第四百一十九章:新品种
宋语做,高志强看着。 就看见她将一块肥瘦相宜的猪肉剁成馅儿。 宋语拿过一旁的容器,分出来一些稍微放了一点的白砂糖提鲜,而后依次放了少量的蜂蜜,盐,生抽,最后多又放了一些辣椒粉。 她以前吃过脆皮肠,每次吃的时候,总想着要是加一点辣椒就好了。 另一盆里,也放入蜂蜜,盐,生抽,白砂糖,顺时针搅拌。 这个活儿他会,高志强主动拿过另一盆开始搅拌的任务。 宋语也没矫情。 看他搅拌的差不多后,放进去一些胡椒粉,洋葱粉,生姜粉,香葱粉。继续搅拌。 接着,放入适当的淀粉,倒一点黄酒。 然后放到一旁冷藏备用。 厂里现在基本都是新人,最老的工龄也就半年。 大家都知道,两个老板今天在捣鼓新的吃食。 那边,宋语带着冷藏的两份肉馅,拿着羊肠衣走到了灌肠的机器跟前。 这会儿有人围着看,这个没啥好藏着掖着了。看就看。 她将羊肠衣套在灌肠机器的口子上,将肉馅倒进去,开始灌肠。 她做了两种,一种是跟火腿肠差不多大小的,叫热狗。这种她后来经常看到学校边的小卖店里,热乎乎的热狗,小孩子们排着队等着买。 另一种之后成人手指头差不多粗,只有十几厘米,这种就是火锅店里喜欢用的脆皮肠,在一段开个口子,煮好了就炸开了,也叫开花肠。 等灌好了后,宋语拿着一些,两人又去了员工食堂,煮了点吃吃看。 热狗还是烤的好吃。 等两种都做出来,熟了后,宋语递给高志强,让他尝尝。 高志强看着这两种心产品,甭说尝了,就这什么狗的,刚才烤的时候,他就闻到了香味,那口水就控制不住了。 比起火腿肠,这两种的香味更吸引人。 高志强看宋语的眼神都带着激动跟崇拜。 这脑子咋这么好使呢? 他咬了一口那什么狗的。 吃到嘴里,香,是真香,咸辣味里又带着一点儿甜。 “没有狗肉味啊?”高志强道。 宋语愣了下,才反应过来他说的是什么意思,当场笑的有点控制不住。 “这叫热狗,并不是说它就有狗肉味道。” “没狗肉味道,叫啥热狗啊?” “……” 很好,这个问题把她也给问倒了。她也不知道,反正后来就是这么叫的。 “你觉得咋样?” “好吃,绝对好吃。不但好吃,我听你刚才那么一说,咱们的销售路子又拓宽了不少,我真想现在就撸起袖子大干一场。” 宋语点头:“你说的这是条路子。不过现在你得先找几个信得过的人,让他们签一份协议,保证技术不外泄,最少在半年内不能外泄。省的跟之前一样,老杨他们会了,带着技术投靠竞争公司。” 半年后,估计人家也琢磨出来了。 高志强几大口将热狗给吃了,点头道:“是,回头我找下白律师,让他帮着给拟定一份协议,几个关键岗位的人我来把关,然后让他们签订协议。” 宋语点头。 正说着呢,包里的bb机叫了起来。 她拿起来一看,是霍天的留言。 他跟她抱怨,海城的饭菜简直难吃到极点了,别说跟她比了,就连家里的阿姨都比不了。 “霍医生的留言啊。”高志强问。 宋语嗯了一声,将bb机放进包里:“说那边饭菜难吃。” “海城那边喜欢吃甜口的,跟我们这不一样。” “可不是嘛。” “回头等我们货铺到海城,让霍医生吃这个,哈哈……” “想法是好的,咱们现在得抓一批生产了,这次虽然周觅的计划没有得逞,但我们也损失了不少。还有广告的钱。” 想到这个高志强也头疼。 “这样,我们的火腿肠都是货真价实的,周觅那边是淀粉比肉多,所以成本便宜。我们也做一批这样的,不但如此,我们还要比他们的好吃,他用三等的跟我们一等的打价格战,我们亏,他们得意。既然如此那我们也跟风,用参淀粉的一边跟他们打价格战,一边用高端的维护市场……怎么样?” “具体说说……” 两人为了做这个计划,忙前忙后忙了好几天。 等第一批加了淀粉的火腿肠做出来后,不但成本降低了二分之一,就连口感感觉也很不错。 高志强顿时信心就足了。带着重新招的销售,将周边市场全部扫了一遍。 他们现在有产品可选性多了很多。火腿肠,鸡肉肠,热狗,还有就是脆皮肠。 后面两个让他们经营范围扩大了很多。 卖的点多了,销量自然就上来了。终于能看到回头钱了。 高志强忙的整个人都瘦了一圈。 转眼到了四月底,京城的天气已经可是热了。 经过一个多月的艰苦奋战,高志强终于将周觅摁在地上摩擦了。 周觅那边看到他们搞出了新花样来,哑火了,在家琢磨怎么做呢。 趁着这个功夫,高志强打电话给宋语,说前期的钱凑的差不多了,可以去签约了。宋语跟他约了时间,就又开始忙了。 前几天霍宁打电话说今天上午想带同学过来。她正在准备这事呢。 霍宁第一次带同学来,不能马虎了。 宋语店里这段时间也忙的不行,她两头跑,厨房里就又招了个学徒。 也学着高志强那样,签了协议,也就是现在的劳动合同。 因为她店里生意好,做的汉堡鸡翅薯条这些东西,很多人喜欢,也就有人模仿。 只不过做出来的东西口味十分一般。 但胜在新鲜,有人没吃过正宗的,在吃那些冒牌货,也觉得口感不错。 尤其是一些学校周边的小吃店。学生喜欢吃这个,家乡鸡那边又吃不起,那就退而求其次。 知道这个事情还是霍宁告诉她的。 班里同学喜欢吃。好多人都买。 霍宁也试着买了一个,当场就给吐了,说这是什么垃圾东西,也敢叫汉堡。 结果差点被开店的老板拎出来打一顿。 霍宁不怕,梗着脖子说这汉堡是她嫂子做的,你个臭不要脸的敢模仿,还模仿的这么难吃。