第34节
韩芳是个手脚麻利的，眼里也能看到事，见金冉冉在厨房忙着，她和女儿略微聊了几句，就到厨房帮忙去了。 晚上两家人坐了两张桌子，金满堂擅长这种场合，十分热情地拿起酒瓶给李平和李卫国倒酒： “今天是个好日子，李哥你算是一家团圆了，我看兄弟和兄弟媳妇都是个能干的，以后我们都好好干，多多的赚钱！” 在这个世界上，可能没有比赚钱更加美妙的词语了。 尤其是李平他们刚到帝都，现在是干劲满满，一心想着明天赶紧。 金李两家感情好，晚上这顿饭吃得很融洽，尤其是金满堂和李平，两杯酒下肚，立刻就是老哥、老弟的喊了起来。 听金满堂说明天就要搬家了，李平更是把胸膛拍得砰砰响： “明天店里忙完后，我和大哥你一起搬。” 就两家这个关系，也用不着说那些客套的话，金满堂欣然答应了下来。 见两人勾肩搭背的样子，其他人都觉得好笑。 冉锦和和韩芳怕两人喝多了起不来，影响明天做生意，还得小声劝着他们少喝一点。 好在金满堂和李平都不是那嗜酒如命的人，被自家媳妇和老娘稍微一劝，他们就放下了酒杯。 不过两人一见如故，不能喝个痛快心中也觉得惋惜，于是约定等到哪天休息了，哥两个再来个不醉不归。 就这么一晚上，李平和韩芳在女儿房间打个地铺，也能将就着睡。 凌晨三点半，都不用马桂香敲门喊，两人就自己起来了。 轻轻地给女儿关上房门后，李平他们稍微洗漱了一番就往店里赶。 见儿子一直在打哈欠，马桂香心疼他昨天喝了酒又没睡好，遂安慰道： “我们就忙上午一上午，包子卖完了就能回来补觉。” 看着被三轮车甩到后面的路灯，李平还是有些不放心：“不知道今天的生意好不好。” 看着儿子这个样子，马桂香想到包子铺刚开业的那一天，她自己也是担心完这个又担心那个。 不过现在马桂香可以拍着胸口说了。 “你就把心放在肚子里面吧，我们店里的生意，那从来就没差过。” 第35章 第三十五章 李平和韩芳一直以为母亲说店里的包子每天都不够卖, 那是美化夸张过后的说法。 毕竟店里现在一天已经卖一千个包子了，现在市面上早点种类那么多的，一个普普通通的包子, 就算卖得再好，也不至于供不应求吧。 第一天到店里，李平和韩芳也不可能立刻就上手。 好在李平有的是力气, 包子包得不好看，他还可以擀皮。 这破酥包之所以好吃, 这外皮可是需要下功夫的。 要想包子蒸出来表皮能成酥皮, 一张包子皮可是需要一层叠一层的，擀上十几二十次。 以前都是李卫国负责擀皮, 现在有了李平在, 他就能够腾出手来包包子了。 韩芳也是一个手巧的，她用普通的面皮学着包了二三十个包子后, 就已经找到了方法，也能包出漂亮规整的包子。 至于韩芳练手包出来的那些包子，自然也不会浪费, 放到蒸屉里蒸熟了, 就是他们一家人的早饭和午饭了。 原本马桂香需要一个多小时，才能包好十屉包子，有了韩芳和李卫国帮忙后，半个小时，他们就能包好第一批包子了。 因为店里就十层抽屉，后面包出来的包子就只能放在操作台上了。 马桂香想到今天要比之前多做一倍的包子来卖, 等到第一批包子出锅后, 她就催丈夫去市场买蒸屉。 李卫国开着三轮车出去，回来的时候, 车斗里就多了十层大蒸屉。 把蒸屉洗刷干净后，前面的包子一蒸好，新包出来的包子也能上锅蒸了。 七点不到，金满堂就跑了过来。 “快快快，有客人买了粥和包子，李老弟，你帮我两屉包子过去，我就不一趟一趟的往这边跑了。” 李平闻言连忙放下手里擀了一半的包子皮，和金满堂抬着两屉包子去了金家小馆。 这么大的蒸屉，一屉能放下三十五六个包子。 原本李平想着，有这六七十个包子，应该够金满堂那边卖上一阵子了。 六点半一到，来店里买包子的人慢慢的就多了。 之前李平他们只听马桂香在电话里面说，店里的客人买起包子来那简直没把钱当钱，差不多都是一大袋子，一大袋子的买。 等到真的见到客人们争抢着买包子的场面后，李平和韩芳瞬间就觉得光是靠语言形容这一幕，还是太平淡了一点。 店里人一多，光靠李卫国一个人明显有些忙不过来，后面韩芳也从操作间里走了出来，帮着公爹给客人装包子，收钱。 留在操作间里的李平，看着客人们哄抢的样子，恨不得把手里的擀面杖擀出火花，一张一张的包子皮接连在他手下成型。 原本马桂香包包子的速度已经很快了，包子皮到了她手里，只用四五秒就能变成一个白胖包子。 以前马桂香这个包包子的速度也是能够勉强供应得上店里的生意。 偏偏今天金满堂增加了外卖平台上破酥包的数量。 因为金满堂昨天晚上就在外卖群里通知过，今天店里会上九百个包子。 这金家小馆的破酥包，但凡是吃过一次，就再也忘不掉了。 之前客人们都抱怨包子库存太少，自己手慢抢不到。 好不容易抠搜老板增加的库存，今天早上很多客人几乎是刚一睁眼，就打开了外卖软件。 看到破酥包还有库存后，这六块钱一个的包子，他们买起来那是一点都不觉得心疼，哐哐往购物车加。 要不是金满堂设定了一人最多限购十个，这九百个包子，估计都撑不到半个小时。 不过就算是限购了，这九百个包子，也就只卖了一个小时。 原本到包子铺买包子的客人，看到包子铺多了两个生面孔，心里还十分的高兴。 他们以为老板总算是想明白了，愿意招人多做包子来卖了。 这包子一多，他们这些客人不就不用再跟别人抢了吗？ 然而还不等他们高兴多久，就见金家小馆的老板骑着三轮车过来，直接把刚出锅的十屉包子抬走了一半。 正在排队的客人见状直接就急了：“不是，老板，这是个什么情况？” 有些包子铺的老客人，之前倒是听马桂香他们说过，这包子铺是他们和金家小馆的老板一起开的。 可是这金家小馆不是卖粥和炒菜的吗，好好地，拿这么多包子过去做什么？ 难道两家店离得这么近，还要搞那些花里胡哨的分店？ 这明显没有必要吧，想买包子的客人往这边多走几步，不就能够买到包子了，用得着这么折腾？ 李卫国笑着解释道：“那些包子是拿去放到外卖平台上卖的。” 客人们一听这话，当即七嘴八舌地劝了起来。 “你这店里的包子都不够我们买的，压根用不着放到外卖平台上卖啊。” “就是就是，外卖平台抽成多狠啊，你把包子放到那上面卖，还不如直接卖给我们。” 李卫国赶忙安抚面前这些衣食父母。 “都有，都有，你们看，我把儿子和儿媳妇都叫过来了，以后这包子你们要买多少有多少。” 李卫国这话一出，多少还是安抚住了这些客人。 他们看着操作间里那小山一样的面团，和几大盆子肉馅，也信了李卫国的话。 然而马桂香他们在操作间里包得快，包子铺和金家小馆两家店也卖得快。 在金满堂第三次过来搬包子的时候，包子铺后面一批排队的客人就不是李卫国三言两语能够打发得了的。 原本以为老板增加的产量，自己就不用抢包子的客人，在金满堂带来的危机感之下，又十几二十个的哄抢起了来。 李平摘下手套，用一旁的毛巾擦了擦额头的汗水。 “不是，这些客人也太疯狂了，按着这个架势，我们今天准备的这些肉馅估计都还不够卖。” 对此马桂香也很无奈，多了外卖这个销售渠道后，他们钱是赚得多了，可是这人也是更累了。 归根结底，还是因为李平和韩芳今天是第一天，刚上手，还没太熟练，效率不算高。 加上金满堂那边一下子把所有的库存都上了，一个多小时就卖完了九百个包子，导致他们这边的包子还是不够卖。 马桂香觉得等忙空了可以建议一下，让金满堂把九百个包子分两次，或者三次上，这样他们这边能够轻松不少，客人们也不会有这么大的意见。 还有之前卖包子说好是金家人不负责经营，三七分成，现在多了外卖，这一早上，金满堂也是来来回回地跑，一口气都没歇过。 既然金家人也出了力了，之前的分成就不太合适了。 马桂香想着，回头得跟小冉说一下，这包子铺的分成，还是改成五五分。 虽说两家人在一起合伙做生意，但是现在生意红红火火的做着，马桂香也不想太占金家人便宜。 这种事情两人关系好的时候还好说，谁都不会太在意。 怕就怕以后日子长了，金家人再因为分成太少了而有意见，从而影响他们两家的生意。 这可不是马桂香有意要和金家划分得太清楚，而是亲兄弟都要明算账。 他们提前把这些事情协商好了，才能减少后面两家人为了利益生出间隙的可能性。 金家人有金家小馆，怎么闹都不会影响他们的生计。 李家人就不一样了，对于他们看来说，开包子铺就是他们最好的选择。 现在他们一家人的精力都扑在这家包子铺上面，那是真容不得包子铺的生意出一点点的差错。 当然了，包子铺的分成也不是马桂香一个就能决定的，在去找金满堂之前，她还是给家里人通了一下气。 李家其他人对此没有意见， 主要是他们一家人都对自己有着清醒的认知，