第二百零五章 发酵
“嘉一，怎么了？有什么问题吗？”扬西看着嘉一定定的看着桶里的面包液出神，推了他一下，问道。 “没事。”嘉一回过神来，“就是有些想家了。” 嘉一的语气稍显的有些落寞，也不知道到底想的是哪一个家，他特别喜欢按照地球上的习惯来处理这个世界的事情，并不仅仅是因为地球上的经验更好用，也是一种寄托。 “这才开学多久啊，你就想家了。”特鲁迪不知道说什么好，没想到嘉一这么聪明，却还是一个离不开家的乖宝宝。 嘉一笑了笑，抛开思绪，有些事情，既然无法改变，多想也无益，只是男人吗，每个月总有那么几天，情绪比较低落。 “或许是嘉一出门比较早吧。”玛奇在一边解释了一句，“你刚放的是什么东西？” 嘉一将手里的小瓶子递给玛奇“麦芽里面提取出来的，能够将面粉转为麦芽糖。” 他转向特鲁迪和吉尔“你们晚上要住在这里吗？看我做出来的东西怎么样。” 吉尔将自己的目光从玛奇手上的小瓶子上转移过来“你今晚就能做好了吗？这么快。” “不是。”嘉一摇了摇头，“先使用麦芽提取物发酵一段时间，然后在加入酒曲再进行发酵，今天只能加入酒曲，要想做好，还得等两天，后天才会好。” “那我们待在这里干什么，还是先回去吧，等到你这个东西酿好了再回来。你这是要酿酒吗，还要加酒曲？” 特鲁迪感觉这个架势真的很像是酿酒，虽然他不会酿酒，但是看起来完全差不多。可是现在还在学院的入学传统期，要是酿造一些其他饮料还好说，酿出酒来就有些说不过去了，学院应该不会允许的吧。 在学院的老师看来，法师应该是禁酒的，更别说在学院传统期饮酒，即使是自己酿出来的也不行。 嘉一自己也拿不准架势，目前为止，确实很像是在酿酒，真的酿出酒来也不是不可能，不过气势上面不能认怂“不是酒，酿酒我有经验。” 这个意思就算，现在酿造的这个，你就没有经验喽吉尔反应过来，有些吃惊的瞪眼看过来。 嘉一见到了，对着他嘿嘿一笑，还不知道，自己的话语间，已经露了怯。 既然不准备住这里，吉尔和特鲁迪也没有多待，很快就辞别了嘉一他们，回宿舍去了，临走之前，还每人买了一个声呐探测器带上，以成本价购买。 路上，特鲁迪看着吉尔欲言又止。 吉尔有些好奇的问“怎么了？” 特鲁迪问“我刚刚见你似乎十分吃惊，为什么？” 特鲁迪性子比较粗糙，并没有觉得刚刚有什么问题。 吉尔看了看他，没有具体说明，只是说“就是有些担心嘉一的那一大缸面包，到底行不行，要是做坏了，估计会给老师们留下很不好的印象吧。” “这我倒是比你有信心。”特鲁迪说着一脚踢飞了路边的一块小石子。 吉尔有些吃惊的看着他“为什么？” 总不会是因为嘉一经常指导他功课，所以他就盲目的相信嘉一吧，这也太感性了一点。 “因为嘉一成绩好啊。”特鲁迪说的有些理所当然，也没给吉尔反驳的机会，“他又不是没有参加入学传统，只是拿多余的黑面包去做了实验而已，而实验的话，失败不是很正常的吗。最多也就会让老师们觉得他有些太滑头，但是作为最近这么多年来唯一一个满分入学的法师，老师们最多就是责备他几句就算了。” 特鲁迪看的很透彻，虽然并不是所有的成绩好的学生都收到老师喜欢，成绩不好的老师就不喜欢，但是成绩好给老师的第一印象好是肯定的。而这才刚开学没多久，第一印象就是最重要的一件事情了。 特别是，嘉一还是奥兰多的入室弟子，看在奥兰多的面子上，更不会受到什么为难。 吉尔看着特鲁迪，简直难以相信这是自己的室友，外表粗犷的他竟然还有心思这么细腻的时候。 能够成为正式法师总有一些长处吧，或许他对于人际关系更加擅长，吉尔强迫自己相信这一点，不愿意承认自己的逻辑思维能力还比不上特鲁迪。 特鲁迪他们走了之后，嘉一他们趁着有空，开始继续制作自己的声呐探测器。 因为有了经验，而且一些部件在初始几天已经做好了，所以这时候他们的速度就快了许多。嘉一的模块化分解，虽然让法阵变得更加繁复，但是却可以让法阵分做几个部分再组装起来，对于单个的法师来说意义不大，对于团体法师来说，这就很有用了。 可惜在法师世界，单打独斗是常态，组队生产才是难得一见。 嘉一本来想要就此发表一篇论文，但是想了想，还是敝帚自珍的好，虽然无法大规模应用，但是推广到自家的商会，应该也能提高一些效率。只是雇佣一个法师不便宜，要想充分发挥模块化作用，就得多个法师协同制作，增加的那一点效率，能不能收回成本真的很难说。 说起来，这个方法最适用的地方还是学校，毕竟，学校的人力成本真的很低，学院用起来也就比学徒稍微高一些。外面聘请一个正式法师的价格要高几十倍，能不能请到，还得看法师大爷的心情。 花了4、5个小时，他们正好做完了一批声呐探测器，嘉一看了看室内的钟，时间已经到了夜里10点多了，面包液的水解应该已经差不多了。 他仔细嗅了一下，似乎闻到了一股若有若无的香甜气息，很像是麦芽糖的味道。 来到一边盛装面包液的缸前，香甜的气息更加浓郁了，嘉一凝聚出一团水洗了个手，再烘干，揭开缸上面的盖子，一股浓郁的香甜气息扑面而来，香气淡雅，不显得甜腻。 “好香啊，这就是好了吗？”本来正在收拾东西的扬西他们闻到了这股味道，手里的活都放下了，一起围到了缸前。 “好像是麦芽糖啊，嘉一，这就是你准备的饮料吗？虽然闻起来不错，不过看起来真的不怎么样。” 切斯特看着缸里遍布的细碎的白白的泡沫，还有表面浮起的说细碎面包渣，这外表确实很不怎么样，他看起来有些嫌弃。 嘉一自己看着也有些皱眉，这东西看起来让他想到闻一多的死水，又想到了家里以前养猪的时候，喂得猪食，那时候的猪食是用的米糠，热水冲泡，黄色的米糠上面冲出许多的白沫，和现在的发酵后的面包液很是有几分相像。 握草，不能再这样想下去了，嘉一赶紧摇摇头，这可是吃的，还是自己吃的，不能胡思乱想。 “有问题吗？”扬西看嘉一的脸色似乎不太对，问道。 “没有，看起来不虽然卖相不太好，但至少闻起来味道不错。” 嘉一实在没有勇气说出看起来不错这句话，但闻起来确实没有问题，至少没有任何异味，这说明，至少发酵没有问题。 至于看起来怎么样并没有关系，反正最后这些渣滓都是要滤掉的。 嘉一拿起一根棍子，在缸里搅拌了几下，香甜的气息更加浓郁了，特别是缸里温度有5、60度的样子，香甜的气息中还带着一股温暖的感觉。 嘉一用一个小玻璃杯从缸里撇了一点液体出来，尝了一尝，味道竟然不错，有点甜，还带着点酸，麦芽的气息很浓郁。 他把杯子递给一边的扬西“你们都尝尝看，甜的。” 扬西皱着眉，用嘴唇少少的碰了一点，舔一舔，砸吧一下嘴，点点头“确实甜的，味道不错，不是很甜，也没有坏味。” 一个杯子轮流递过来，每个人都尝了一点，大家都点头同意，虽然这玩意看起来卖相一般，但是味道不差，即使就这样过滤一下，当做饮料也是勉强可以的了。 不过这里面的淀粉其实还没有分解完全，只分解了一部分，否则甜味也不会这么淡，而且麦芽糖浆也不是嘉一的追求。 他又拿出一个小瓶子，和前一次拿出来的差不多，不过里面的粉末不是灰褐色的，而是白色的，将瓶子里的白色的粉末倒入了一大半进入缸里，然后继续搅拌，最后封缸。 这一次，嘉一将缸封的密密实实，不留一点空隙，如果不是为了安全，他甚至都有释放一个法术来保证密封性的想法了。 “好了，现在，再等两天，就可以了。”嘉一拍拍手，说道。 “你放的是什么？和原来的一样吗？颜色不一样啊。”杰德过来拿过嘉一手里的瓶子。很是有些好奇。 “酵母，就是酒曲，酿酒的产物里面提取的，颜色不一样，是因为我在里面加了面粉，故意做成两种颜色，为了区分，免得混淆。” 上一种麦芽提取物之中其实也掺了面粉，不过多加了一些麦麸，所以才是灰褐色，这个只加了白面，所以看起来才是白色。 谢谢酵母和麦芽提取物，都是他酿酒的时候顺便提取的，来学院的时候，想着有空也酿一些酒，才带了过来。 嘉一虽然不喜欢酗酒，但是对于酿酒还是挺感兴趣的。 毕竟到了学院，要想回去一趟可不容易，这些菌种，都是嘉一有意识培养出来的优良品种。 至少相对于其他的酿酒师使用的酵母来说，他们还更多的是靠老天保佑呢。