第436章 你这是猪八戒吃人参果！
“师父！” “干爹！” 秦默和孟鹤塘并没有偷偷摸摸的进去。 而是刚走过菜园，就冲着坐在屋檐下避雨的余大爷，高声喊道。 接着，俩人拽着行李箱狂奔了过去。 “哎！” 原本一脸悠闲的余大爷，顿时间满脸的喜悦。 立即站起身笑呵呵的迎接他们：“来了？我还说这天儿下雨，怕你们路上不好走！” “这点儿小雨，没事儿的！” 秦默走过来，将箱子往旁边随时一丢，便握着余大爷的手和胳膊。笑盈盈道。 而孟鹤塘也跑到余大爷身边。 俩人像是左右搀扶着一个老人似得。 “还是年轻人有活力！” 余大爷笑着说，“快进屋，你师娘在里面追剧呢！” 话音未落。 师娘白惠明便问询走了出来。 看到秦默和孟鹤塘。瞬间惊喜道：“你们来了？哎呦，什么时候来的？怎么都不提前说一声？” “我们跟干爹说了啊？” 孟鹤塘乐道，“他瞒着您了吗？” “可不是！” 白惠明嗔怪的瞥了眼余大爷，然后招呼俩人进屋，“快快，进来坐！我给你们沏壶茶！” “来尝尝吧！” 余大爷背着手跟在后面。“我从家里拿的茶，碧螺春！” “我来沏茶吧！” 秦默刚放下行李，便主动上前帮忙。 师娘白惠明倒也没有拒绝，拿了茶叶罐递给他。 “哎呦，这茶闻着真好！” 秦默开了盖儿，瞬间便闻到了沁人心脾的茶香气。 立即开始着手沏茶。 先倒了一壶热水，将杯子和器皿冲洗了一遍。 然后拿茶勺从茶叶罐里铲了一勺，用镊子挑拣出质量不佳的干茶。 剩余部分，全都倒进了茶漏里。 轻轻摇晃筛掉碎茶沫。 然后用壶里的热水，冲洗了一遍。 倒掉洗完的茶汤，又重新倒了一壶温水。 秦默拧开一瓶儿矿泉水，一边用指背抚摸着壶壁，一边不断往里添加冷水。 待到水温正合适，方才正式进行冲茶。 “你这太慢了！” 孟鹤塘等了十分钟都喝不到茶，忍不住吐槽，“这么多繁琐的工序干嘛？” “这样好喝！” 秦默简单回答了一声。 然后倒了几杯，分别奉到师父和师娘面前。 “呦！” 看他这行云流水，又极具观赏戏的沏茶动作。余大爷不禁惊讶的接过茶杯，“你还会沏功夫茶？” “视频里学的！” 秦默笑了笑，“您尝尝怎么样？” “嗯！” 余大爷先端着茶杯闻了闻，深吸一口气后，不禁赞叹道，“嗯，真香！” 这杯碧螺春的香气清香高远，远比他自己平时沏茶，要好闻得多。 孟鹤塘和白惠明看着余大爷的动作行为。 不禁也有样学样。 “哇~~好香！” “这……是我们拿的茶吗？” 白惠明都产生怀疑了。她也天天喝茶，给余大爷沏的茶也不少，但从不觉得，这碧螺春有什么特殊。 没想到，秦默这一手居然泡出了天差地别的香气，让她忍不住捧起杯品尝。 大家手里捧的，并不是那种敞口的茶碗。 而是直口的茶杯，就跟饭店里那种常见的茶杯一样。 所以在饮茶的时候，因为口径变小。不太方便直接饮用，都是下意识的仰着脖子。 “嗯，不错，真好喝！” 孟鹤塘一口就全喝完了，然后评价着，“就是这杯子怎么用直口的啊？这不是喝白开水的杯子吗？喝茶我还得仰头！” “你错了！” 结果余大爷纠正道。“这套杯子是《舌尖》的陈导送我的，说是专门喝碧螺春的茶杯，我也一直都用这个杯子，这次也就带过来了！” “啊？还有这说法？” 孟鹤塘挠挠头，看着茶杯不太理解。 实际上，余大爷也讲不清楚，这里面到底有什么原理。 当下冲秦默问道：“小默，这是有什么说法吗？”?? “其实很简单！” 秦默笑道，“那种敞口的茶碗。因为茶汤温度比这种小杯散的快，所以茶汤里的香气流失也快，虽说凉的快。香气也能直接扑鼻而来，但是对于碧螺春这种绿茶，却留不住绵长和清幽。” “而这种直口杯因为口径小。所以聚香和聚味的效果比茶碗要好很多，可以让人体会延绵不绝的清香。” “不过拿这种直口杯喝茶，得用吮吸式喝法，可以让茶汤和口腔充分的接触，更好的品味茶汤！” “居然还有这么多说法？” 孟鹤塘摇摇头，他习惯了拿一个保温杯，茶叶和枸杞放一起喝，自认为既养生，有解渴，没那么多说道。 “涨知识了！” 白惠明则是点着头，用吮吸式的喝法，将杯中剩余的茶汤。全部喝完。 而后点头说，“嗯嗯，不错不错，这样喝确实好喝，而且多了一种圆润感！” “什么圆润感啊？” 余大爷心切的冲秦默说道，“再给我沏一杯。我尝尝！” “好嘞！” 秦默又向壶里加了点儿热水，待水温正合适了，才给师父沏茶。 并解释道：“喝绿茶，水温在八十度刚好，用这种真口杯，水温也能更久的保持在这个恒温状态下，水中的二氧化碳还没有完全挥发，茶单宁和咖啡碱释放的也比较少，水温低了也不行，否则茶氨酸得不到完全释放，维生素c也无法完整保存！” “真讲究！” 余大爷拿过茶杯，微微一吹，开始用秦默说的方法饮茶。 一口下去，啧啧赞叹：“又是另一个感觉，香气清雅，味甘醇鲜，感觉比刚才更喝好了！” “是吗？” 孟鹤塘连忙伸出杯子，冲秦默说，“嘿，再给我倒一杯！刚才没喝出来！” “你这是猪八戒吃人参果！” 秦默打趣道，“这一壶沏完，正好得重新沏了！” “那就继续呗！” 孟鹤塘嘿嘿笑着，“反正咱下午也没事儿，这节目不就是享受闲暇生活的吗？” 看到秦默又准备沏茶。 导演室内的王正宇再也坐不住了。 “我去讨杯茶喝！” “我也去！” 导演冯俊也跟着站起来，笑呵呵的冲副导演汪娟说，“就辛苦你盯着了！” “哎……” 汪娟刚开口，就看到俩人快速溜走了，只得无奈的摇头，“哼，男人真不靠谱！”