第29节

    “哎。”兰儿应了一声，人却往西屋走。

    “兰儿你干嘛去？”叶晓峰在油烟中呛的直咳嗽。

    “来了，来了。”兰儿飞快地跑出去抱了一抱柴禾进来。

    叶晓峰早上卖剩下的豆浆都压成了豆腐，此刻已经成型。豆腐冲洗一下切成四四方方的小块，放到烧热的猪油里慢慢炸着。

    叶父、张大、虎子三人进屋的时候，一锅炸的金黄焦香的豆腐泡正出锅，豆腐炸过的味道香喷喷的飘在空气中。

    “晓峰这是啥？”

    41黑猫

    “这个？炸豆腐,一会儿就能吃到了，张大叔干了半天活儿快让东屋歇会吧。兰儿，让你凉的水呢？”叶晓峰忙的不亦乐乎。

    “来了来了。”兰儿慌慌张张地从西屋跑出来,手忙脚乱的给三人各倒了一碗水，水是白糖水,晾凉了更显得甘甜。

    几人在屋里聊天，叶晓峰则大展身手做了几道好菜。一道青椒土豆丝，一道小白菜烧油豆腐，一道油菜炒油渣，一道羊油青豌豆炒豆腐渣。其实这豆腐渣若是绿豆豆腐渣，稍微发酵一下就是麻豆腐，配上羊油、羊肉丁、青豌豆,出锅泼上一层辣椒油,微酸香辣，开胃又解馋。不过此刻只有这普通的豆渣，只能凑合。

    菜虽然才四个，但是份量十足，配上一大海碗的冬瓜肉末汤，一人一大碗糙米饭吃的香甜。

    张大一边吃，一边觉得歉意十足，“你看我这是来帮个忙，还蹭你们家一顿饭吃，这……”不过虽然是真的觉得不好意思，但是这手里的筷子却是死活也停不下来，让他觉得颇为尴尬。

    “张大叔，看您说的，我们家从前多亏您家照顾，吃我们一顿饭算什么。”叶晓峰慢条斯理的吃着，时不时帮妹妹夹点菜到碗里，“何况我们现在是卖吃食的，家里就是吃的多，还您来吃么？您就是天天来吃，我们也管饱。”

    “就是，张大，我们自小一起长大的情分，怎么就不值这一碗饭了？”叶父不会说啥好听的话，不过倒也语词真挚。

    今天的饭菜量足，还剩下不少。叶晓峰又端出一盘实现拨出来的炸豆腐泡让虎子带回去。这一天又是借车又是帮着干活的，可是没少麻烦别人。人情世故叶晓峰再明白不过，虽然是关系亲厚，也需要小心维护，若是全然当做理所应当的，只怕这再好的关系也维系不了几年了。

    收拾好了剩余的饭菜，叶晓峰自到井边将新做出的豆腐屉冲洗干净，有了这个，以后就可以多磨豆浆，卖剩下的都可以做成豆腐卖给乡邻了。

    将豆腐屉冲洗干净立在窗台上晾干，又去将黄豆翻缸，酱醅眼看成熟，这酱油也是指日可待了。

    转眼又是半天没见到兰儿，叶晓峰觉得十分奇怪，平时兰儿总是围在他身边，今天却是大反常态。

    叶晓峰洗净手进了西屋，发现兰儿背对着他正低着头说着什么。

    “兰儿……”

    “啊！”兰儿惊得站起身，手上端着的一个小碗差点打翻。

    叶晓峰眨眨眼，“你干嘛呢？”

    “没，没事。”

    “呵呵……”叶晓峰笑了，大步走了过去，看到了被兰儿挡在身后的东西。原来是一只黑色的小猫，看起来不大，也就是一两个月的样子。叶晓峰一挑眉，“猫咪？”

    “哥……”兰儿十分紧张。“对不起，我这就把它抱出去。”兰儿的声音有些压抑。

    “没事，你抱着玩吧，我又不抢。”叶晓峰想伸手摸一下，不过小黑猫一扭头，躲开了叶晓峰的手指。“这么小，你是喂他吃饭呢？”

    “嗯……哥，你让我养啊？”兰儿有些局促不安，生怕叶晓峰开口让他把猫扔出去。

    “养吧，它能吃多少。”叶晓峰笑了一声出去了。猫这种东西爱吃腥，他记得橱柜里有一包小咸鱼，虽然看起来放了很久了，但是猫咪肯定不会嫌弃的。

    得到了叶晓峰的首肯，兰儿放下了心，以前她也捡过一只猫，只是叶晓峰死活不肯让她养的猫进屋，最后还是不知所踪了。

    今天一进门她就听到有猫的叫声，顺着声音找过去，果然在门后找到这只小猫，顿时喜欢的不得了。趁着大家都在忙，她将猫抱回了西屋藏起来，又端了饭菜喂猫，结果被叶晓峰发现。

    本来已经想到结果如何，没想到竟然见叶晓峰没有一点嫌弃，反而试图接近小猫的样子，顿时放下了心。

    叶晓峰捏着咸鱼干进屋的时候，兰儿正和小黑猫笑着说什么，这小黑猫虽然是流浪来的，但是却出奇的干净，身上也没有异味。不知道是不是错觉，叶晓峰还觉得有股淡淡的香味。

    “兰儿，猫要吃鱼的，来，咪咪咪咪~”叶晓峰自以为是的做法让他丢了大人，黑猫连看都没看叶晓峰手中的小鱼一眼，一眼，高傲优雅地迈着步子，走到了兰儿身边。，一副勉为其难的样子吃着肉汤泡饭。

    叶晓峰愤怒，“鱼都不吃，难道你还想吃虾吃螃蟹不成？”

    “哥，猫也吃螃蟹？”兰儿扑哧笑了，这大青山旁边有大河，也有几条小溪，闲事也有人去抓螃蟹来吃，不过谢家村离着远些，所以不常吃，不过即便如此，兰儿也没听说过猫还吃螃蟹的。

    “想吃也做梦，我还想吃呢！”叶晓峰嘟囔着，“这猫就叫螃蟹！看我回头馋了就蒸了他不！”

    “嘿嘿，哥，猫咪还是喜欢我准备的饭！”

    叶晓峰翻了个白眼，那饭还不是老子我做的。闻闻手中的咸鱼干，叶晓峰被噎了一下，赶紧丢到一边去吸收，不过那咸腥的味道怎么也洗不净的感觉。

    叶晓峰不反对，叶父也没好说什么，只是说了句黑猫不太吉利。不过兰儿不在意，即使叶晓峰给小猫起了个让人惊诧的名字。叶晓峰当然更不在意了，他本就喜欢猫咪，不过他那娇气的表姐看见猫跟看见发霉的垃圾一眼，一副惊恐夸张的样子，他寄人篱下也只好放弃了这个爱好。现在看到一只小奶猫，自然是喜欢的。

    不过这小黑猫并不是太喜欢叶晓峰的样子，不让碰，不让摸，叫也不理，更是专门挑着叶晓峰的衣服被子来抓。

    为了这事叶晓峰气的不行，不过他又舍不得把小猫咪怎样。

    黄豆的大量买入，果然让豆腐的生意更上了一层楼。除了早点的豆浆、豆腐脑之外，豆腐也开始成块的出售给客人。豆腐切成一斤多重的方块，每块一文钱，买回去炖着吃或者放点嫩葱、细盐拌着吃都是道不错的菜，销量甚至远远超过了卤制下水。

    日子逐渐红火了起来，虽然每天都是一文两文的赚，但是量却不少，而叶父帮大车店掌柜的询问的事情依然是没有什么进展，每天是紧锁愁眉。

    虽然找了多个家境殷实的地主，却没有一家愿意接手的。一来是大车店冯掌柜急着用钱，这店面盘出去的价钱不低，二来这大车店虽然存在多年，却并非是什么太有赚头的生意。比起每天从贩夫走卒手里赚取那几文钱，开个银楼银号的利润更大些。

    也有些人看中了这块地方，想要盘下，却也想趁着冯掌柜急用钱死命压价，是以这么多天，事情一点进展都没有，叶父甚至觉得没脸去见冯掌柜。

    不过家里也不全是烦心事，至少叶晓峰就很快乐，酱醅的颜色随着时间已经逐步变成了红褐色，按照秘方调兑了盐水混入成熟的酱醅，浸泡一天后榨出头油。再用榨出的残渣再次兑入盐水，压榨出二油、三油。三次之后，将三次的混合在一起，加热、澄清。

    看着颜色清亮绛红、酱香浓郁的酱油，叶晓峰眼泪都快掉下来了。这不是酱油啊，这就是未来的红烧肉、酱肘子、红烧豆腐、酱卤味啊！

    酱油足足装了一只半大的土缸，被叶晓峰搬到了厢房的墙角。这地方阴凉能多放些日子，而且这酱油成色很好，还可以出售给乡邻。收拾好了残渣，叶晓峰再次泡上豆子，准备继续制作酱油出售用。而且这次用的豆子是新豆，酿制出来的成片许是会更好。

    叶晓峰晚饭琢磨着做了几道用到酱油的菜肴，肉末红烧豆腐、酱油烧小水萝卜，想想只有两道菜实在不解馋，又拿出当天新买的，足足花了他五十五文的价钱的一块上好五花肉洗净切成了四方小块。