过去，亲自给三人斟满了酒，果然是上次的百果香味，仰头饮尽了，这才坐下。 探春拿她打趣道：“你这是江湖儿女呢，哪里是一个诗社的社长。” 贾瑛笑道：“副社长也无需多说，哪里的诗社从头吃到尾的？我若是江湖儿女，先上大块肉，大口酒，今日起社，咱们装作梁山好汉，摔杯为盟。” 湘云叫这句话逗乐了，连连叫人拿了碗来，大家也无需装斯文了。 迎春听了好气又好笑：“我这么好的酒，你拿大土碗大口喝，简直牛嚼牡丹。” 宝钗笑道：“咱们认识宝玉后，这种事做得还少了？” 贾瑛正要反驳，一边瞧见香菱竟然也连连点头，扬眉：“香菱，你同谁一伙的？” 香菱忙给贾瑛满了酒，见她露出笑容，又给黛玉满上，道：“我同师傅一盟的。” 黛玉果然护着香菱，也笑她：“你先说说，床前明月光，李白睡得香，是谁的大作？” 这话只有黛玉和香菱晓得，其他人还是头一次听到，当即哄然笑开了，其中湘云前仰后合，笑得最夸张，一边丫鬟忙过来给她拍背。 贾瑛一时被所有人笑，加之最后开口是黛玉，又是无奈又是羞恼，把晴雯刚刚上的那叠点心挨个递过去，嘴里道：“笑罢，今日这么多吃的，还堵不住你们的嘴。” 其他人将注意力转到面前点心上，白定窑小碟上摞着几方琥珀色，莹透好看，中间似乎是一朵揉皱后微微绽开的花。 贾瑛这次也不卖关子了，道：“这是柿子糕，单吃且腻，配着茶却更显得茶苦，配这清淡酸甜的果酒正好。” 湘云这会好了，迫不及待尝了一口，眼睛一亮，好奇道：“你这个怎么是透明的？我从来吃的都是橘色的。” 贾瑛道：“你那是柿子做的，你且想，现下哪来的柿子？是拿柿饼磨成粉，加一点点还冒着热气的熟糯米粉方便定型，再拿煮净透的白糖浇筑，中间的你也不陌生，就是前些日子你送我的，腌渍好的花。” 惜春叹道：“不愧是三姐姐，糕点也能吃出花来，我是万分不及的。” 贾瑛心说这都是人家通灵玉的方子，转而道：“我自己平日里也耐不得这烦，这是大家聚在一起，才有花心思的必要。” 黛玉一边听了，想起以前还住在荣国府里，贾瑛就总说自己吃得太少，就折腾了不少花样，心里微微欢喜又感动。 宝钗瞧着贾瑛，见她说起吃食时，双目湛湛，笑意盈盈，一时想起方才在亭子里她说的话，不由生了七分喜欢，三份惋惜。 妹子是个好妹子，就是有人带坏了。 让她知道那禽兽是谁，定要叫薛蟠教训他。 之后大家又将先前做的两首诗互相拿出来交流，贾瑛免了诗，负责题序言，把一日经历写下来。 冬天黑得早，所以不等晚饭时间，大家便要散了，一日下来，众人都轻松愉快，好友相见，美酒佳肴，自然是约定好了下次再聚。 贾瑛笑道：“下次，谢先生就有空了，正好叫她给我们评评今日的册子。” 湘云“哎哟”了一声。 黛玉问她怎么了。 湘云：“你不是说限韵四首嘛，咱们今日才用了三个菜呢。” 贾瑛笑起来，叫麝月把之前的小瓦罐拿过来。 “这个，就是最后的一个了。大家写了，就可带走，我和迎春探春叫人誊抄了，再一一给大家把册子送到府上去。” 宝钗看了看日头，抢先拿了一罐，打开后，不过一皱眉的功夫，便心中有数了，提笔写下一首来。 黛玉笑道：“我还是第一次见到宝丫头这么心急的。” 宝钗拿了自己罐内一粒糖，递到黛玉嘴边，笑道：“你又编排人，不就是想先尝尝吗。” 黛玉尝了糖，与外头也不同，心知过几日见了册子就有方子了，所以也不多问，这会子心里也有了数，立即得了一首，写下，也亲自抱了一罐。 她抬头，就见贾瑛一边的面颊可爱的鼓起，含着糖含含糊糊叫几个婆子收拾亭中。 黛玉忍不住笑起来：看来今日也累了，暂且放过她，下次来府里，偷偷寻机会问她好了。 三日后。 日头正好，桌边沿的脚摇晃着，身边的桌面放着糖罐，一双看来就养尊处优的手捧着一本书册。 那副面容，正是那日宝钗身边的小丫头。 她哼着小曲，远远瞧见一个熟悉挺拔的人影走过，眼前一亮，伸手招呼。 “表哥！”