最强炊事兵 第318节
大晚上的吃水煮鱼本身是没什么问题的，毕竟现在离睡觉时间还早，但是段佑现在可是特别想吃孟川做的饭，“老抠，你最近学没学到什么菜，你看刘叔也忙了一天了，咱们就别麻烦刘叔了吧。” 说到特色菜的话，孟川还真有，就是那个清汤面，既然段佑想吃，那自己就给他做一份行了。 “刘叔，您先坐会，我最近学到一个面，要不要做来给您尝尝。” 孟川原来是经常来自己这里做饭的，所以自己对孟川的厨艺是相当清楚的，既然孟川学到一个面，那这个面肯定不一般，“行，那就麻烦小孟了。” 孟川笑了笑，就走进后厨开始做清汤面。 清汤面的做法很简单，顾名思义是清汤为主，不加一些容易上色的调料，仅仅就是很清淡的面汤，在配上一些清淡的小菜，吃起来非常清爽。 先拉面，面条是越细越好，这样面条的口感才会好，烧开水后，把拉好的面放在里面煮一分钟，因为拉的面比较细，所以是没必要煮太久的，一但煮久了，面条就会变的极软，这样面条的口感就会下降一大截。 然后把面捞出，放入面汤，这时候孟川有个小窍门就是葱油，葱油这个东西是用生油、葱末、盐、味精，葱末入油后炸香弄成的。 葱油可以产生特殊香气，而且有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲，绝对是清汤面里面一个增味的好东西。 其实如果有条件的人是可以用骨头汤当做清汤的，但是骨头汤多腻，喝多了会不舒服，如果要用骨头汤做面汤的话，那可以在炖骨头汤的时候，放些白萝卜炖，白萝卜吸油，这样炖出的骨头汤才会好喝。 如果喜欢吃蔬菜的人，是可以稍微放上一点生菜或者是油麦菜的。小白菜的话，孟川是不建议放的，因为水煮小白菜味道真的不怎么样，小白菜是得稍微多点味才会好吃。 不一会孟川就做好两碗清汤面端了出去，刘叔和段佑见到孟川端来两碗面，立刻就迎了上去，“小孟，你这做的是什么？” 孟川把清汤面放在桌上，笑了笑，“做了两碗清汤面，你们尝尝。” 刘叔对这个清汤面是非常喜欢的，毕竟人老了，肠胃不太好，吃点面养养胃是很不错的选择。但是段佑却是皱起了眉头，他并不认为孟川做出的饭不好吃，关键是这个面也太素了吧，一点荤腥都没见到，这能吃饱么？ 第777章 享受宁静 孟川看到段佑的表情就知道他心里想的是什么，“老段，你先吃么，我知道你吃不饱，锅里的水都还是热的，等会缺多少我在给你下，保证让你吃饱。” 段佑倒不是这个意思，“老抠，你说我晚上舍弃那么多大鱼大肉没吃，来吃你这个清汤面，这心里咋想都有点不是滋味。” 孟川嘿嘿笑了两声，“老段，你还不相信我的厨艺么，你先吃么，要是吃完你还不爽，我立马就给你做肉。” 段佑当然知道孟川做出的面是好吃的，但自己毕竟今天忙了一天了，不补充点肉，这营养能跟的上么？ 但是看着孟川这么有自信，自己还是先尝尝味在说。 随后拿起筷子挑了一口面吃下去，面一入口的瞬间，段佑立刻就沉浸在这碗清汤面的香味里了，不知不觉，一大碗面连汤都吃的一干二净。 吃完之后，段佑没有直接说话，而是沉浸在一种轻松的状态中，仿佛一天的疲劳都不翼而飞了，孟川怕段佑没吃饱，于是拍了拍段佑的肩膀，“老段，你吃没吃饱啊，要不要我在给你下一碗啊！” 过了好一会段佑才反应过来，“老抠，你刚才说啥？” 孟川重复了一遍，“你吃饱了吗？没吃饱我再给你下一碗。” 段佑虽然心里很想在吃一碗，但还是摆了摆手，“不了，不了，一碗足矣，多吃就浪费了。” 孟川听到段佑这话，笑了，“有啥浪费不浪费啊，这碗面所有材料加起来还不到一块钱，你想吃我在给你下就行。” 此时刘叔也吃完了面，“小孟，你就别劝小段了，让他一个人静静吧。不过你这个面真的是神了，我吃完之后，都感觉心静下来了，这个面吃一碗可以，在多吃的话，恐怕效果反而不好。” 既然刘叔这么说，那孟川也就不劝了，但是本来挺热闹的吃饭，现在刘叔和段佑都不说话，就搞的孟川很尴尬，现在他都不知道该怎么办了，两个人也都不说话，自己总不能唱独角戏吧。 此时门口突然传来一个声音，“首长好。” 孟川立刻转过头，就看到军长和政委一块走进来了，于是也连忙站了起来，“首长好！” 孟川瞟到刘叔和段佑还坐着，连忙拍了拍他们，“快起来。” 见到军长和政委还不起立问好的，军长和政委也都挺好奇，但是定睛一看，怎么是段佑和刘班长，这两个人军长和政委都熟悉，他们这是怎么了？ 段佑和刘叔被孟川拍了一下，才反应过来，当看到军长和政委居然朝自己走过来了，连忙起立喊道：“首长好。” 军长也没生气，笑了笑，“怎么了老刘小段，有什么心事么？” 刘叔和段佑连忙摆手，“没事，没事，就是刚刚吃了一碗面，所以陷入了沉思。” “哟，吃碗面还能陷入沉思？我倒是想看看这是啥面，能让我一个最优秀的营长和厨艺最高的大师傅没了心思。” 此时政委看向孟川，“小孟，我可是知道你的饭做的非常好吃，那碗面是不是你做的？” 孟川连忙点头，“报告政委，是我做的清汤面。” 政委听到‘清汤面’三个字有点愣，“就是那种非常清淡的面么？” 孟川点了点头，“就是这种面。” “那我倒是很好奇，小孟，麻烦你给我跟老秦也做一碗，晚上吃点清淡的挺好。” 军长也赞同道：“对啊，小孟，做一碗来尝尝，我看看有什么独特之处。” 首长都发话了，孟川也不敢怠慢，立刻就回去做清汤面。 此时军长和政委也坐了下来，刘叔和段佑见到首长坐在旁边，立刻站起来，准备离开，不过却被军长给拉住了，“坐下聊会，我来听听你们刚才想到什么了？” 刘叔是经常见到军长和政委的，加上年龄也不比他们小，所以还不算特别怕，“军长，政委，其实我们刚刚也没想啥，就是吃完面后，心里特别静，感觉一天的浮躁都没了。所以与其说刚才在想事情，不如说是在享受宁静。” 政委听到刘叔的话，笑了出来，“老刘，你在食堂里享受宁静？这是食堂，又不是静室。” 机关食堂其实并没有咱们想象中的那么安静，虽然理论上来说吃饭的时候不准说话的，但是这条对军官基本无效，其实对很多士兵也都是无效的，因为食堂里是并没有禁止士兵说话这个条例的。 而咱们军人吃饭的时候，不说话是因为军营里有个不准在公共场合大声喧哗的条例，但是这个条例被很多班排长过度解读了，因为吃饭的时候，锅碗瓢盆很容易碰到一起，发出声音是难免的。 在加上很多新兵都管不住嘴，所以食堂里的声音就会比较大，这时候班排长就会管好自己的士兵，说吃饭还堵不住你的嘴，都别说话了。 这样一来二去，就渐渐形成一种习惯了，新兵在吃饭的时候不准说话。 但是有人的地方就有特权，而老兵的特权就是可以小声说话，毕竟第一年和班排长都混熟了。 抬头不见低头见的跟人处上一年，就算是在笨的人都能处好关系了，所以老兵在小声说话的时候，一般班排长都不会管了，当然这只是建立在不出格的前提上。 老兵都可以小声说话了，那机关食堂里的军官就更可以说话了，所以机关食堂小声说话的人是非常多的，密密麻麻的声音一但汇聚起来，就会发现，其实食堂是非常吵闹的地方。 刘叔自然是知道政委的意思，但是他刚才的确是在享受宁静，“政委，我真的没骗你，要不然等会小孟把面做好了，您尝尝，心真的能静下来。” 军长是知道刘叔这个人很靠谱的，所以也有些相信，“老李，正好这些天咱们的烦心事也多，如果小孟做的饭真的能让心静下来，那对咱们不是一个很好的事情么。” 政委也点点头，“对，你说的没错，现在我还真是挺期待小孟做的面了。” 第779章 孟川的危机 清汤面做起来非常快，没一会，孟川就端着两碗面出来了，“军长，政委，您尝尝这面。” 军长政委看着这么素的面，倒是挺舒服的，毕竟人老了，肠胃也不行，晚上吃太荤的话，还真不舒服。 拿起筷子，挑了一夹面吃进嘴里，瞬间沁人心脾的香味就霸占了味蕾，军长也被这香味给惊住了，半天才缓过来，“小孟，你这面真是神了，吃完之后，人都精神了。” 孟川知道是清汤面增加精神力的原因，所以军长才精神很多，所以笑着回道：“可能是因为面很素的原因吧。” 政委听到军长的话，也尝了一口清汤面，果然和军长说的一样，整个人都精神很多，而且随后烦躁的心也静下来了，这面真的是神了啊。 两人很快把面吃完，然后就在那里沉思，过了好一会才抬起头，赞道：“小孟，你出去还不到一年时间，厨艺就到了这种出神入化的地步了，真的是不可思议啊。” 其实孟川的厨艺这阵子根本没有长进，如果不是本身清汤面增加了精神力的原因，根本没有这么大的效果。 不过军长却是以为孟川在谦虚，加上他刚才想起李参谋的话，所以提醒道：“小孟，你现在风头太盛，谦虚一点是没错，但是有时候该高调的时候，也得高调才行，虽然军队是看年龄的地方，但是更看重资历，你干出的事，没有一件是小事，有时候就得让别人看看你的本事。” 孟川听到军长这话，有点愣，军长这是在提醒自己什么吗？ 孟川正想发问，军长和政委一起站了起来，“小孟，我们那还有事，先去忙了。” “是，首长慢走。” 此时段佑好像也觉得军长话里有话，“老抠，你在军区里有没有不对付的人啊，我咋有种感觉，是首长在提醒你什么啊。” 陈叔是老人了，对于官场里的事情认识的也比较多，所以此时也插了句嘴，“小孟，是不是你升职太快了，所以被别人眼红了？” 被别人眼红？这事孟川是真的不太清楚，再说，自己刚上任也才一周的时间，为人规规矩矩的，除了纠察股外，都没管过下面几个股的事，会被别人眼红么？ 但是孟川仔细想了想后，好像还真的有可能，自己原先去装甲团担任后勤科副科长的时候，就有很多人不服，还是团长政委一力压下来，在加上团报大篇幅报道了自己的事迹，才没人嚼舌头根子的。 一个小小的装甲团都这样，那军区机关的军务科，不服自己的人应该更多了。 理论上来说，上尉担任副科长是没有毛病的，但是军区机关，毕竟是区域内最高军事机关，上尉这个职位在继续担任副科长就有点力不从心了，基本上大多数的副科长都是少校起步，甚至中校都有的。 毕竟下面的股长基本都是少校起步的，这档次就非常高了。 可是在外界人的认知当中，参谋长和副参谋长都是自己的靠山，就算是有人眼红，也是敢怒不敢言的吧，况且自己也根本没得罪人啊。 段佑见到孟川才提醒过自己，他就可能染上事了，于是小声说道：“老抠，其实你也不用想这么多，我知道你的这个副科长来的名不正言不顺，毕竟不是从股长升上去的，不服的人肯定会有。” “但是首长说的好，不该谦虚的时候，一定不能谦虚，要让他们知道你的本事。我不是说瞎话，你随便拿出一个功劳来，都够让不服你的人闭嘴了，你是时候该高调一点了。” 但是孟川就怕木秀于林这个事，自己万一高调过头了，反而会适得其反。 此时陈叔也大概明白现在孟川的处境了，虽然孟川现在看着职位很高，但他是没有根基的，甚至是有一种空中楼阁的感觉，所以一但风言风语传来了，那孟川就危险了。 “小孟，不是有句老话说的好么，‘低调做人，高调做事’，我知道你平常很谦虚，这点是很好的，更容易交到朋友。但是你做出的事，也不能跟着低调，该让别人知道的就要让别人知道，只要你一直保持这谦虚做人的状态，就不用担心谁会反感你，” 孟川听到这话，连忙问道：“陈叔，你说的道理我是明白的，可是如果太宣传自己做过的事，这就变成高调做人了，我觉得这就更不适合以后的发展了。” 陈叔是老人了，所以对这事是很有办法的，“小孟，你干过的事，的确不能由你自己说出来，这样的确会显得你太高调了。但是由别人说出来的话，你自己在稍加确定，这样收效就会非常大了。” “而说这个话的人，地位不能太高，不然传出去，就会被别人认为是在炒作你自己。不过地位也不能太低了，不然消息的来源性就会不可靠。所以我觉得最好是由宣传部的人嘴里说出来，这样的话，消息的准确性有了，而且也不会被别人认为你是在炒作自己，以此来提升自己的地位。” 宣传部门的人？可自己哪认识什么宣传部门的人呐，自己刚来军区才个把月，连自己手底下的人名都叫不全，更别说不是和自己一个部门的宣传部了，那是一个跟自己八竿子打不到的地方。 不过此时食堂里进来一个人，瞬间让孟川看到了希望，“赵小琳，过来，过来。” 赵小琳这些天可是忙的要死，两天时间刚把军部周边跑完，这才回到军部，正想来吃个晚饭呢，没想到居然遇见了孟川。 孟川可是跟自己说过，a集团军是他的故乡，炊事班的人他都熟，这下正好可以蹭孟川一顿饭了，也当是好好的犒劳犒劳自己。 最近自己可是为了孟川干了不少的事情，前阵子跟他下装甲团的时候，帮他写个人事迹，然后又记录下了抗洪、外出参加军演的事情，自己等会可得跟他仔细说说，咋样也得让他好好的犒劳自己几顿饭才行。 第779章 一个军人 赵小琳一阵小跑过来，把工作包放在了旁边，然后坐了下来。 孟川看着赵小琳这么敬业，顿时不知道该怎么开口了，毕竟自己是不是有点小题大做都不知道，如果贸然行事的话，会不会让首长不悦呢？ 段佑看着孟川不说话，这可不行啊，孟川是自己的兄弟，他不开口，自己得开口帮他，不过他正想说话，赵小琳突然拿起工作包翻出了个本子递给了孟川，“你看看我给你写的东西，如果有哪些地方不合适的话，我在帮你润笔改改。”