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“当然。”布鲁斯毫不犹豫地同意了，艾比的眼光，绝不出错。难以掩饰的兴奋之下，他忽略了女孩眼底的一抹狡黠。 这家新开的法餐厅在纽约乡下，开出市区两个多小时才到达，周围荒无人烟，很冷清。夏洛克下车时冷不丁打了个寒战，“把餐厅开在这种地方，你的朋友真有个性。” “是的，他是个很有趣的人。” 艾比推门而入，室内的温度要比室外暖和许多。全店是冷白的色调，采用主厨的餐桌式设计，十二个座位围绕烹饪台。只是没有一位食客，只有两个年轻的帅哥站在烹饪台前，对着三位客人露出标准式微笑。 有一瞬间，布鲁斯以为艾比在捉弄自己，因为这场景实在太诡异了。他们不像是来就餐，像坠入了某个牢笼，好在等菜品上桌，这种顾虑立马烟消云散。 前菜是水果玉米，玉米糊和新鲜的玉米粒埋在挖空的玉米里，淡淡的清爽甜味溢满齿颊。紧接着是道生切和牛薄片，生和牛润滑绵软，撒上黑松露、蟹味菇、芝麻菜和芝士碎，入口丝毫没有不适感，佐以红酒更显美味。 “太舒服了。” 本以为是性·冷淡风格的一家店，没想到才吃了两道前菜就有一种从未有过的舒适感，布鲁斯惬意地靠在椅子上，有些微醺。 “酥炸蛙腿，请享用。”香酥的蛙腿在热油中滚过，蘸上韩式辣酱和菠菜酱，淡淡的辣味里竟有清爽的感觉，两三口就吃完了，布鲁斯有点儿意犹未尽，已经开始期待接下来的菜肴。 野生星光鱼挑干净所有的鱼刺，稚嫩的鱼肉在金华火腿高汤中吸饱了精华，外脆里嫩的鱼肉非常开胃。最后一道前菜是野生牛肝菌汤，波多黎各菌、切片黑松露、再加上一点点板栗，焯出了菌汤的浓郁美味，撒上一点点巴旦木，更凸显出汤的鲜香。 “能烹制这样的美味，一定也是个高智商天才。”夏洛克打量着眼前的厨师，有点好奇，这间餐厅幕后的老板。 “伊比利亚松阪肉。” 前菜结束了，主食正式开始。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ YELP：美版大众点评。 昨天刚写了早茶，今天就被拉去吃了，太巧了！ 然后发现自己忘写了很多特色，像是叉烧靓粥、粉蒸排骨、蒸凤爪、肠粉… 晚上还去吃了法餐，真的太精致了吧！ 趁有记忆赶紧写下来… 第11章 惠灵顿牛肉 味增腌制后的鳕鱼煎出发光的油金色，盖上透明的姜味吉利片，配上紫薯泥和日本咸味脆片，欧式美味结合东方精华，柔嫩的口感像在亲吻着布鲁斯的舌尖。 “你的这个朋友，很不简单。”布鲁斯也意识到了，他看着艾比，非常明显地表现出有意结识的欲望。虽然艾比也很明显地忽略了他眼底的热烈。 夏洛克盘中的主食则是伊比利亚猪颈肉。来自西班牙的猪肉，肥瘦如雪花般均匀分布。搭配三种酱汁：青豆泥、青豆酱、花椒黑醋汁，花椒带来的微麻中自带清冽的爽口，让猪颈肉一点儿都不腻。 但让艾比最为期待的，还是店内的招牌，惠灵顿牛肉。 法餐界的大块头。被球状的酥皮紧紧裹住了丰富的配料，外表先涂上一层蛋液，烹饪手法极为讲究，出品后被主厨切成均匀的三块。乳白的鹅肝、黑色的蘑菇包裹着意大利帕尔马火腿和澳大利亚的5分熟和牛肉。丰富的层次感在口腔里炸开，法国的精致美味似乎已囊括其中。 大块的牛肉落胃，饱意又充足了几分。艾比靥足地享受着，照理说，主食已经落幕。艾比另外为两位男士点了道波士顿龙虾。 肉超厚的波士顿龙虾，蘸上鲜美的龙虾酱。龙虾要配着泰国香米，挟一块咸香的明太子与米饭和龙虾一同送入口中，一左一右的二人终于心满意足。 这顿精心策划的晚餐，最后自然要以甜品的优美和弦告终。 甜味不厚，余味无穷的提拉米苏，将法国的浪漫推到了极致，绵软口感带给味蕾更深层次的惊喜。香气爱好者夏洛克则更喜欢他眼前的意式奶冻，树莓与橙皮盖住软滑香浓的奶冻，融入了无花果和百香果的沁凉，有吃了香水的舒适感。 “米其林三星也无法烹饪这样的美味。”布鲁斯给了今日的晚餐一个超高的评价。 三人举起红酒捧杯，艾比懒懒地撑着脑袋，微微眯着眼睛打量着开放式厨房忙碌的主厨，微醺状态下的她比平日还要可爱几分，她的语气带着欢快的骄傲：“当然啦，纽约的法餐厅虽然精致，却没有这里的美味。东方和西方的口感相结合，食过之后耐人寻味，还原了食材本身的诱人欲望。” 确实如此。布鲁斯和夏洛克一致赞同地微笑。 …… 酒足饭饱的布鲁斯·韦恩决定在纽约暂时定居下来。 毕竟，民风淳朴哥谭市。和平的哥谭并不需要蝙蝠侠。 超级英雄和反派众：“？？？” …… 总之韦恩大厦的落户计划出其的顺利。 轰隆隆的无人挖土机推平了史塔克大厦对面的商业步行街，没过几天，地基的搭建也有了雏形，不日一幢高楼将拔地而起，与它比肩。 托尼默默地叹了一口气。 “托尼，你不要这么悲观嘛！”艾比正和贾维斯兴致勃勃地讨论着开新店的地址，一转头就看见托尼·史塔克已经盯着窗户外的工地足足两个小时了，不知道的还以为他是监工头头，“照我说，你和布鲁斯完全可以资源共享，让你们的利益实现最大化。”