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所以，楼里的伙计一早就要忙着接货，然后再把鱼虾肉菜等分门别类的摆放整齐。 他们要在客人上门前把食材准备妥当，因而东方的天才露出一点鱼肚白，楼里的伙计们都已满头大汗了。 此时一个中年男人匆匆从醉风楼后门出来，看脸色十分的着急。 他对其中一个伙计招了招手，“小包。” 名唤小包的伙计听到唤声，连忙放下手中刚拎起的一篮子鸡蛋三步并两步跑到中年男人面前，“掌柜的，您唤小的？” 中年男人忙吩咐他：“张师傅要做腌货，我方才看了楼里的盐罐，怕是今日不尽够用了，你去盐铺走一趟，让盐铺给我们楼里留些。” 盐铺每日卖的盐都是限量的，万一去的晚盐卖完了，楼里今晚的生意是要受影响的。 “是，”伙计小包拔腿要走，他忽然想起昨日听到的传闻，回头吞吞吐吐欲言又止，“掌柜的…” “有事？”中年男人正要回去，见小包的模样不由停住步子问道。 “昨个小的听盐铺的伙计说，今个盐要涨价了…” “涨价？我咋没听到消息？”中年男人愕然问道，随后他皱眉想了想，叹了口气，“罢了，谁让人是官家的铺子，你去吧，若是涨的多了，就让他们少留些给我们，是平时的一半即可。人都贪着买涨不买跌，今个放出涨价的消息，怕是要疯抢了，盐铺肯留些给醉风楼已是我们东家极大的颜面了。” “是，掌柜的，那小的这就去。” 小包清脆的应了一声啪嗒啪嗒踩着后巷湿漉漉的石板跑远了。 钱掌柜望着小包的背影摇了摇头，叹道：“不当家不知柴米油盐贵。” 外面都以为他们醉风楼生意红火，能日进斗金，殊不知，他们每天还未开门迎客，便要支出许多银钱。 钱掌柜想到前些日子东家刚从账上支取了一笔银子，更是心力交瘁，他是账房先生出身，对每一笔进账支出都要算的清清楚楚。 小包了解他的习惯，所以才会有那么一问。 就在钱掌柜叹息着转身之际，一个带着草帽的瘦高个男人从他身边擦过，他肩扛着一筐白菜，正要送往楼里，见到钱掌柜，忙谄笑着迎上，“掌柜的…” 钱掌柜不认识男人，但看打扮应该是给醉风楼送菜的小贩，他正在想事情因而漫不经心的应了声，“嗯。” “掌柜的…”瘦高男人刚想说什么，却不料被一道唤声打断了。 “掌柜的，张师傅寻您。”是醉风楼的伙计。 “来了，”钱掌柜答了一声，头也未回的进了后厨。 瘦高个男人愣在了原地，草帽下的双眼闪过一抹恼色。 “喂，你…送菜的，把菜放到院子里就可以走了。” 醉风楼的伙计指使着瘦高个男人，他们掌柜让这些泥腿子来送菜是瞧得起这些人，所以言语间毫不客气。 瘦高个男人正欲回嘴，突然想到今日来此的目的，忍了忍还是把话咽了回去，他把肩上的菜筐放到了地上，抬头又看一眼后厨的方向，见掌柜的再没有出来，用袖子抹了一把脸，悻悻的离开了醉风楼后院。 “小兔崽子，你等着，等爷有钱了，非得让你好好伺候不可。” 瘦高个男人本就是奸猾长相，此时发起狠更是露了凶相。 他走到门外朝着醉风楼啐了一口，拉起地上的平板车离开了巷子。 钱掌柜对此却一无所知。 只说伙计小包匆匆来到盐铺外，并没见到掌柜说的疯抢情形，门外连个排队的都没有，正觉奇怪，近前一看，哦，原来盐铺外面的牌子上写着：今日歇业。 好吧，昨个盐铺的伙计果真诳了他。 什么涨价，原来今个人家不开门。 盐铺是官家的，本也不必管每日进账多少，反正只要官府不问，他们愿意歇业就歇业谁也拿他们没办法。 小包正欣喜盐价没涨，掌柜的也不必为盐价费心了。 可一想到掌柜的说今个醉风楼的盐不够用了，小包又觉得有些惆怅了。 谁让他是个爱操心的性子，又是掌柜的左膀右臂，掌柜的最器重他，他每月的工钱都比别的伙计多出半钱银子。 他总得为掌柜的分担些才好，如此这般，小包的步子不由开始有些磨蹭了。 要不要去西城的盐铺看看？万一也关门了呢？ 而且从这去西城，一来一回的怎么也得一个时辰，他是醉风楼最得力的伙计，楼里少了他可不行。 小包左右纠结，最后决定还是先回醉风楼，听掌柜的安排再说。 他加快了步子，却不料兜头和人撞了个正着。 “哎呦…” 听到声音，他急忙抬头，就见一个头戴草帽的男人正斜躺在地上抚着自己的胳膊肘哎呦叫唤。 “大哥，你没事吧？” 小包急忙上前搀扶男人起身。 男人顺着小包的搀扶慢慢坐了起来，就在这一躺一坐之间，有东西从男人的怀中滑落出来。 原来是一个油纸包。 也不知是油纸包上的麻绳未系好，还是油纸包被划到了口子，总之，油纸包里的东西顺着滑落的方向倾洒在了地上。 男人见状似乎忘记了胳膊的疼痛，一下翻身跪在地上抖抖索索的把油纸包打了开来，仔细检查之下，没有发现油纸包上的裂口，这才松了口气，拍着胸口道：“还好，还好。” --